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三大滇红茶的等级样品特点介绍

2015-09-22 访问量: 227 茶礼仪网

  滇红茶的等级样品特点根据他的四个不同的等级而来,不同的等级样品特点不同,展现的方式也不同,有些特点可以用肉眼看出来,有些特点则只能靠着经验与多年的熟能生巧,所以对于滇红茶等级样品特点的把控会让我们更加清晰明了。

  滇红茶的等级样品特点之特级特点:滇红工夫外形条索紧结,肥硕雄壮,干茶色泽乌润,金毫特显,内质汤色艳亮,香气鲜郁高长,滋味浓厚鲜爽,富有刺激性。叶底红匀嫩亮,中国国内独具一格,系举世欢迎的工夫红茶。

滇红茶等级样品特点

  

三大滇红茶的等级样品特点介绍

一、滇红工夫外形条索紧结,肥硕雄壮,干茶色泽乌润,金毫特显,内质汤色艳亮,香气长,滋味浓厚鲜爽。叶底红匀嫩亮,国内独具一格,系举世欢迎的工夫红茶。

  二、滇红工夫外形条索紧结,肥硕雄壮,干茶色泽乌润,金毫少显,内质汤色明亮,香气鲜郁高长,滋味浓厚鲜爽,刺激性稍弱,但回味鲜爽。

  三、滇红工夫外形条索紧结,肥硕雄壮,干茶色泽乌润,金毫少显,内质汤色明亮,香气鲜郁高长,滋味浓厚鲜爽,有刺激性。香高似蜜糖香,又蕴藏有兰花香,叶底嫩饮红亮。

  其实滇红茶的等级样品特点也可以用中医医学的“望闻问切”来看,望滇红茶的成色,样品,闻它的气味,问他的具体产地,制作工艺,保存时间等等,切就是可以用手摸摸他的感觉,看是不是那个曾经熟悉无比的亲切感觉。

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滇红茶的冲泡方法如何?

  滇红茶的冲泡方法如何,泡起茶来有什么样的讲究,泡茶的时候该注意些什么,我们下面一起来看看。可能很少泡茶的人根本都不会懂怎么去泡茶,对于经常喝茶的人来说,这个冲泡方法是必须要去学习的,因为这个过程是喝茶中不可少的一项。

  首先来看滇红茶的冲泡方法,在冲泡滇红茶叶前,请选好玻璃杯、水晶杯或白瓷杯,这样您就能在泡茶的过程中,直观的欣赏到“高原红”的红艳剔透。第二,泡茶的水可选用山泉水、矿泉水、地下水、井水、蒸馏水、纯净水。将一小袋红茶置于器皿中,注入开水后放置至80——90度的热水中,浸泡15秒左右,即可品饮。

滇红茶的冲泡方法

  另外,我们要去注意的事,冲泡滇红茶叶的水温很重要,过热茶气欠醇,过低香气滋味无法充分释放。浸泡的时间决定着红茶的甜度,每个人的口感不同,茶汤在不同温度和冲泡时间的层次感,只有等您细细实践后,才能找到自己最喜欢并适合的滇红茶的冲泡方法。

  滇红茶的冲泡方法基本上就是这些,上文己经为大家介绍清楚了。通过阅读以上内容,您现在都了解清楚了吧。之前如果有不明白的地方,现在一目了然了吧。虽说冲泡的方法有许多,每个人操作起来也有不同,但我们这里讲的是一般的冲泡方法来的。

滇红茶的冲泡方法是怎么样的?

  滇红茶是一种让很多爱喝茶的人所喜欢的红茶,如果说在喜欢的同时也可以知道冲泡的方法,这相信是非常不错的。一般情况下来说喜欢一样东西的时候不要单纯地喜欢,应该要从多方面地去了解,从而去喜欢才是比较好的。那么滇红茶的冲泡方法是怎么样的?

  滇红茶的冲泡方法是怎么样的?烹水沏茶,当量茶入杯后,然后就冲入沸水。泡茶的水温也是特别讲究的,过热茶气欠醇,过低香气滋味无法充分释放。如果是高档红茶,那么,以选用白瓷杯为宜,以便观其色泽。通常冲水至八分满为止。如果用壶煮,那么,先应将水煮沸,而后放茶配料。

滇红茶的冲泡方法

  闻香观色,红茶经冲泡后,通常经3分钟后,即可先闻其香,再观察红茶的汤色,浸泡的时间决定着红茶的甜度。滇红茶的冲泡方法是怎么样的?这种做法,在品饮高档红茶时尤为时尚。至于低档茶,一般很少有闻香观色的。

  不管你采用了哪种滇红茶的冲泡方法,最终的目的只有一个就是让自己喝到味道更好地红茶,当然也希望能够在这个过程中,让自己收获一种好心情。这想必是比什么都重要的,所以很多爱喝茶的人都会多了解一些滇红茶的冲泡知识。

滇红茶的功效:滇红茶具备这七大功效

滇红茶的功效:滇红茶具备这七大功效

一、利尿

在红茶中的咖啡硷和芳香物质联合作用下,增加肾脏的血流量,提高肾小球过滤率,扩张肾微血管,并抑制肾小管对水的再吸收,于是促成尿量增加。如此有利于排除体内的乳酸、尿酸(与痛风有关)、过多的盐分(与高血压有关)、有害物等,以及缓和心脏病或肾炎造成的水肿。

二、消炎杀菌

红茶中的多酚类化合物具有消炎的效果,再经由实验发现,儿茶素类能与单细胞的细菌结合,使蛋白质凝固沉淀,藉此抑制和消灭病原菌。所以细菌性喇疾及食物中毒患者喝红茶颇有益,民间也常用浓茶涂伤口、褥疮和香港脚。

三、解毒

据实验证明,红茶中的茶多硷能吸附重金属和生物硷,并沉淀分解,这对饮水和食品受到工业污染的现代人而言,不啻是一项福音。

四、提神消疲

经由医学实验发现,红茶中的咖啡硷藉由刺激大脑皮质来兴奋神经中枢,促成提神、思考力集中,进而使思维反应更形敏锐,记忆力增强;它也对血管系统和心脏具兴奋作用,强化心搏,从而加快血液循环以利新陈代谢,同时又促进发汗和利尿,由此双管齐下加速排泄乳酸(使肌肉感觉疲劳的物质)及其他体内老废物质,达到消除疲劳的效果。

滇红茶的功效:滇红茶具备这七大功效

五、生津清热

夏天饮红茶能止渴消暑,是因为茶中的多酚类、醣类、氨基酸、果胶等与口涎产生化学反应,且剌激唾液分泌,导致口腔觉得滋润,并且产生清凉感;同时咖啡硷控制下视丘的体温中枢,调节体温,它也刺激肾脏以促进热量和污物的排泄,维持体内的生理平衡。

六、抗氧化、延缓衰老

在过去的5年里,美国政府资助了150多项关于绿茶和红茶及其化学成分的研究,研究结果表明,绿茶和红茶中的抗氧化剂可以彻底破坏癌细胞中化学物质的传播路径。波士顿贝斯以色列女执事医疗中心血管流行病学主任墨里密特尔曼医生说:“红茶与绿茶的功效大致相当,但是红茶的抗氧化剂比绿茶复杂得多,尤其是对心脏更是有益”。美国杂志报道,红茶抗衰老效果强于大蒜头、西兰花和胡萝卜等。