文章详情

茶礼仪网专注茶道礼仪,弘扬茶道文化。传播茶叶知识、茶道、茶艺、品茶、泡法知识。
您所在的位置:茶叶网>黑茶>沏茶原理,如何沏茶?

沏茶原理,如何沏茶?

2019-01-21 访问量: 55 茶礼仪网

初品道黑茶小文今天为大家讲讲沏茶的原理,如何沏茶。相信刚喝黑茶没多久的茶友还不懂沏茶是什么意思,下面小文讲了沏茶的几个原理!

好茶之人要与茶为友

沏茶要将各种茶不同的个性呈现出来,不仅仅是沏来喝的,具备了这样的心情,才有机会与茶为友,很理智地欣赏各种茶的美。

沏茶的多重效用

沏茶除了将茶变为可享受的饮料外,还可通过沏茶、喝茶的举动,以茶器、环境的搭配,体现你想要表达的意念与思想;同样也可借此,达到陶冶心境的效用。

沏茶要从有法到无法

怎样将茶沏得顺畅而优美是有讯可查的,刚学时老师会将一定的经验与学理告之我们,学过之后慢慢消化掉,转变成自己的习惯与个性,也就是所说的从“有法”到“无法”。

学习三个月过后,当有人见你沏茶,只感到你繁多的规矩,那一定是你还未充分“消化掉”,要不应只感到“优美”和你要呈现的“话题”,沏茶方法已成为无形才是,即所说的“浑然一体”。

从小壶茶锻炼沏茶基本功

小壶茶的沏茶方式,是茶道基础课程中最常练的方法之一。小壶茶法要求的层面比较多,地区间、个人间在做法、风格上的变化也比较大。

有用+10
分享

百两茶有什么功效与作用?

百两茶有什么功效与作用?

营养成分和价值

安化黑茶百两茶在近几年也是越炒越火,越来越受到人们的喜爱,原因在于他的保健效果,他相当于是一种天然的保健品,现在人们的营养过剩问题越来越严重,饮食上的不定时也在影响着人们的身体,而安化黑茶百两茶可以调节人体的新陈代谢,可以防衰老、抗癌。

安化黑茶百两茶是一种发酵茶,相信对于茶比较了解的人来说都清楚。绿茶要鲜嫩,而安化黑茶百两茶要老、要陈。而这个“老”和“陈”字就是安化黑茶百两茶在存放的过程当中在渥堆发酵,经常氧气、温度、胞外酶、微生物等相关作用下产生一种叫茶多酚的物质,而且这个物质对于人体的调节来说,作用非常的大,在人体降低血脂、降血压的作用功不可莫。存放的越久,茶多酚的含量就越多。

茶多酚的生产是由安化黑茶百两茶原料中的内含物成分为基质,在很多维生物分泌相关的酶作用下发现一系列复杂反应生成的。在这个过程中使用安化黑茶百两茶色香味物质更具有独特风味,这也就是安化黑茶百两茶营养物质最高的地方,也是为何越陈越老的安化黑茶百两茶价值更高的所在。

安化黑茶百两茶的价值所在,这里就来对安化黑茶百两茶中的营养成分进行简单的讲述下。安化黑茶百两茶中主要有矿物质、蛋白质、维生素、糖类、氨基酸等营养成分。

功效

由于花卷茶选用的优质黑毛茶原料和古朴的加工方法使其产生特殊的饮用价值,花卷茶中的儿茶素和氧化产物黄烷醇类氧化基合物是一类复杂的生理活性物质,对人体健康大有裨益,如增强人体血管壁的韧性,抑制动脉硬化,具有维生素P的类似功能,抑制人体内不饱和脂肪酸的过氧化作用能力是维生素的5~10倍,可以延缓衰老,有利于维生素C的吸收,从而防止致癌物质——亚硝酸铵等硝基化合物的在人体新陈代谢中的形成积累等。饮用花卷茶可以感受到茶味十足,滋味甜润醇厚、提神、解腻、促进血液循环,帮助消化,对缓解腹胀、止泻有明显功效。并具有抑制肥胖的功能,因而花卷茶受到了国内外的消费者的青睐。

