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其他茶8582在普洱茶行业，是一种极具标志性的产品，始于上世纪80年代，最早是香港南天公司的定制茶，而后成为原国营勐海茶厂固定生产的经典品种。多年来8582配方茶由于其极佳的后期表现，赢得了稳定的市场地位。2015年双陈推出了20周年纪念版8582，取名殿堂级8582，可见其用心甚重。今天，小编有幸对这款茶进行开汤品饮，将所见所得分享给诸位茶友。
基本信息如下表：
| 双陈普洱殿堂级8582 | |
| 品牌 | 双陈普洱 |
| 工艺 | 生普 |
| 产地 | 云南西双版纳勐海 |
| 选料 | 云南大叶种晒青毛茶 |
| 包装 | 棉纸 |
| 净重 | 400g |
一、包装·赏析
双陈普洱殿堂级8582
双陈普洱20周年系列茶的包装都是统一的样式，有20周年纪念的醒目标志。棉纸是就是普通的单层棉纸，透气度良好，背面的生产日期为2014年4月份，不过正式推出的日期是2015年6月份。
双陈普洱殿堂级8582
这款茶选用2012年勐海班章和班盆茶山的大树乔木春茶为原料，经过精心拼配和适度毛茶陈化，才在2014年压制成饼。另外，这款茶饼采用了大饼窝设计，更有利于后期的陈化，相信经过双陈专业的干仓技术和时间的炼化，它的后期品质会更加出色。
二、干茶·鉴赏
双陈普洱殿堂级8582干茶
干茶青褐泛黄，条索肥壮紧结，形状清晰，芽头金毫满披，也很肥壮饱满。闻起来带着舒服的清香和微微的蜜香，还有隐隐的韵感。
称取8g干茶用于品评
品评所用的盖碗容量为110ml，称取8g干茶用于品评。
品评用具准备
准备品评用具：茶样、盖碗、公道杯、品茗杯，及其他辅助器具。
三、内质·品评
洗茶，沸水，5s 汤色淡黄、透亮，虽然是洗茶，却能明显看到茶氲，叶底香气高扬。
第1泡：沸水，8s出汤 出汤的时候能看出来汤质的粘稠感，转动公道杯也会给人茶汤很挂杯的感觉。喝进嘴里很是甜醇，咽下去后口腔留香明显。闻叶底，有浓郁的蜜香。
第2泡：沸水，10s出汤 上一泡觉得滋味有点淡，茶块并没有完全泡开，所以这一泡略微延长了冲泡时间。果然不仅汤色出来了，而且明显汤质变得更加浓厚饱满。第一感觉是甜，接着是粘稠，继而觉得舌底出现明显的清凉感，咽下去后嘴里生津快为明显，整个口腔都是湿润的。
双陈普洱殿堂级8582洗茶和前两泡茶汤
第3泡：沸水，10s出汤 汤色橙黄，有比较明显的毫浑，开始能感觉到茶汤中强烈的气韵，苦来得快，席卷而来，去得更快，如退潮一般。喝完后感觉整个嘴巴都是香香的，黏黏的，可见这款茶内含物质丰富。
第4泡：沸水，10s出汤 这一泡越发霸气，苦甜交融，又化得飞快，边化就边有甜意漫不经心地浮上来。微有些锁喉，生津较慢，但是覆盖面广，整个口腔的湿润感让人觉得很舒服。汤色更深，变得橙红，杯底留香持久。
第5泡：沸水，10s出汤 相比上一泡苦感减弱，涩感变得比较明显，茶汤含在嘴里还是有很粘稠的质感，生津变快，而且经过前几泡的积累，喉咙的部位开始出现甘爽的喉韵。
双陈普洱殿堂级8582第3-5泡茶汤
第6-8泡：沸水，12s、18s、25s出汤
这几泡苦感逐步减弱，但是留喉比较明显，化得慢了些。有趣的是，在嘴里搅动茶汤的时候虽然嘴里是苦的，但同时舌底是甜的。不得不提这款茶的香气，非常持久，韵感十足，即使茶质不那么厚重了，但香气却仍然可以霸住口腔。
双陈普洱殿堂级8582第6-8泡茶汤
第9-10泡：沸水， 30s、40s出汤
茶汤颜色有变浅些，滋味上的变化主要表现为苦涩度的明显降低，没有了苦涩的压制，甜感变得很明显，加上茶汤稠稠的质感，喝起来仍旧茶味很足，余香满口。
双陈普洱殿堂级8582第9-10泡茶汤
四、叶底·鉴别
叶底青黄偏褐，芽叶连枝，芽头和叶片都比较肥壮，叶片完整度较好。虽说经典8582采5-10级肥壮茶菁制作，这款殿堂级8582显然在选疗上要求更高，不仅芽头含量多，而且选料多是一芽二叶，摸起来柔韧度非常好，富有活力。
双陈普洱殿堂级8582叶底
总结：这款双陈普洱殿堂级8582精选班章和班盆茶山的肥壮原料，意在致敬经典，也凝聚了双陈20年的经验。它的整体表现完美诠释了拼配茶张驰有度的霸气和优美协调的品质特点，不过最令小编印象深刻的还是汤质的粘稠感和饱满、持久的香气，虽然喝的是茶水，却能嚼之有物，咽下去仍能满口余香。这款茶叫做殿堂级8582，小编觉得从采摘制作到如今不足四年的时间，就能表现出如此品质，等到炼化的时间更长一些，定当不负此称。
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