文章详情

茶礼仪网专注茶道礼仪,弘扬茶道文化。传播茶叶知识、茶道、茶艺、品茶、泡法知识。
您所在的位置:茶叶网>花茶>桂花茶>蜂蜜桂花茶怎么制作

蜂蜜桂花茶怎么制作

2019-09-02 访问量: 11 茶礼仪网

蜂蜜桂花茶的制作方法是先在容器里加入桂花5克左右,加入适当的蜂蜜即可以冲泡一杯,汤色黄艳,滋味清香甘甜,也可与龙井茶、乌龙茶等泡成风格各异的桂花茶

蜂蜜桂花茶的作用

1、蜂蜜桂花茶具有化痰、止咳、平喘的作用。

2、蜂蜜桂花茶,具有行气之功,能够疏肝理气、散瘀止痛、安定神经、滋润皮肤。

3、蜂蜜桂花茶,能祛除口中异味,并有杀灭口中细菌的功效。

4、蜂蜜桂花茶滋阴补肾、补元气、调整机能、调解内分泌、保肝、养胃、排毒养颜。

5、经常饮用蜂蜜桂花茶可平衡神经系统,特别是能驱除体内湿气,舒畅精神安心宁神。

桂花蜂蜜茶禁忌介绍

1、不宜与豆腐同食。

2、不宜与韭菜同食,容易引起腹泻。

3、孕妇不要吃生蜜(即未经炼制的蜂蜜)。

4、一岁以下的宝宝不宜吃蜂蜜。

5、糖尿病人不宜吃蜂蜜。

6、蜂蜜不要与葱、蒜同吃。

7、虚寒体质的人要用热水冲服,火旺的人则用冷开水冲兑。

8、腹泻的人不要吃蜂蜜,否则会加重症状。

花茶桂花茶
有用+10
分享

喝茶方式分享:自制桂花茶的传统做法

桂花茶,属于花茶,是中国的主要茶类之一,此茶不仅香气馥郁持久,而且味道醇厚甘鲜。下面就介绍一下自制桂花茶的传统做法。

喝茶方式分享:自制桂花茶的传统做法

自制桂花茶的传统做法

步骤1、茶胚制备

选用1芽2叶的鲜嫩茶叶作原料,经过高温杀青、快速揉搓、安全烘干的制茶工艺制成绿茶胚。

步骤2、采制桂花

在桂花含苞初放时采摘,轻采、松放,采好后,及时剔除花梗、树叶等杂物,尽快窨制。

步骤3、茶胚窨花

按照50公斤精制茶胚配用15公斤鲜桂花的比例量分好,在洁净的竹垫或白布上铺放一层茶胚,然后按比量均匀加放一层桂花。如此一层茶一层花重复铺成堆,顶层以茶胚覆盖堆窨。

步骤4、通花散热

当茶胚吸香约3个小时、茶堆温度上升到40℃时,即可把茶堆扒开晾凉,上下翻动1次,让其散热。当茶堆降温至30℃以下时,及时收拢成堆进行第2次窨花,使茶胚均匀吸香。

步骤5、筛除花渣

等到桂花成萎蔫状态,花朵变成紫红色,手摸茶胚柔软而不沾手时,就可以扒开茶堆,筛去花渣。

步骤6、复烘储存

把制好的桂花茶摊开晒干,待含水量降至5%左右,即可放到干净的容器中储存好,然后放置通风干燥的地方存放好即可。

自制桂花茶的传统做法一共有6个步骤,大家可要好好学习了哦。

桂花茶的制作要领好喝的桂花茶是如何制作的

上好的桂花茶并不是熏硫着出来的颜色,而是天香生净纯天然。那么一杯好喝的桂花茶是如何制作的呢?上品桂花茶的制作先要从采摘开始。

桂花茶的采摘最好的时候主要在9月的中下旬,广西的金桂,耐高温而不耐寒,叶茂常绿,秋季开花,芳香四溢,这样的金桂往往幽远而持久,是桂花茶的制作最不可缺少的环节。

好原料,好工艺之外,好喝的桂花茶主要还在冲泡。那么要泡出一杯味道意境兼具的桂花茶,更需要注重的是细节。那么如何冲泡出一杯好喝的桂花茶呢?

桂花茶的制作要领好喝的桂花茶是如何制作的

除了直接冲泡饮用桂花茶,桂花茶最常见的饮用方法莫过于蜜调法。

蜜调法

原料:桂花干品5克(鲜品15克),冰糖或蜂蜜适量。

做法:将桂花及冰糖置入杯中,用热开水冲泡三分钟, 过滤后即可饮用。若以蜂蜜取代冰糖,则待过滤后再添加,搅拌饮用。

功效:润肠通便、润肺止咳、解毒止痛。

暮春时节,蔬菜瓜果最多的季节,大快朵颐,难免会对肠胃掉以轻心。早晨或晚间,以桂花茶养生可帮助改善肠道微生态,刺激益生菌的生长,恢复人体最大的免疫系统的平衡,让肠道也顺利转季。

桂花茶的作用

桂花茶的作用有,温补阳气、美白肌肤、排解体内毒素、止咳化痰、养生润肺,桂花茶的功效是舒畅精神,养阴润肺,可净化身心,平衡神经系统;对于阳气虚弱型高血压病有一定作用;对于口臭、视觉不明、荨麻疹、十二指肠溃疡、胃寒胃疼有预防和治疗作用。

桂花茶的冲泡方法

冲泡桂花的量不能太多,水温一般在85度左右就可以了,先少倒一点水,让花和茶都充分滋润一下,最后再把水注满玻璃杯,浸泡2到3分钟便可以喝。

桂花茶的存储方法

桂花茶宜用双层无毒塑膜袋包装。袋中放少理石灰明矾、干燥的锯木屑、谷壳等物。扎紧后贮藏于干燥、通风、避光处。注意防潮湿霉变、防鼠害,贮存期不超过1年。

花茶桂花茶