吴雅真(1949年-)，女，福建省茶文化研究会副会长、高级评茶师、福建别有天企业总经理、中国茶道表演艺术家。
详细资料
吴雅真出生于厦门，在永定插过队，在龙岩山歌剧团当过演员，还在福建省博物馆做过讲解员。
1990年，位于福州市西湖边上的福建省博物馆(现为福建博物院)
吴雅真女士在表演茶艺联合几家单位，创办了福建乃至全国首家茶艺馆，名为福建茶艺馆，作为福建对外文化交流的窗口，福建茶艺馆是不以赢利为目的的，福建省政府还下拨了10万元专项基金，主要是为了挖掘、弘扬福建的茶文化。
福建茶艺馆饱含文化韵味，馆中有北苑楼、蔡襄碑亭、闽南厅……还设立了茶史长廊、茶具展示厅、茶艺表演台等。
当时从复旦大学历史系毕业的吴雅真全程参与了创办过程。毕业论文写的是《历代饮茶习俗初探》的吴雅真，对茶有着深入骨髓的情愫，面临这样的机会，她发挥出了自己的全部能量。
普洱茶的“五德”健、奇、厚、和、真;普洱茶五德。健：养生保健之健;"天行健"之生命价值观之健;奇：产地原料加工及陈香之奇;民族文化背景之奇;变化迷人之奇;厚：形貌之厚;气韵之厚;涵容不同茶具和口味之厚;和：性非寒非热之中和;涵容不同文化
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绿茶
红茶
乌龙茶
白茶
黑茶
黄茶
普洱茶
花茶
其他茶
喝茶敲桌子，是无礼还是有礼？
茶，很慢
茶艺四要——茶水火器
茶虽同，味道却不同
