初品道小文带您详细了解安化黑茶金花茯砖茶的功效与作用!
【黑茶的功效与作用】
一、金花茯砖的营养分子:
金花茯砖茶中含有多种水溶性维生素。如维生素B1、B2、C等对人体有各种益处。
1、维生素B1能治疗脚气病、多发性神经类疾病;
2、维生素B2可治疗角膜炎、结膜炎、唇损伤、口角炎、舌炎、脂溢性皮炎等;
3、维生素C对防治坏血病,治疗由高血压引起的动脉硬化等。
4、金花茯砖茶含有多种矿物质,主要有钠、钾、铁、铜、磷、氟等28种,饮用茯砖茶可以补充人体必需矿物质。
5、金花茯砖茶中还有一定含量的氟,由于氟能防治各种牙病,因此,茯砖茶对保持牙齿健美有一定药效。
6、金花茯砖茶还含有蛋白质、氨基酸、糖类等人们所需的必要营养因子。
二、金花茯砖茶的功效和作用
1.金花茯砖茶含多种营养物质,喝用它可以治疗一些多发性神经类疾病,如果用黑茶泡脚,那也可以治疗脚气病哦。
2.金花茯砖茶成分中,氟是占一部分的,对于牙齿的美白具一定的效果哦,它跟其它的茶不相同,其它的茶喝多了会茶迹,而它却可以起到美白的功效。
3.金花茯砖茶含多种营养成分,其中就蛋白质 氨基酸和糖类,这些物质都是我们身体需要的所以在日常生活中喝适量的茯砖茶还是非常好的。
4.金花茯砖茶可以用来瘦身哦,它可以助于分解脂肪,也利于消化哦,如果觉得自己的胃口不好,那可以泡一杯金花茯砖茶来喝一下。
5.喝金花茯砖茶可以增强身体的毛细血管的韧性哦,起到防止微血管的破裂的作用,这个对于身体的安全来说是非常用的。
保存黑茶的四大忌
保存黑茶的“四忌”
要保持黑茶的天然品质,贮存时当注意“四忌”:
忌茶叶含水较多
众所周知,水分越多,茶叶也就越容易快速陈化变质。那么,茶叶的含水量应控制在多大范围呢?
实验表明:保存黑茶的最佳含水量为当茶叶含水量在6%以上时,茶叶的变质相当明显。
以黑茶为例, 随着含水量的增加,水浸出物、茶多酚下降越明显,也就越严重地影响黑茶品质。
红茶也同样如此,含水量越高,茶黄素、茶红素、 茶多酚、水浸出物下降也越多,与此同时,对红茶品质不利的茶褐素却随之而增多。因此,茶叶的防潮是十分重要的。
要防止茶叶在贮放过程中变质,必须将茶叶含水量控制在6%以内,最好在3%~5%左右。
茶叶的含水量,可凭触觉估量出来,抓取一撮茶叶,用手指轻轻一搓,如果立即成粉末状,表明茶叶含水量在6%以内;
若用手指搓茶,只能使茶 叶成片末状,表明茶叶含水量在10%以上,这种茶叶一般不宜选购,要么立即进行干燥处理,几天内茶叶就会变色。
一、忌茶叶接触异味
由于茶叶对异味有很强的吸附作用,所以不能把茶叶与有异味的物品如烟草、油脂、化妆品、腌鱼肉,樟脑等混放在一起,以免影响茶叶 的品质。
二、忌茶叶置于高温环境中
由于温度过高会加快茶叶的自动氧化而导致变质,茶叶一般适宜低温冷藏。
据试验,将茶叶贮存于零下5℃以下,茶叶的氧化变质非常缓贮存在一20℃以下,则差不多能完全防止品质变异。
对茶馆或家庭 来说,可选择在10℃左右贮存茶,如降低到0~5℃,则效果更好。
三、忌茶叶承受光照
过强的光线也能加速茶叶氧化,还能使茶叶产生一种令人不快的“日晒味”。有的人为了防潮除湿,把茶叶摊放在太阳下晾晒。
其实这种做法是得不偿失的,尤其是对于高级绿茶更会影响其冲泡品质,因为绿茶经阳光照射之后,随着温度逐渐升高,茶叶的内含物便会发生强烈的光化反应。
