黑茶与茶道，什么是茶道？-茶礼仪网

茶道是我国茶中经典，那么黑茶与茶道又有什么联系呢？其实茶道概括了所有茶，但每种茶各有不同的茶道，下面请看什么是茶道！

茶饮具有清新脱俗、高雅飘逸的天然特性，可静心、静神，对陶冶情操、消除杂念、修身养性都大有帮助，这与提倡“清静、恬淡”的东方哲学理念很相符，同时也符合佛、道、儒的“内省修行”思想，所以中国从古至今的社会名流、文人墨客、商贾官吏、佛道之人均以喜茶为荣，尤其爱在品饮之中吟诗作画、调琴吟唱、弈棋谈天，借以追求风雅的境界。

汲江煎茶

（北宋）苏轼

活水还须活水烹，自临钓石汲深清；

大瓢贮月归春瓮，小杓分江入夜瓶。

雪乳已翻煎处脚，讼风忽作泻时声；

枯肠未易禁三椀，卧听山城长短更。

黑茶与茶道，什么是茶道？
茶道最早出现在中国。远在唐朝或唐以前，就率先在世界上把茶饮作为一种修炼身心之道。

唐朝《封氏闻见记》中曾有这样的记载：“茶道大行，王公朝士无不饮者。”此为现存文献资料中对茶道的最早描述。

“茶道”一词自出道以来，历代茶人都未曾给它下过一个比较准确的概念。直至近些年来，对茶道见仁见智的解释才热闹起来。

庄晚芳先生指出：是通过饮茶这种方式，对人民们进行礼法教育、提高道德修养的仪式。他将我国茶道的基本精神总结为“廉、美、和、敬、”。

他曾解释道：“廉俭育德、美真廉乐、和诚处世、敬爱为人。”陈香白先生指出、茶礼、茶理、茶情、茶学说我国茶道包括茶道引导。

黑茶与茶道，什么是茶道？

我国茶道精神的精髓就是和，此理论简之“七艺一心”。

周作人先生曾指出：“茶道的意思，用平凡的话来说，可以称做为忙里偷闲，苦中作乐，在不完全的现实中享受一点美与和谐，在刹那间体会永久。”

事实上，给茶道下定义是件得不偿失的事。茶道本身的文化特点王如老子所说：“道可道，非常道。名可名，非常名。”佛教同时也认为“道由心悟”。

若非要给茶道一个定义的话，将茶道变成一个固定不变的概念，会失去了茶道特有的神秘感，同时也使茶人的想像力受到约束，淡化了通过以心灵去领悟时产生的奇妙之感。

茶道似月，人心似江，在每个茶人的心目中都有各自不同的对茶道的情感。

在六大茶类里，千百年来，与国家政治、军事、经济关系最密切的，就是黑茶，尤其是安化黑茶。安化黑茶的“道”，值得好好挖掘、秉承。

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黑茶新品：“臻溪黑茶活力饮”上市受青睐

“臻溪黑茶活力饮”上市受青睐

近日，我国首个“国食健字”黑茶产品由湖南省湘茶高科技有限公司全球首发，其即溶黑茶饮品“臻溪黑茶活力饮”正式上市，并受到消费者的青睐。该产品由湖南省茶业有限公司与湖南农业大学牵头，联合清华大学、中华全国供销合作总社杭州茶叶研究院、中南大学、湖南中医药大学等科研院所历时7年研发而成，由湖南省湘茶科技有限公司生产。今年1月，臻溪黑茶活力饮获得了由国家食品药品监督管理局下发的“国食健字”保健批文，成为我国第一个茶类保健食品。

　　“臻溪黑茶活力饮”选择黑茶优质原料，采用独有专利配方，经21道工序提取黑茶有效成分，在保留了黑茶有效成分和原有香味的同时，实现高倍浓缩，即冲即溶即饮，非常适合现代生活快节奏。　

　　据湖南省湘茶高科技有限公司负责人吴浩人介绍，公司去年斥资7000多万元新建的全自动精深加工生产线已经投入使用，年固体饮料生产能力达1000多吨。日前，在“臻溪黑茶活力饮”全球首发的新闻发布会上，湖南省湘茶高科技公司与国内外客商已经签订了5亿元的购销合同，其中国内市场4.3亿元，国际市场1000万美元。

