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其他茶普洱古树茶大多生长在云南新老六大茶山的深山老林中，由于生态环境优越、而且不需要施肥洒药，所以古树茶内含物质丰富、比台地茶具有更高的营养价值深受老茶客的喜爱。今天我们就来品评一款采用云南大叶种古树晒青毛茶制成的普洱生茶，来自高顶古茶的“印级传家宝”。
高顶古茶“印级传家宝”
基本信息参考表：
| 高顶古茶“印级传家宝” | |
| 品牌 | 高顶古茶 |
| 工艺 | 普洱生茶 |
| 产地 | 云南西双版纳 |
| 选料 | 云南大叶种古树晒青毛茶 |
| 包装 | 双层棉纸包装 |
| 净含量 | 380克 |
包装·赏析
高顶古茶“印级传家宝”采用双层棉纸包装，兼备了卫生环保和透气性好两个优点。从设计上来说，金黄色的包装纸与红色“印级传家宝”宋体字相互辉映，给人一种大气明朗的感觉；背景“龙凤呈祥”的工笔画设计，更是透着一股皇家贵族的气息。
包装外观
干茶·鉴赏
据了解，这款“印级传家宝”原料来自新六大茶山的布朗山，采用班章和班盆高海拔深山三百年以上树龄野放型古树茶菁精心拼配而成。从成品茶饼来看，其条索粗壮重实、芽头数量较多；茶饼色泽青褐，凑近一闻香气纯正，具有典型的古树茶特点。
干茶外观
内质·品鉴
从外观了解高顶古茶“印级传家宝”的基本情况之后，接下来我们称取8g茶样，从香气、色泽、滋味等方面来对这款茶做内质品评。
称取8g茶样
为了更好地将茶的味道和营养激发出来，我们采用“沸水冲泡、揭盖或虚掩”的方式（下同）来冲泡这一款高顶古茶“印级传家宝”。在正式冲泡之前，用开水洗了一遍茶（不计入冲泡次数），可以看到汤色淡黄、仔细观察可以看到毫浑。
洗茶汤色和叶底
第1泡，8s出汤。
正式冲泡的第一泡，汤色蜜黄，入口鲜醇爽口，有轻微的苦味，闻叶底有淡淡的烟味。烟味是布朗山普洱茶的特点之一，所以可基本断定这是采用传统工艺制作的布朗山普洱茶。
第1泡汤色和叶底
第2至3泡，8s出汤。
汤色橙黄泛红，滋味比之前更浓一些，开始有轻微的涩感，苦味、生津也比较明显，喝完之后舌面清凉感明显，开始感受到古树茶特有的山野之韵。
第2至3泡汤色
第4至5泡，8s出汤。
汤色橙红透亮，滋味醇厚饱满，苦涩味化得比较快；这两泡最大的特点在于燥感明显、收敛性比较强，新生普洱茶的特点很明显，对于新茶客来说可能刚开始会有点不适应，不过多喝几次就基本容易接受了。
第4至5泡汤色
第6至7泡，10s出汤。
这两泡似乎将古树茶强劲的渗透力激发了出来，喝过之后口腔的涩味、苦味都比较持久，生津回甘也持久不散。喝过这两泡之后可以稍稍停顿几分钟，慢慢感受口腔中奇妙的变化。
第6至7泡汤色
第8至9泡，15s出汤。
汤色橙黄泛红，入口甜醇舒爽，清凉感也很明显；当甜味散去，苦涩感渐渐涌上来，后劲十足；喝过这两泡之后，更能感受到古树茶“厚积薄发”的特点，作为收藏级普洱茶来说，后期转化应该有非常大的空间。
第8至9泡汤色
第10泡，20s出汤。
这一泡茶汤毫浑明显，品饮仍然有甜醇的滋味，苦涩感比之前减弱了许多，但茶气仍然比较持久；连续冲泡十泡之后，叶底仍然有淡淡的烟味，具有典型的布朗山普洱茶特点。
第10泡汤色和叶底
叶底·审评
从冲泡之后的叶底来看，叶片嫩度比较高，茶梗也十分肥壮，说明内含物质和营养都比较丰富。
冲泡结束后的叶底
总结：高顶古茶的这款“印级传家宝”普洱生茶，整体来说香气比较低沉，滋味醇稠浓厚、口感丰富协调；而作为典型的布朗山古树茶，苦涩感较为明显、自始至终茶气十足，应该是一款后期转化空间非常大的茶品。
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