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史上最神秘的黑茶商道——茶马古道

2019-01-21 访问量: 55 茶礼仪网

史上最神秘的黑茶商道——茶马古道

茶马古道源于古代的茶马互市,是边疆少数名族用马匹换取茶叶的贸易行为!

●源头——茶马互市:

茶马古道来源于我国唐宋时期的“茶马互市”。古时由于内地民间役使和军队征战都需要大量的骡马,于是藏区、川滇边地的良马与内地的茶之间进行交 易,由此产生了茶马互市。

●何为茶马古道

作为黑茶原产地的云南、四川等地冲破高山大江的阻隔,把茶运输到西藏茶马古道产生的根源是藏民族对茶叶这种神奇物质的强烈需求。

藏民族在长期的高原生活中养成了喝酥油茶的习惯。藏区和川、滇边地出产的骡马毛皮、药材等和川滇及内地生产的茶叶、布匹、盐、日用品等在高原深谷间来往不息,形成了一条延续至今的“茶马古道”

茶马古道的主要路线

1、从黑茶原产地出发经大理、丽江中甸、德钦到西藏的左贡邦达察隅或昌都、洛隆宗、工布江达拉萨,再经由江孜、亚东分别到缅甸不丹、锡金、尼泊尔、印度。

2、从四川的雅安出发,经泸定康定、巴塘、昌都,再由洛隆宗工布江达到拉萨,再到尼泊尔印度。

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长期喝黑茶可以养胃吗?

长期喝黑茶可以养胃吗?

秋冬季易发各种肠胃病,这个时候,更应该注意养好你的胃。黑茶,茶性温和,润泽五藏,因此说多喝黑茶养胃功效是很不错的,黑茶也是是养胃佳品。

下面介绍多喝黑茶可以养胃的原因,茶刺激胃的物质主要是茶碱和生物碱,新鲜茶叶中茶碱和生物碱的含量很高,所以喝新鲜茶很有讲究,是不能空腹喝的,有时一喝就冒虚汗、头晕(醉茶现象);

黑茶是全发酵茶,它的刺激物通过很长一段时间的酵化和众多有益于消化的微生物络合,已经不刺激胃肠了。

就比如我们吃新摘的鲜辣椒一样,四川有一种有名的发酵辣椒,叫“郫县豆瓣”,吃郫县豆瓣时就只有纯香,而不辣了。

喝白酒也是这个道理,刚出炉的白酒燥辣无比,下窖去陈化发酵,时间越长,酒就越醇和,酒也是喝老窖的最好。

黑茶中大量的助消化微生物能促进胃肠功能,使肠胃运动分解油脂类食物,能排解掉肠胃中的宿食,所以它可以调和肠胃。

节日期间,饮食经常是偏油腻,所以更有必要多饮用黑茶来去肥腻,解荤腥,保持身体健康。

对于肠胃不好的朋友,多喝黑茶对养胃是有好处的,但是也要注意日常的饮食。

第四届中国湖南·安化黑茶文化节将于明年10月份举办

  第四届中国湖南·安化黑茶文化节将于明年10月份举办
第四届中国湖南·安化黑茶文化节将于明年10月份举办

  “第四届中国湖南·安化黑茶文化节将于2018年10月18日至21日,在湖南省安化县举行! ”12月15日,湖南安化县在深圳市召开新闻发布会,发布第四届中国湖南·安化黑茶文化节相关情况,推介安化黑茶产业发展情况。

  据了解,第四届中国湖南·安化黑茶文化节活动将以“安化黑茶 世界共享”为主题,以“品牌展示、文化活动、经贸合作、旅游休闲”为主要内容,届时,有以安化黑茶国际化、脱贫攻坚、互联网+、健康养生为主题的大型文艺晚会、万里茶道申遗中蒙俄市长峰会、安化黑茶日、企业推介、展示展销等活动。

  “我们举办这次节会,就是要邀请世界各国茶友欢聚安化。”益阳市政府副秘书长匡维波介绍,安化因茶立县,在中国黑茶史上,安化黑茶是“储边易马”的官茶,是农牧民族不可缺少的“生命之饮”和古丝绸之路上的神秘之茶,是民族团结的历史见证。“近年来,安化黑茶通过‘一带一路’战略传播到世界各地,此次以‘安化黑茶 世界共享’为主题便是希望通过安化黑茶及黑茶文化的传播,拉近国与国间的距离。”

  益阳市政府副秘书长匡维波说,从2006年开始,安化县全力打造“安化黑茶”这一特色产业。十年时间里,安化黑茶建立了完整的产品标准体系。拥有13个省级地方标准、8个国家标准,成功申报了国家地理标志保护产品和2项国家级非物质文化遗产。

  同时,安化现代企业生产、管理机制发展迅速,黑茶行业实现采摘、毛茶加工的机械化、自动化,包装、物流的机械化、自动化,多个企业已建成从鲜叶到成品的全自动化流水线,湖南华莱、中茶安化茶厂、盛唐黑金的黑茶饮已建成保健食品级的GMP生产线。

第四届中国湖南·安化黑茶文化节将于明年10月份举办

  在品牌推广方面,安化分别在国家质检总局、国家工商总局成功申报了“安化黑茶”证明商标,注册了“安化茶”、“安化千两茶”等一批保护性商标。近年来,安化黑茶成为茶界“黑马”,领跑单茶类增幅。“安化黑茶”品牌估价突破30亿元。

