茶则,与茶匙、茶针、茶漏、茶夹、茶则、茶桶并称为茶道六君子。一些老茶客对茶则并不陌生,自己平日泡茶、饮茶时都会使用到茶则,对于一些新茶客或者不常泡茶的人来说,茶则可能是个陌生的名词了。跟着茶艺网小编来看看茶则是什么吧。
茶则是什么?茶则也可叫作茶量。是正规的茶道中不可或缺的器具之一。在茶道中有取茶这一步骤,即将茶叶从茶罐中取出。直接用是手取茶不仅不雅,尤其是待客时,以手接触茶叶是非常失礼的行为。这就需要用茶则来取茶了。早在陆羽的茶经里就有记载:“则,以海贝、蛎蛤之属,或以铜、铁、竹、匕、策之类。则者,量也,准也,度也。”茶则是什么材质的呢?茶则的材质通常是竹、木之类,雕工材质上佳的茶则,也颇具观赏与收藏的价值。
要使用茶则,而非以手直接取出茶叶,不仅是茶道对于器具的要求严格,还出于对气味的考虑。手上可能有护手霜、手汗之类的杂味,可能污染了茶叶的味道,用茶则才能保护茶叶不受杂味侵染。
在茶道中,在用茶则取出茶叶后,置于茶荷上,供客人赏茶,而后再倒入茶壶中冲泡,着实有几分雅趣。茶则是什么,大家有几分明了了吧?