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其他茶【一道茶网 评茶】品一款茶，需要慢慢了解，由表及里。对它的外包装、干茶外形、口感、叶底进行综合评定，才算是最终鉴定完毕这款茶。今天我们就来共同品鉴丹霞天雄品牌的丹霞岩红103。
| 丹霞岩红103 | |
| 品牌 | 丹霞天雄 |
| 生产工艺 | 工夫红茶 |
| 净含量 | 8g |
| 包装 | 袋状 |
| 产地 | 广东省韶关市 |
| 级别 | 二级 |
丹霞岩红103外包装，有点像偏黄的纸张颜色，笔墨与书卷的气息相混合，有没有觉得和儿时看的口袋书有点相似？丹霞天雄的品牌形像代言人，国际球星、斯诺克三连冠得主马克·塞尔比手持一根细棍，正襟危坐在椅子上，这样另类的展现方式，让人印象深刻。
茶具展示
干茶外形品鉴
万事俱备，我们就开始进入泡茶主题。品茶之前必先观赏干茶，丹霞岩红103干茶紧结、肥壮，闻起来略显青气，像青草特有的气息，这种味道闻起来特别舒服。
内质品鉴
赏完外形，对茶的内质开始进行了解。
第1泡，8S出汤
茶汤橙红明亮，甜醇的花香，这香甜的气息沁人心脾。饮之，茶汤带着一点点的苦涩，尚且醇厚。细细感受，口腔内有明显的清凉感，就像薄荷的味道，让人回味，
第2泡，8S出汤
茶汤颜色同样橙红明亮，带甜花香，较之第1泡而言，更加甜醇，稍微苦涩的滋味，回甘比较慢。口腔余香，香韵持久，清凉感明显，叶底红褐偏乌，较舒展，
第3-4泡，8S出汤
茶汤颜色红艳明亮，花香明显。品饮之后比较甜醇，但回甘较慢。饮后口腔内的清凉感还是很明显。叶底红褐冷清，舒展开来的叶底肥厚完整，能够看见叶背有明显的毫毛，叶片柔软有弹性。
第5-6泡，10S出汤
橙红明亮的茶汤颜色，含韵持久的甜花香，比较醇厚，仍有涩感。这个时候的茶叶已经完全舒展开来，属于红褐冷清型。
第7-8泡，15S出汤
同样橙红明亮。饮后仍有明显的清凉感。叶底肥厚匀整，金毫明显，叶片梗细长柔软。
总结：丹霞岩红103，甜花香气持久，甜甜的味道闻起来比较舒服。经过8泡之后茶汤颜色仍橙红明亮，这款茶非常耐泡。茶汤刚刚入口涩感比较强，回甘较慢，薄荷味的清凉感尤为明显。泡到最后叶底肥厚柔软，叶片上的金毫明显。
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