  现在,黄沙坪古茶市、中国黑茶博物馆、中国黑茶大市场、云上茶旅文化园、梅山生态文化园、安化黑茶学校等茶旅重点工程正在抓紧建设和完善。同时,安化还将以“天下黑茶 神韵安化”为主题,以“千年黑茶、亿年冰碛岩”为重要载体,启动茶乡花海、安化黑茶主题公园、县城水上游等项目前期工作,策划和打造多条“以茶为媒”的精品旅游线路,推进茶旅一体化进程。

  安化县原人大主任、安化县茶产业领导小组组长蒋跃登介绍,为加快现有安化黑茶科技成果的转化速度,安化正通过科技含量的提升促进产业链的健康延伸,全力推进安化黑茶饮料的研发和市场推广,加快以安化黑茶为原料的茶点、茶席、美容、保健、医药、日化等新产品的研发,大力推动茶叶产品大众化、方便化消费。

  目前,安化黑茶已成长为区域内规模大、品牌响、综合效益高、带动能力强的支柱产业。安化实施茶旅一体化战略,茶旅融合发展。建成生态茶园面积30万亩,产业链条从业人员32万,150家茶叶加工企业,茶产业年综合产值125亿元,茶产业税收2亿元,连续五年位居全国重点产茶县四强,成为中国生态产茶第一县、黑茶产量第一县、科技创新第一县、茶叶税收第一县。

黑茶喝了拉肚子,喝黑茶拉肚子的原因

众所周知,黑茶属于后发酵茶,其独特的加工过程,尤其是微生物的参与使其具有特殊的中医药理功效,其富含茶多糖类化合物被医学界认为可以调节体内糖代谢、降血脂、血压、抗血凝、血栓、提高机体免疫力,但是喝黑茶会拉肚子,这是什么原因吗?具体如下!

黑茶喝了拉肚子原因

1、体内垃圾太多,喝黑茶后对肠胃调理,“清肠排毒”引起肠胃反应。

2、体质不同,肠胃比较敏感,接触到以前没有喝过的黑茶,引起胃肠反映。出现拉肚子的情况。此种情况,有些人接触、适应后就不会出现这样的情况,有些人体质不适应的话,适应时间会长点。

东西吃得太少了,肚子空也可能引起晕茶。

4、茶叶泡得的太浓了。

喝黑茶的适宜人群

1、孕妇

孕妇忌喝黑茶,尤其是不宜喝浓黑茶,黑茶茶叶中含有大量茶多酚、咖啡碱等,对胎儿在母腹中的成长有许多不利因素,为使胎儿的智力得到正常发展,避免咖啡碱对胎儿的过分刺激,孕妇应少饮或不喝茶。

2、太瘦,营养不良的人

黑茶茶叶能去脂肪,阻碍人体对蛋白质的吸收,所以太瘦,营养不良及蛋白质缺乏的人,饮茶最好能节制。

3、妇女哺乳期

不宜喝浓黑茶哺乳期喝浓黑茶,过多的咖啡碱会进入乳汁,小孩吸乳后会间接的产生兴奋,易引起少眠和多啼哭。

4、素食者

素食者喝黑茶,容易缺乏维生素B、铁、钙等营养,黑茶茶叶成分会阻碍人体对这些维生素的吸收,所以素食者饮茶更须适量。

5、失眠者

失眠的原因很多,但是不论是哪一种原因所致失眠,都不宜在临睡前喝黑茶,因为黑茶茶叶中的咖啡因和芳香物质都是一种兴奋剂,它能使中枢神经系统及大脑兴奋,使心跳,血流加快,使人久久不能入眠。

6、患有严重的动脉硬化,高血压病人

这类人喝黑茶应慎重,至少在病情不稳定时不宜饮浓黑茶,因为黑茶茶叶内含有茶碱、咖啡因、可可碱等活性物质,这对已有脑动脉硬化的人是一种潜在的危险,它可能促使脑血栓的形成。

7、贫血患者

黑茶茶叶中的鞣酸可与铁结合成不溶性的终合物,使体内得不到足够铁的来源,所以贫血患者不宜喝黑茶。

8、特殊疾病患者

黑茶茶叶能在很短的时间内,迅速降低人体血糖,所以空腹及低血糖患者应忌喝黑茶。

黑茶的适宜人群

1、血糖高的人

因为黑茶具有的茶多糖具有类似胰岛素的物质,能够降低人体血糖含量;多酚类及其氧化产物能溶解脂肪,促进血管内脂类物质排出,降低血液中胆固醇的含量。

2、年轻爱美的人

黑茶中含有丰富的黄酮类物质~这黄酮类物质具有抗氧化、延缓细胞衰老的作用,所以黑茶非常适合年轻爱美的女生喝哦!

3、抽烟喝酒的人

茶叶中的咖啡碱有利尿作用,便于排解一些不好的物质。淡饮黑茶能醒酒,解除酒毒。黑茶中的茶多酚能清除抽烟中烟气中的自由基,降低烟气对人体的毒害。

4、便秘的人

黑茶中的富含纤维素,纤维素具有清理肠道的功效,喝黑茶对保持肠胃畅通很有益。

综上所述,黑茶不是减肥茶,也不是减肥药,喝完腹泻不是黑茶减肥的原理。如果出现腹泻,不要紧张,因为黑茶是一种营养价值非常高的茶叶,只要合理饮用的话好处是非常多的!