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苦丁茶和菊花茶的区别

2019-09-02 访问量: 11 茶礼仪网

苦丁茶和菊花茶主要区别是品种不同、产地不同、功效不同等。菊花茶属于花茶,苦丁茶属于保健茶。菊花茶性甘、微寒,具有散风热、平肝明目之功效。苦丁茶药用效非明显医认具散风热、清目、除烦渴作用用治疗痛、牙痛、目赤、热病烦渴、痢疾。

苦丁茶的好处

喝苦丁茶的好处有,散风热、清头目、除烦渴,可用来治疗头痛、牙痛、目赤、热病烦渴、痢疾等。现代药理研究则证明,苦丁茶中不仅含有人体必需的多种氨基酸、维生素及锌、锰、铷等微量元素,还具有降血脂、增加冠状动脉血流量、增加心肌供血、抗动脉粥样硬化等作用,对心脑血管疾病患者的头晕、头痛、胸闷、乏力、失眠。

菊花茶的好处

一、去除风热。

白菊花茶味微辣,性寒,在药理上游疏通风热的功效,对发烧头疼,风热感冒又很好的治疗作用。

二、解毒。

白菊花茶性寒,经常饮用降低胃火,茶中的茶多酚可以有效杀灭毒素。

三、杀菌。

白菊花中的胆碱、水苏碱等化学物质可以有效抑制细菌的生存,可以对变形杆菌、伤寒杆菌、大肠杆菌有很好的杀灭和抑制作用。

四、清肝明目。

白菊花可以泄肝火,对于眼睛昏花,头脑昏疼有很好的帮助。

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苦丁茶有利尿作用苦丁茶能减肥吗?

冬、春季是感冒的高发季节,对于患了风寒感冒的人,如恶寒无汗、鼻流清涕等,可吃些温热的食物,如生姜、荆芥等,祛除体内的寒气。此时饮用苦丁茶,会有碍风寒的发散,不利于感冒的治愈。

虚寒体质的人,常常感觉手脚不温,畏寒怕冷。这种体质的人,平时可考虑吃羊肉、狗肉等温性食物以温阳散寒。若常喝寒性的苦丁茶,会损伤体内阳气,不利于虚寒症状的改善,甚至严重的会出现腹痛、腹泻等中阳虚损的症状。

慢性胃肠炎患者多数存在不同程度的脾胃虚寒,一旦腹部受凉或吃了凉性食物时,容易出现腹痛、腹泻等不适,苦丁茶会加重这些症状。另外,老年人脾胃功能相对减弱,婴幼儿脾胃功能尚未健全,也不宜饮用苦丁茶,否则容易引起消化不良、脘腹冷痛、食少便溏等副作用。

再有就是经期女性和新产妇,也不适宜饮用。女性月经期处于失血状态,抵抗力降低,此时饮用寒性的苦丁茶,极易导致气血受寒而凝滞、经血排出不畅,引发痛经,严重的甚至可造成月经不调。经常痛经的女性,即使不是在经期,也最好少喝苦丁茶。刚生完宝宝的产妇身体虚弱,应适当多吃一些温补性的食物。寒性的苦丁茶不仅不利于产后子宫的恢复,还会伤及脾胃,极易引发日后缠绵难愈的畏寒怕冷、脘腹冷痛等。

长期饮用苦丁茶对男女的生育不好。《本草纲目拾遗》中有绝孕。《中国医学大辞典》中有凉子宫。

望长期饮用苦丁茶的人能够注意。

苦丁茶减肥方法

苦丁茶的减肥方法就是取少量苦丁茶放入茶杯中,洗茶后冲泡一直二分钟,每天坚持饮用即可。

1、取1~2根(初饮者仅需取1根,以后可以逐渐加至2~3根,甚至更多,这有一个口感的习惯过程)苦丁茶放至茶杯中,将开水倒入少许(完全淹没茶叶即可),轻轻摇晃茶杯5~10秒,然后将水倒掉.这个过程叫"洗茶",是一种苦丁茶泡制的传统程序.目的是洗去茶叶中可能的灰尘与杂物.