　　湖南省湘茶高科技有限公司总经理刘新果表示，“臻溪黑茶活力饮”区别于传统黑茶产品，以黑茶浓缩冲剂和黑茶胶囊的形式出现。相较于传统黑茶，新产品的附加值提升了15倍。

黑茶茶艺观念的创新及黑茶茶艺历史介绍

茶艺新观念认为：茶艺不应当是曲高和寡的表演艺术，而应当是当代人们乐于追求的，富有诗意的，健康时尚的生活方式，是一门生活艺术。基于这种观念，茶艺的创新就不仅仅局限于冲泡技巧的创新，而是更注重于茶艺整体的创新。下面就黑茶茶艺观念的创新做一介绍。

黑茶茶艺观念的创新及黑茶茶艺历史介绍

如今在喧嚣的城市里，忙碌的现代人把品茶视为一份难得的惬意和闲适。品茶，是在滴水微香中去享受大自然融入生活的真味。因此，一套精美、高雅、方便、适用的茶具是必不可少的。很遗憾的是到目前为止，还没有生产出供黑茶专用，既能充分彰显黑茶茶性，又能美化居室客厅的成套茶具。笔者认为，黑茶专用茶具的创新可从三个方面入手：其一是借鉴于俄罗斯精美的茶炊，改良后，生产出适用于普通家庭和办公室，可供人随时取饮热茶的茶具。其二是利用质朴古雅的黑陶，生产出可供客厅摆设的，煮饮黑茶的成套器皿。其三是依托湖南醴陵陶瓷基地，生产出以毛主席专用瓷器为代表的，高档华贵的黑茶配套茶具。在茶具创新的基础上，再辅以湘绣、服饰、音乐、花艺、香艺等，全面设计出整体的，现代都市精英乐于接受的黑茶品饮艺术。把黑茶茶艺美的形式、美的内容、美的过程、美的享受，有机地整合在一起，使品饮黑茶成为现代都市百姓生活的新时尚。

古今中外，任何一种时尚生活方式的流行，都离不开一套深得大众喜爱的器皿。例如咖啡在意大利的流行得益于摩卡壶。摩卡壶自1933年问世后，它的结构虽无改变，但外形设计愈来愈精美，材料愈来愈高雅，操作越来越方便，既实用又可兼作装饰品，意大利人爱不释手，几乎每个家庭都会买上几个。可以这么说：是摩卡壶把咖啡带进意大利人的生活。

而咖啡在美国的流行则得益于电动滴滤式咖啡机。电动滴滤式咖啡机的操作非常简单，只要将所需要的水加到水箱里，把滤纸放入过滤器内，再把咖啡粉放到滤纸上，接通电源，不用多久，一壶热腾腾、香喷喷的咖啡就煮好了。因为这种便捷的设备特别适应美国人的性格，所以它成了美国每一个家庭中必备的小电器，有力地促进了咖啡在美国的消费。

咖啡是这样，茶也是这样。中国红茶之所以能发展成英国上流社会的时尚生活方式，借助的是精美绝伦的配套器皿：中国工艺瓷器和英国手工打造的银质器皿相配套。包括茶壶、茶杯、茶盘、茶匙、滤匙、奶盅、糖罐、糖钳、茶叶罐、茶刀、馅饼刀、叉子、保温罩以及三层银质点心盘，另外，还必须有精选蕾丝手工刺绣的亚麻桌布、托盘垫并辅以美味可口的茶点和美妙悦耳的音乐。

这几年乌龙茶的流行也是得益于高雅的茶具。精美的茶盘、精巧的茶道具、方便的随手泡、古朴的紫砂壶、不同材质的公道杯、品茗杯、闻香杯等一整套完备的功夫茶茶具，使得乌龙茶的茶香从福建、台湾传遍祖国的大江南北，长城内外;使得乌龙茶登上大雅之堂，成为达官显贵、富翁淑女待客的新宠。

最近，国内一些知名的茶业企业已开始在研究玻璃、陶瓷相结合的“功夫绿茶专属茶具”以及“梅子青”、“湖水蓝”等冲泡精细绿茶的专用茶具。

以上就是关于黑茶茶艺观念的创新介绍，希望对大家了解这一知识有所帮助。