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菊花可以吃吗秋日菊花如何使用才养生

2019-08-29 访问量: 11 茶礼仪网

金秋十月,菊花已经开了不少了,它们在郁郁葱葱的绿叶衬托下,显得更加引人注目、美丽动人。一丛丛、一簇簇,开得如微笑般灿烂。一阵微风吹过来,菊花随风摇摆。各种各样的菊花翩翩起舞,它们亭亭玉立,尽情展示美丽的舞姿。

菊花有着一股淡淡的清香。菊花自古以来就用来入茶,香气浓郁,能去除白开水的清味。菊花如何养生?黄菊散风清热,祛痰化瘀,白菊平肝明目,降压通脉。常饮菊花茶,能使人提神醒脑,精神焕发,胃口大开。秋季的菊花最应景,那么除了泡,菊花可以吃么?

菊花的使用方式很多,其实菊花也是可以吃的。把菊花加入菜肴,无论是做馅、做汤、涮锅还是凉拌,味道均很好,具有疏风、清热、明目解毒等功效。不仅有菊花的香气,菊花的颜色,显得美观又有食欲。

菊花如何养生,菊花不仅仅是泡和吃,用晒干的菊花做枕芯,据说有清头目、祛邪秽的妙益。倚着这样的枕头读书、与朋友闲谈,是很清雅的享受。枕着花入睡,自然神清气爽,做梦的机会减少,睡眠提高。所以,古人提倡这种“香花心枕”,不仅是为了给生活增添诗意,也是保健、养生的一种方式。菊花酒也叫“长寿酒”,晋代陶渊明有“酒能祛百病,菊能制颓龄”之说。后来饮菊花酒逐渐成了民间的一种风俗习惯,尤其是在重阳时节,更要饮菊花酒。制作菊花酒时,将干菊花去蒂洗净晾干,泡于低度粮食酒中,一两天后就可以饮用。如果再向酒中加入地黄、当归、枸杞,对头晕目眩、疲劳多梦有不错的疗效。

人们为什么喜欢用菊花养生呢?菊花春天发芽,夏天叶茂,秋天开花,冬天结果。承受了春夏秋冬四时之气,饱经霜露,叶子枯而不落,花朵枯萎却不凋零,气质高洁风度儒雅,既是名花又是养生必备品,无怪乎人们这样喜欢它。

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