绿茶
红茶
乌龙茶
白茶
黑茶
黄茶
普洱茶
花茶
其他茶讲到黑茶茶道艺术，有几个茶教授我们要认识下。被陆定一同志誉为“当代茶圣＂的吴觉农老先生一生研究茶、酷爱茶，活到92岁高寿。我国著名的茶学专家、安徽农学院茶叶系的两位受人尊崇的茶界元老王泽农教授和陈椽教授都是不喜烟、酒，喜爱茶，现在都已载入了《世界名人录》都活到了90多岁。当代茶学泰斗张天福，超过了100岁。
他们都有一个共同的特点，天天离不开茶而且—个个都是讲茶道的高手。所以大家要非常坚信，喝茶可以延年益寿。走，同志们，喝 杯茶去。
但喝茶并不是这么简单，喝茶是要讲讲究茶道的，讲究了茶道，才懂得了品茶。
茶道艺术是以修行得道为宗旨的饮饮茶艺术。它的最高原则是修身养性参悟大道，清静无为。体会其自然之性清雅之美，明伦之礼。喝茶的最高境界是“养心求趣”，通过喝茶陶冶宁静的心情，提升生活的品位，使身心都能得以舒畅。
要找到“喉吻润，破孤闷，搜枯肠，发轻汗，肌骨清，通仙灵，飘欲仙＂的感受，才能达到喝茶的最高境界。
尤其是喝黑茶时，要有“幽静、清爽、畅快、随意＂之所，要细心品味黑茶“三韵”陈韵源于陈味，稚谈示真美；神韵，自然、质朴与率真；喉韵，先陈后甘，生津鸣泉。须闻其香，观其色，品其味，审美愉悦。可谓一人得味，二人得神，三人得韵，众人得趣。
一般讲，品饮黑茶，冲泡 时间宜短，一般约2分钟左右，冲泡黑茶的次数可达5～7次，随着冲泡次数的增加，冲泡时间应适当延长。冲泡时最好先倒少量开水浸没茶叶，随即倒掉，谓之洗茶，能除去茶的尘垢和冷气，这样，烹出的茶水味道甘美。再加满至七八成，便可趁热饮用；当喝至杯中剩三分之一左右茶汤时，再加开水二次冲泡，继续喝至三分之一茶汤时，再冲泡第三次，这样可使前后茶汤浓度比较均匀。
在泡茶时先要选备茶，把成饼成块的紧压茶分散，表茶里茶拼配用量适宜。
其次要洗茶，第一、二道水快洗快清“一洗风尘”。
再次要选用茶具，黑茶品饮时观其色非常重要，适选用透明器皿还要用100℃沸水，沸水茶汤口味称之“隽永”，“重浊凝其下，精英浮其上“。
记得要茶汤分离。要使丰富的内含物与老叶分离，其茶汤晶莹剔透，茶味持久，茶韵悠长，茶色永恒。
还要把握汤色，即准确掌握飘逸时间，选茶后一、二道慢一点，三至五道快一点，然后又慢一点，使其色一致，不可太浓，也不可太淡，才可保持口味一致。
最后要上公道杯，根据茶叶的多次过滤，进公道杯，然后分送奉茶品饮。这样冲泡出来的茶真可谓“色如陈酿美甘醇茶熟香温留心田”。
全国首家怡清源金湘玉羊肉黑茶体验馆内蒙成立
全国首家怡清源金湘玉羊肉黑茶体验馆内蒙成立
吃羊肉可益气补虚，喝黑茶可去油腻护肠胃，尤其冬天降至，边大口吃羊肉边来杯热腾腾的黑茶，是不是件好幸福的事情？！更别说是在让心飞翔的内蒙古大草原呢！
11月2日，金湘玉羊肉黑茶体验馆--怡清源包头旗舰店隆重开业，包头誉为草原钢城，幸福之城、文明之城，金湘玉羊肉黑茶体验馆以全新的模式，将草原美食与神秘的安化黑茶有机融合，让内蒙的吃客朋友们感受一把全新的黑茶羊肉舌尖美味！
剪彩仪式现场
金湘玉是内蒙古目前最大湘菜品牌，怡清源是湖南黑茶领军品牌，二者携手，打造怡清源金湘玉羊肉黑茶体验馆，是全国首家，生态养生又美味，将全新的黑茶养生风尚吹向浩瀚大草原。
黑茶体验馆内 陈列黑茶珍品 供吃客朋友们品饮选购
在内蒙，边疆牧民喝黑茶的传统由来已久，唐代开始，黑茶就通过丝绸之路运往西北边疆。明万历年间安化黑茶被正式列为官茶，更是被大量运送到边疆同胞手中。像内蒙一带因为吃牛羊肉，喝黑茶，一是可以缓解油腻感，二是控制水土不服，清洗肠道多余的油脂。而且黑茶因为含有丰富的维生素C、单宁、蛋白质、酸、芳香油等营养成分，恰好弥补当地蔬果缺乏的不足。
