辛追老太太的陪葬物：辛追与安化黑茶！-茶礼仪网

安化人也真是厉害，做出的黑茶活人为了它去战斗，人死了也要带着它走。
这不，他们从一个1400多年没有腐烂的老太太身边发现了安化黑茶。这位老太太就是辛追夫人，说起来辛追与安化黑茶还有一段故事！

辛追老太太的陪葬物：辛追与安化黑茶！

故事的缘由是这样的：
1972年时，长沙马王堆（长沙市内的一个小地方）汉墓挖出了一个老太太的坟墓。这个老太太的头发一根都没少，手脚上的肉还有弹性，在她的手旁边还有一箱竹篾包装的黑米状的小颗粒。
竹篾上写有“一笥”的字样，一笥”是什么？这时，在场的考古学家的解释为“一箱茶”。
事后在场的医生通过对竹篾篓所装黑色颗粒状的物品切片处理确认其为茶叶。
切片结果随后发表在1979年第三期《茶叶通讯》杂志上。

辛追老太太的陪葬物：辛追与安化黑茶！

1987年《茶叶通讯》杂志再次发表专家文章确认，马王堆汉墓中黑色颗粒状物品为茶叶。
证实这是一箱茶的意义不大，因为在辛追夫人之前的几千年前，神农就发现了茶的饮用价值；意义大的是。
这是一箱什么茶？自此以后这箱茶叶从何而来，属何种类就成了很多专家学者苦苦考察、研究的目标。
2012年10月，也就是马王堆汉墓出土40年后，有一个人破解了这是一箱什么茶,。
这个人是当时的益阳市茶叶局局长、高级农艺师易梁生同志。

辛追老太太的陪葬物：辛追与安化黑茶！

有媒体报道说，通过多年潜心研究、分析，易梁生为这—箱西汉时期的神秘茶叶找到了出处。那出处在何处？
我不说，大家都知道我要说什么了，当然是安化黑茶。
这位易局长认为他有三大依据，可以支撑马王堆出土的茶叶来自安化的论点。首先从地域位置来看，汉唐时期，安化立县，隶属长沙郡管辖而安化茶叶历来就有“山崖水傍，不种自生”的优良品质自是封建社会上层人士的首选佳茗。从时间上来看，绿茶等其他茶类根本不具备如此之长的存放期，而黑茶则不受此限制（言下之意，别的茶早就腐烂成泥土了）。
其次汉末三国时期，吴、蜀屯兵益阳，关羽曾用—包包以竹篾包裹的茶叶为将士解除病疾，马王堆辛追老太太是汉朝时期的长沙王侯夫人。竹篾是安化黑茶特有的包装形式，也正与马王堆出土黑茶包装契合。
至于这个马王堆辛追夫人为何在临终前要用黑茶陪葬，可能是这样几个原因：一是辛追夫人生前很喜欢喝黑茶，后人就准备了一些黑茶给辛追夫人带到那边去喝：二是当时的黑茶是贵族茶，象征荣誉和身份，所以黑茶就当作陪葬的用品了。

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普洱茶生茶的泡法基本步骤

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普洱茶生茶的泡法基本步骤：

1.备具：准备好茶具及普洱茶　

2.温壶涤具：茶具中置入烧开的清水，主要起到温壶温杯的作用同时可以涤具。　

3.投茶：将普洱茶置入壶中。　

4.润茶：沸水冲入壶中，快速倒去以醒茶。

5.冲茶浸润：根据实际情况掌握冲泡时间。

6.分茶：壶中的茶汤倒入公道杯中，保持茶汤浓淡的均匀，再分别均匀的分入小杯中。

识别黑茶真面目

我们研究团队从事黑茶研究已40余年了，直至今日，可说尚未充分认识黑茶。它是那么的朴素，又是那么神奇，它是六大茶类中原料相对较粗老的一类，却又是茶的保健功效最有效的一类；它外形叶大梗粗，棕黑油亮，而内质香昧淳厚并不显粗涩，汤色橙黄橙红乃至红浓，渗透它的公认对人体健康的诸多的内含变成相对较红、绿茶少，但它有不为人知的成分很多。近年来，我们加大了这一研究领域的高度；也加强了研究的深度，但对某些本质的东西，尚未为人所知，研究还缺乏方法和手段。

借大会的这一讲台，向全同自然科学界的同仁发出呼吁，还将借助现代生物科学、还将借助现代的生物化学、医药学、食品学等多学科多方面的协同与帮助，认识黑茶，开发黑茶。

一．茶只是茶而不是药

唐朝医药家陈藏器的《草本拾遗》记有“百药为各病之药，茶为万病之药”。李时珍《本草纲目》记有：“叶味苦甘，微寒无毒，主治瘘疮、利小便、去疾热、止渴、令人少眠，有力悦志，下气消食”等功效。并有人总结茶有二十四功效。但茶只是茶，有病还是寻医问药，茶只是饮料，不能当药喝。然而常喝茶，按照自已的身体情况和习惯，科学地、有目的地选饮自己喜爱的茶，能起到预防某些疾病的功效。

近年我们在作黑茶对人体健康方面的测验，包括药物适量筛选和医学动物试验，把全国各地黑茶作对比，发现所有的黑茶几乎都有降低由高脂诱导的增加体重的趋势。并使其不同程度的降低高脂饲养的诱导的白脂总胆固醇和甘油三（研究报告，年底可望公布）据众多的消费者反映，长期饮用黑茶，体重得到有效的控制，血脂、血糖有防降低。

尽管科学实验和人群调查黑茶有这些作用。然而患有高血脂、高血糖病的同志，不可只饮黑茶而不吃降脂降糖的药物。比如说，有位血脂、血糖略高的同志，三年来停吃舒降之和消涡九，改饮黑茶，TC（血清总胆固醇）、TG（甘油三脂）等血象指标得到很好的控制。

我们研究团队，正在研究黑茶中究竟是哪些物质具有如此神奇的作用。尽管动用了国内最先进的设备和最具实力的研究机构，协同攻关，但目前尚未有明确的结果。当今对黑茶生能功能的研究只其然而不知其所以然的阶段。

二．渥堆堆积下的谜团

黑毛茶的一级、相当工夫红毛茶三级的嫩度原料相对粗老，我们通常饮用的黑茶紧化茶（砖茶）一般只黑毛茶二、三级原料，叶大梗粗内含茶叶有效成分相对较少。