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四川名茶因何出名四川名茶的历史

2019-08-30 访问量: 11 茶礼仪网

以山为名的茶叶,提到名山就是名茶的代言人了,比如在四川,一定不能少了峨眉山。峨眉山作为四大佛教名山之一,文化遗产自然不必说,峨眉山除了与佛有渊源,其山上生长的茶叶,也给这座山平添了一份禅味。

峨眉山风景秀丽,气候多样,是茶叶生长的天然温室。生产出的四川名茶有峨眉雪芽竹叶青、仙芝竹尖等,而这些茶叶子在这一代都统称为“峨眉山茶”。

在悠久浓厚的茶文化历史中,峨眉山茶形成了清雅悠韵的风格,位于四川雅安的蒙顶山,也不可错过。“扬子江心水,蒙山顶上茶”众所周知的称颂诗句,唐宋时期也有不少文人雅士,以蒙顶山茶为题,留下来不少赞美蒙顶山茶的诗句。四川名茶蒙顶山,最具代表的当属蒙顶甘露和蒙顶黄芽。其中蒙顶甘露属绿茶,成品茶条索纤细,汤色似甘露,香气馥郁,滋味鲜爽。而蒙顶黄芽是黄茶,成品茶茶芽匀整,扁平挺直,茶汤黄亮,甜香浓郁,口感鲜醇回甘。

四川的茶叶产区,还是我国著名的风景名胜游览地。你所了解到的四川名茶还不多,只有亲自到了四川,欣赏壮丽的名山,如画的风景。而且还能在赏景同时,品尝到独特的四川名茶。

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