2、再一次的把卡死会倒入到茶杯之中,而且要保证每次倒入的开水量都保持在150毫升左右,喝过几次之后,可以根据个人的口味进行增减水量来控制浓度.

3、泡制3~5分钟后(初次饮用者,时间可以缩短到1~2分钟左右,泡制的时间越长,茶味就越重),将泡制杯中的开水全部倒出,装入盛茶汤的杯中,即可开始饮用.茶汤饮用完毕后,再次重复第四步、第五步即可.

苦丁茶功效作用

苦丁茶确实较一般茶叶苦,但苦中有甘,先苦后甜,又非一般茶叶可比.经常上火、口干、便秘者;患有高血压、高血脂、高血糖、慢性胆囊炎、慢性泌尿系统炎症的人,喝苦丁茶有益.

现代科学临床应用表明,苦丁茶具有消暑解毒、消炎杀菌、化痰止咳、健胃消积、提神醒脑、减肥搞癌和抗辐射、降血压、降血脂、降胆固醇等功效.被国内外消费者誉为保健茶、益寿茶、美容茶,是一种应用极为广泛的天然多功能植物饮料.

苦丁茶散风热,清头目,除烦渴.用于头痛、齿痛、目赤、热病烦渴、痢疾.消食化痰,除烦止渴,利二便,去油腻,散肝风,治耳鸣耳聋,活血脉,凉子宫.苦丁茶具有降血压、降血脂、降低胆固醇和清暑解毒、消炎杀菌、健胃消积、提神醒脑、明目益思等功效、为凉肝散风、止痛消炎良药.对治疗高血压、肥胖症、口腔炎、咽喉炎等疗效显着;苦丁茶对急性胃炎、感冒、肚痛、痧气、疟疾、便秘等有较好疗效.

绿茶苦丁茶

如何评定苦丁茶的优劣

很多年轻人都不喜欢苦丁茶,因为苦丁茶入口的第一印象是苦,待到舌尖适应之后,这种苦涩才慢慢转为甘甜,这个过程有些漫长,对于很多人来说等不及甘甜到来,就判定了苦丁茶一个“难喝”的评价。其实真正的苦丁茶是宝,它在清热解毒及养生方面有着很突出的效果。当然这也是基于优质的苦丁茶才有的特性,那么该如何选择优质的苦丁茶呢?

如何评定苦丁茶的优劣

苦丁茶该如何选购,首先是看外形,优质苦丁茶的叶片看起来会比较厚,叶片形状大,且多数呈现椭圆形,叶片大小比其他茶叶大一点,如果苦丁茶外形较为粗壮、卷曲,而且没有茸毛,几乎可以判定是由嫩芽制作而成。

经验丰富的人可以直接通过手感去判断。如果抓起一把茶叶,感觉手里有扬起的灰尘,而且还有异物感,那这样的苦丁茶就比较低劣,如果抓起来的时候感觉没有粉末、颗粒和其他碎杂物,切条均匀而且中段茶叶也比较多,那就算是优质的茶叶。

当然这是要靠经验积累的,如果拿捏不准,可以直接冲泡了品尝,苦丁茶的特质是耐于冲泡,释放的滋味速度很慢。苦丁茶有一个特别显著的特点,那就是耐冲泡,一般情况下,普通的茶叶泡了两三次后,再加水冲泡,茶水变得寡淡,但是苦丁茶却很耐泡,反复十次左右,茶水还会保持开始时浓郁的香味。

综上就是关于优质苦丁茶的判断,不过这里我们要提醒一下,关于优质苦丁茶的回甜味不带有任何异味,我们不排除有些商家为了噱头,通过加糖或者是甘草的方式,这样的苦丁茶失去了原味,并不提倡购买。