名茶盘点:绝佳安化黑茶的保健功效

安化黑茶含有很多复合多糖类化合物,具有调节体内糖代谢(防治糖尿病)、降低血脂血压等并提高机体免疫能力的功效。下面我们就来看看安化黑茶的具体保健功效。

湖南安化黑茶 2011年简装金花茯砖茶解腻降脂

此款简装茯砖茶,解油腻、调理肠胃效果比较好,份量适中,口感醇和,是想了解黑茶和对黑茶感兴趣的朋友值得一试的小规格茯砖茶,是您亲自品鉴“中国古丝绸之路上的神秘之茶”首选饮品。

名茶盘点:绝佳安化黑茶的保健功效

名茶盘点:绝佳安化黑茶的保健功效

安化黑茶的保健效果概括有如下几个方面:

1、补充膳食营养

2、助消化、解油腻、顺汤胃、降脂、减肥、软化人体血管、预防心血管疾病

3、抗氧化、延缓衰老,延年益寿、抗癌、抗突变、降血压

4、改善糖代谢,降血糖,防治糖尿病

5、杀菌、消炎、利尿解毒、降低烟酒毒害

黑茶汤色的主要成分是茶黄素与茶红素,研究结果表明,茶黄素不仅是一种有效的自由基清除剂和抗氧化剂,而且具有抗癌、抗突变、抑菌抗病毒、改善和治疗心脑血管疾病、治疗糖尿病等多种生理功能。   同时黑茶里面含有的氟对防龋齿和防治老年骨质疏松有明显疗效;元素硒则能刺激免疫蛋白及抗体的产生,增强人体对疾病的抵抗力,并对治疗冠心病。安化黑茶不影响睡眠。尤其是陈年的安化黑茶在原有的天然状况下才对人体产生特殊的功效,它与千年灵芝在功效上有异曲同工之妙。

湖南安化黑茶怡清源318g金花茯砖茶

安化茯茶,现代富贵病的克星,中国最为神秘之茶!安化茯茶的神秘在于:安化神秘的地理环境、安化神秘的茶树品种、茯茶神秘的加工工艺、金花神秘的药理功效。

名茶盘点:绝佳安化黑茶的保健功效

名茶盘点:绝佳安化黑茶的保健功效

安化黑茶的品种有很多,其中三尖是比较出名的,“三尖”包括

(1)天尖、一级原料为主,少量拼入二级提升茶。

(2)贡尖、二级为主,少量拼入一级下降茶和三级提升茶。

(3)生尖:黑毛茶较粗老,大多为片状,含梗多。

希望大家通过这些信息的了解,可以更好的了解安化黑茶的保健功效。

华莱健黑茶的副作用,华莱健黑茶的饮用禁忌

在我们的身边,很多的人都喜欢喝华莱健黑茶,华莱健黑茶是一种滋味口感非常醇和,同时适宜饮用还可以帮助去除血脂、降血压、降血糖,还可以助消化、消脂减肥,但是同时也有一定的副作用,具体如下!

华莱健黑茶的副作用

1、引起便秘

黑茶中富含的茶多酚,对肠胃膜有很强的收敛性,而浓茶中的茶多酚含量是非常高的,收敛性也很强,那么会减少肠胃的收缩和蠕动,这样就会影响食物的消化,阻碍营养的吸收,很容易引起便秘。

2、影响睡眠

因为浓茶中的咖啡碱含量会相当增加,如果经常饮用浓茶的话,那么累积的大量咖啡碱就会促使整个中枢神经产生强烈的兴奋感,让大脑处于一个太过于兴奋的状态下,到了晚上睡觉后,就会引起失眠。

3、骨质疏松

黑茶太浓会导致咖啡碱含量增加,而咖啡碱可以抑制十二指肠对钙质的吸收,还可以加速尿中钙的排泄,有抑制吸收和加速排泄的作用,导致身体内得不到钙的补充,很容易诱发钙质的流失,时间长了很容易引起骨质疏松。