其色素酯类和多酚类等化学成分发生变化,从而使得茶在冲 泡时汤色暗沉、滋味苦涩;不仅失去了绿茶原有的清香,还会产生一股股令人讨厌的鱼腥气味,从而加速了茶叶的陈化,使品质变劣。
所以当发 现茶回潮后,切不可在日光下曝晒。而应及时将保存不当的茶叶放在锅 中烘千或焙笼烘干。
火温控制在40℃左右,最高不超过50℃,不停来回 翻动搅拌,炒至捏茶条成末即可。
四、忌茶叶久露
茶叶长时间暴露时,由于光和空气的作用,会使其內含物质发生氧化分解、挥发和缩合等反应,使茶叶香气散失、品质变劣,甚至吸附各 种异味。
而且不加任何隔离或保护措施,在空气中,干燥的茶叶自然会吸湿 返潮。
试验表明,将含水量为5.7%的茶叶,暴露在空气中10夭,存放 在相对湿度为42%的环境中,茶叶含水量将变为6.5%;存放在相对湿 度为57%的环境中,茶叶含水量就会达到8.4%;存放在相对湿度为 90%的环境中,茶叶含水量又会上升到16.8%。
还有人做过一个试验, 在梅雨季节,把干燥的茶叶暴露在空气中,发现茶叶的含水量每小时增加1%左右。
中国黑茶与罗马尼亚红酒11月相约湖南益阳等你品味
原标题:中国黑茶与罗马尼亚红酒11月相约湖南益阳等你品味
国际在线消息(记者 台林珍):11月9日至12日,“时间发酵的味道——中国安化黑茶与罗马尼亚红酒对话”活动将在湖南省益阳市举行。此次活动由罗马尼亚商会、湖南省贸促会主办,益阳市人民政府承办,将有力促进中国和罗马尼亚的文化交流和友好合作。
益阳安化被称为中国黑茶之乡,其制作技艺列入国家非物质文化遗产保护名录。罗马尼亚被形容为“酒神巴克斯的国家”,拥有超过四千年的葡萄酒酿造历史。
19日在北京举行的新闻发布会上,益阳市市长许显辉介绍说,此次中国黑茶与罗马尼亚红酒对话会以“时间发酵的味道”为主题,将开展安化黑茶仙子和罗马尼亚红酒仙子选拔大赛、益阳市和罗马尼亚米济尔市缔结友好城市仪式、中国安化黑茶与罗马尼亚红酒品鉴洽谈会暨跨界高峰对话、中罗友谊之花焰火晚会、罗马尼亚红酒走进中国黑茶之乡五大系列主题活动。许显辉表示,通过此次黑茶与红酒的合作,将开启多元营销的新时代,同时在地方文化产业以及地区旅游业中找到更多的合作空间,促进中罗之间的文化交流和贸易合作关系。
益阳黑茶以其独特的生态环境、独特的加工工艺和成茶机理形成独特的功效,尤其是微生物的参与使其具有特殊的中医药理功效,被医学界认为可以调节体内糖代谢,降血脂、血压,抗血凝、血栓,提高机体免疫力。益阳市副市长谢寿保以茶友自称,他说益阳黑茶已远销中亚、非洲、欧洲等50多个国家和地区。在韩国首尔,目前有27家安化黑茶专卖店。湖南省贸易促进会副会长傅丹舟表示,湖南投资环境吸引力逐步增强,与世界各国的经贸文化交流也随之增多,贸促会将致力于推动更多湖南本土企业“走出去”,吸引更多国际企业“走进来”,全力打造全方位互通共享的经贸平台。
罗马尼亚驻华大使馆商务参赞沃雷尔在谈到罗中文化交流和经贸合作关系时说,罗马尼亚具有很强的文化包容性,对中国文化也非常了解,可以作为中国与整个欧洲合作交流的桥梁。
中国驰名商标:白沙溪安化黑茶进驻“塞上江南”
中国驰名商标:白沙溪安化黑茶进驻“塞上江南”
(宁夏银川)讯:5月7日,有着中国驰名商标、中国标志性品牌之称的“白沙溪”品牌黑茶正式进驻宁夏银川,湖南省白沙溪茶厂股份有限公司总经理刘新安亲临指导工作,宁夏财经频道等当地主流媒体现场进行专题采访,热忱欢迎广大茶商、茶友前往品茶交流。
地址:银川市兴庆区西桥南巷65号