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英式下午茶你了解多深呢英国人的下午茶礼仪

2019-08-31 访问量: 11 茶礼仪网

现在一到下午,微博、朋友圈里总有朋友在晒下午茶,可见下午茶已慢慢渗入我们的生活了。可是这并不是正宗的下午茶,英国人的下午茶可不单单是吃吃美食喝喝茶,英国的下午茶也是有礼仪的,爱下午茶的你,了解英国人的下午茶礼仪吗?英式下午茶你了解多深呢

英国人非常重视饮茶时应对进退的礼仪,所选择饮茶的场所也力求美感,再伴随著丰富可口的点心,造就了恬静、惬意且丰硕华美的饮茶气氛。在饮茶的时候,英国人也尽情展现,自己的文化气质和个人修养。

传统的英式下午茶分为三部分:享用美味点心、品赏精致的茶器、品茶。在进行下午茶时,是有一些礼仪要注意的。首先,英国喝下午茶的最正统的时间是下午四点钟,一般叫Low Tea。通常是由女主人着正式服装,亲自为客人服务。除非不得已才请女佣协助以表示对来宾的尊重。

正统的英式下午茶的点心是用三层点心瓷盘装盛,第一层放三明治、第二层放传统英式点心Scone、第三层则放蛋糕及水果塔;由下往上开回吃。至于Scone的吃法是先涂果酱、再涂奶油,吃完一口、再涂下一口。而茶点的食用顺序遵从味道由淡而重,由咸而甜的法则。

英国人对茶品有着无与伦比的热爱与尊重,因此在喝下午茶过程难免流露出严谨的态度。所以若是有机会参与英式下午茶,不能像平常对待我们的下午茶那样随意,而要抱着严谨的态度对待,这样才能显示您对于主人的尊重。

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