绿茶
红茶
乌龙茶
白茶
黑茶
黄茶
普洱茶
花茶
其他茶4.合茶旧时婚姻陋俗，成亲时有的男女两边(或许一方)没有到达芳华年纪，因而往往只拜堂而不圆房。所以，成亲只是“定茶”，圆房(俗称“闹洞房”)时再行“合茶”礼仪。湖南除湘北洞庭湖平原(含澧阳平原在内)以外，大多数地处丘陵山冈，盛产茶叶，故而婚俗中的茶礼独特多，并且甚为特别。比方圆房时的“和合茶”、“吃抬茶”以及“闹茶”(详见第5点)，就非同凡响，独具匠心。湘南衡州(今衡阳)一带，闹洞房时，让一对新人同坐一条板凳，彼此把左腿放在对方右腿上面，新郎用左手搭在新娘肩上，新娘则以右手搭在新郎肩上，空下的两只手，以姆指与食指一起合为正方形，由别人取茶杯放于其间，斟满茶后，闹洞房的咱们顺次上去品味。这种茶叫做“和合茶”，[6]包含着祝愿新婚夫妇日后和和美美，合家欢乐。“吃抬茶”则是一对新人共抬茶盘，上面放着摆满的茶杯，新婚夫妇走到他(她)们面前，恭请饮用。但闹房人需别离说出赞语方能喝茶，赞不出就吃不上香茶。这些风俗，至今有的当地还在撒播。
可是，“和合茶”及“吃抬茶”中也有陋俗(如“拘新郎新妇及其翁姑跪堂下”[7]之类)，归于婚俗中的糟粕，早已隐姓埋名。风俗的良莠臧否，传承或筛选，这是十分天然的工作。咱们承继和倡议的应该是良俗，并且有必要依据年代的革新和社会的开展，使之不断变革、立异。
5.闹茶在成婚礼仪中，我国南边、北方许多民族和区域都有闹洞房的风俗。可是，“闹”的详细内容及其简繁则是截然不一样的。通常的说，北方的闹洞房较为简略；而南边闹洞房则比拟 繁复，乃至呈现专门性的闹洞房风俗，比方云南大理一带白族婚俗中的“闹茶”，就是以敬烤茶、敬三道茶为专门闹洞房的首要内容。在大理苍山下、洱海滨，茶树遍地可见，咱们考究喝烤茶，年青的姑娘们都有一手烤茶的好技艺；在婚嫁礼仪中，新郎新娘更有敬烤茶、敬三道茶的优良传统。首要，新婚的儿媳一进门就要给公婆敬上一杯冒出绣球通常的沫花的烤茶，这是评估新人的重要规范之一。其次，就是给客人敬三道茶。参加闹f同房的人不论是新郎的同辈以及老一辈或后辈，在这里都天公地道，毫无顾忌地参加闹，“越闹越热”，“越闹越发”。依照本民族的规则，新郎新娘向客人敬三道茶时，第一道是苦茶；第二道才是加了红糖、果仁的甜茶；第三道则是用揉碎的牛乳扇和红糖的乳茶。即所谓“一苦、二甜、三回味”，在敬三道茶中充满着人生哲理的内在。[8]让客咱们初步喝苦茶时，客咱们或许会要(“闹”一“闹”)吧。怎样闹法呢?或许各个寨子以及各个层次的咱们各有千秋。比如对歌、猜谜、联对、赋诗，[9]等等，各见其妙。有时由客咱们命题，让新人以歌作答；或许出个连环谜，叫新郎新娘连任答复；或许出了上联，对上下联才通过；或许限题作诗，步韵奉和；等等。假若新郎新娘不能依从，客咱们则不饮他(她)们斟上的茶；假若新郎或新娘答复得文不对题，天然会引得捧腹大笑，如此“闹茶”，闹得兴旺而又文雅且有水平，确实是大理白族的首创。它是建立在白族民众平常生计中普遍存在的“三道茶”的风俗(白族烤茶通常都要斟三道，故名。)的深沉基础上的。正由于平常之中就沉淀着“三道茶”包含，所以闹洞房时便天但是然地把“闹茶”一步又一步地面向高潮。
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