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其他茶【一道茶网 评茶】中粮是世界500强，在中国，平均每2个人就有1人享用过中粮的产品。今天我们要享用的是中粮旗下著名品牌——中茶百年木仓的口粮茶，叫“金花醇叶”。
金花醇叶口粮茶
金花醇叶的基本信息：
| 金花醇叶 | |
| 品牌 | 中茶百年木仓 |
| 工艺 | 茯砖 |
| 净含量 | 760g |
| 包装 | 硬卡纸盒装 |
| 产地 | 中茶湖南安化第一茶厂有限公司 |
接下来，我们从包装、干茶、内质和叶底四大方面来品鉴，其中干茶主要看外形，内质分汤色、香气和滋味。
一、金花醇叶的包装品鉴
包装上加入金花元素
金花醇叶包装上加入金花元素，点缀在包装纸上，也预示着金花醇叶的金花发花均匀，颗粒饱满。外面手提袋采用硬卡纸，茶砖包装采用棉纸，传统棉纸透气又卫生，有利于醇化。
二、金花醇叶的干茶品鉴
打开金花醇叶那富有金花元素的包装，持茶砖观察其品相，茶砖形态完整，青褐尚润，其叶梗较多，散布茶砖上，有梗不代表茯砖茶品质差，适量茶梗有利于菌花发酵，更有利于茶品品质。
茶砖
茶砖松紧适度，有利于后期陈化，同时包含在茶砖里的茶梗保证了茶砖里面的透气性，使茶砖里外发酵均一，品质优良。
品鉴用具
8g干茶
鉴赏干茶完毕之后，接下来我们开始撬茶并称取8g干茶用于评鉴。这样既能保证茶汤口感，又能较好的观赏它的外形。不过因为茶梗，撬茶时需要小心，茶梗比茶叶更具韧性，很容易把茶叶撬碎。
三、金花醇叶的内质品鉴
首先润茶（也叫洗茶），沸水冲泡，揭盖或虚掩（下同），润茶是一方面是为了冲洗茶叶表面的杂质，另一方面主要是使茶叶舒展已达到冲泡要求。洗茶不计入冲泡次数。
润茶
第1泡，沸水，9s出汤
汤色深橙黄尚亮，可能是干茶压的过于紧凑，茶叶在制作过程中受到过大力的挤压，难免会有点细碎，导致茶汤不亮。香气有较为浓郁的菌花香，不亏是百年木仓下存储了3年的。第一泡茶汤喝起来略显青涩，没有老茯茶那么醇厚，回甘较慢。
第一泡汤色
第一泡叶底
第2泡，沸水，9s出汤
第二泡
汤色依然深橙黄尚亮，显浑。香气与第一泡差不多，但并没有感觉到明显的陈香和甜香，也没有感受到什么明显的优点。口感比第一泡醇厚一些。叶底绝大部分都展开，能看到一些细细碎碎的茶末留在碗底。
第3泡，沸水，11s出汤
第三泡
汤色橙黄亮，菌花香程度降低。茶汤入口已不是那么涩，叶底完全舒展，可见细长的梗横在盖碗里。
第4-5泡，沸水，15s出汤
这几泡的香气已较低，并不持久。汤色变淡，以橙黄为主。口感的刺激性减弱一些，茶汤显得更加醇厚柔和一些。
第6泡，沸水，20s出汤
第6泡
茶汤明显变淡，菌香已几乎闻不到。茶汤入口刺激性明显降低，变得醇和，有点寡淡。
第7泡，沸水，30s出汤
第7泡
茶汤明显变淡，入口水味显，喝起来感觉像在喝茶，但已感觉不到明显的茶味。
四、金花醇叶的叶底品鉴
最后的叶底
叶底叶片青褐，有较多茶梗。手摸叶底感觉叶张比较单薄，略显糙手。
总结：金花醇叶汤色从一到终都以橙黄尚亮为主，估计放置两年汤色会好看很多。从口感层次看，前期有明显的青涩感，后期茶汤更显柔和，喝起来不仅没有涩感，也清甜许多。金花醇叶有明显的菌花香，但不持久。总之，茶的品质不是很差，虽没有明显的缺点但也道不出明显的优点。但茶的价格很便宜，而且一片茶可以喝几个月，作为口粮茶非常合适。
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