4、心跳加速

本身茶叶就含有咖啡碱,而浓茶的咖啡碱含量会更加高一些;研究表明,一杯浓茶中含有大概100毫升的咖啡因,这些咖啡碱会促使心态加快,对患有心率过快的人来说,是不利健康的。

5、胃酸分泌过多

茶叶中所含的生物碱可以降低,抑制胃壁细胞分泌胃酸,促使胃酸细胞分泌出大量的胃酸,时间久了,是很容易形成胃疼、胃溃疡,尤其是对于已经患有胃病的人群来说,是很难根治的,还会诱发疾病的发生。

华莱健黑茶的饮用禁忌

1、忌喝新茶

新茶存放时间短,含有较多的未经氧化的多酚类,醛类及醇类等物质,对人的胃肠黏膜有较强的刺激作用,易诱发胃病。因此,黑茶类新茶宜少喝,存放不足半个月的新茶更应忌喝。

2、忌喝头遍茶

茶叶在栽培与加工过程中曾受到农药等有害物的污染,茶叶表面总有一定的残留。因此,头遍茶有洗涤作用应弃之不喝。

3、忌空腹喝茶

空腹喝茶可稀释胃液,降低消化功能。同时,水吸收率高,可使茶叶中不良成分大量入血,从而引发头晕,心慌,手脚无力等症状。

4、忌饭后喝茶

茶叶(以绿茶为主)中含有大量鞣酸,鞣酸可以与食物中的铁元素发生反应,生成难以溶解的新物质,时间一长引起人体缺铁,甚至诱发贫血症。因此,正确的饮用时间是:餐后一小时。

5、忌发烧喝茶

茶叶中含有茶碱,有升高体温的作用,发烧病人喝茶无异于“火上浇油”。

华莱健黑茶的禁忌人群

1、孕妇忌喝黑茶,尤其是不宜喝浓黑茶

黑茶茶叶中含有大量茶多酚、咖啡碱等,对胎儿在母腹中的成长有许多不利因素,为使胎儿的智力得到正常发展,避免咖啡碱对胎儿的过分刺激,孕妇应少饮或不喝茶。

2、太瘦、营养不良及蛋白质缺乏症者

黑茶茶叶能去脂肪,阻碍人体对蛋白质的吸收,所以太瘦、营养不良及蛋白质缺乏的人,饮茶最好能节制。

3、妇女哺乳期不宜喝浓黑茶

哺乳期喝浓黑茶,过多的咖啡碱会进入乳汁,小孩吸乳后会间接的产生兴奋,易引起少眠和多啼哭。

4、素食者不能喝黑茶

素食者喝黑茶,容易缺乏维生素B、铁、钙等营养,黑茶茶叶成分会阻碍人体对这些维生素的吸收,所以素食者饮茶更须适量。

5、失眠者不能喝黑茶

失眠的原因很多,但是不论是哪一种原因所致失眠,都不宜在临睡前喝黑茶,因为黑茶茶叶中的咖啡因和芳香物质都是一种兴奋剂,它能使中枢神经系统及大脑兴奋,使心跳、血流加快,使人久久不能人眠。

6、患有严重的动脉硬化、高血压病人不能喝黑茶

这类人喝黑茶应慎重,至少在病情不稳定时不宜饮浓黑茶,因为黑茶茶叶内含有茶碱、咖啡因、可可碱等活性物质,这对已有脑动脉硬化的人是一种潜在的危险,它可能促使脑血栓的形成。

7、贫血患者不能喝黑茶

黑茶茶叶中的鞣酸可与铁结合成不溶性的终合物,使体内得不到足够铁的来源,所以贫血患者不宜喝黑茶。

8、女性月经期间不能喝黑茶

平时很多女性都喜欢喝黑茶,但是在喝的时候一定要注意,在来月经的时候是不能喝黑茶的,不然会诱发女性经期综合症,会让女性出现月经不调、经期腹痛等多种不良症状,危害女性的身体健康。

综上所述,长期喝黑茶能促进人体新陈代谢,增强人体免疫力,具有养胃、降脂、降血压、降血糖、减肥、杀菌、排毒、抗辐射、抗衰老、防辐射等多种好处,但是同时喝华莱健黑茶要是方式不正确的话是有危害的!