现在随着大家生活工作节奏越来越快，压力大，身体负荷过重，很多人都有肥胖、高血压、高血脂等等亚健康问题，而湖南黑茶消食去腻、降三高的保健功效更是受到越来越多人的关注。
安化黑茶：向着“一带一路”进军
茶园吐新绿，新春踏歌来。3月31日，2018年湖南安化黑茶开园节在安化白沙溪茶厂钧泽茶园隆重举行，标志着安化迎来了2018年黑茶生产的黄金季节。
2018年是安化黑茶产业进入新时代的重要之年，安化全县上下高度聚焦黑茶产业，紧紧围绕建设“世界黑茶中心”发力，以实施乡村振兴和千亿湘茶战略为主导，以筹办“2018第四届中国湖南·安化黑茶文化节”为主线，促进产城融合、茶旅融合，加快产业转型升级和国际化进程。
为进一步提升安化黑茶品牌的国际影响力，安化黑茶确定了向着“一带一路”进军的发展思路，定于今年10月举行的第四届黑茶文化节，就将以“安化黑茶，世界共享”为主题，突出“一带一路”特色，与此同时，还将举行第六届中蒙俄万里茶道市长峰会、安化黑茶日等活动，准备将其办成一届声势浩大的国际性黑茶产业盛会。
据介绍，通过聚焦“一带一路”，安化黑茶产品将大力推向“一带一路”沿线国家，让世界各国更多朋友品饮安化黑茶，共享健康美好生活。通过以茶为媒，以茶会友，让全球更多茶友欢聚安化，谈茶论道，让世界进一步了解安化黑茶，从而促进安化打赢脱贫攻坚战，实现全面小康。
安化是典型的山区县，野生茶、荒山茶散布在各个崇山峻岭之中，拥有绿色、环保的黑茶资源。为此，安化因地制宜，坚守“小块茶园”概念，做“道地安化茶”。并倡导“林中有茶、茶中有林”的生态茶园战略，致力打造万片小块生态茶园，将小块生态茶园与精准扶贫有机地结合起来，大力促进安化美丽乡村建设。而小块生态黑茶的打造，也恰恰符合了国际化市场的环保生态品质的需求。
安化县委副书记王新宇表示，“一带一路”和“全域旅游”为安化茶产业复兴指明了方向，安化将以更加前瞻的视野、更加开放的思维、更加有力的举措，全力推进安化茶产业的生产专业化、档次多元化、品饮便捷化，促进茶产业与旅游产业、中医药产业等周边产业的融合发展，让“一片树叶成就一个产业、富裕一方百姓”成为安化的现实。
近年来，安化黑茶产业继续保持高速、健康发展，成效令人瞩目，安化已连续七年位居全国重点产茶县四强县，“安化黑茶”荣获中国十大茶叶区域知名品牌和湖南十大农业品牌。2017年安化茶园面积33万余亩、茶叶加工量7.5万吨，综合产值达152亿元。
茯砖黑茶冲泡方法
烹煮法首先把壶用开水烫洗一遍，增加壶的温度，在将黑茶放入壶中，进行煮茶，待茶叶煮到沸腾时，即可饮用；如在此时截断热源，在将茶水放置5分左右口感会更佳。2.冲泡法首先用茶具冲泡，盖碗或者紫砂壶等。先将所需的茶具全部用开水烫洗一遍，按照1：20的投茶量放入壶或盖碗中，用沸水温润泡一次倒尽，再进行冲泡，便可饮用。3.闷泡法。用一般保温壶冲泡。先把保温壶用开水烫洗一遍，可以提高壶的温度，有利于茶色、香、味的浸出，按照1：20的比例投入泾渭茯茶，再用沸水注满，闷泡一小时左右，便可饮用。4.调饮法在茶汤中加入其它辅助的饮品。用烹煮出来的茶汤，按照个人口感的需求加入一些辅助的饮品如：糖、酥油、奶、盐等等，是茶汤的口感更适合人们的需求，该种方法最长用于边疆少数民族使用。凉茶：炎炎夏日1、暖茶。冲泡时宜快冲、快泡。2，若用茶壶冲泡则茶味更加：取茶一片放如杯中，用开水冲泡，加盖3至5分钟，然后饮用、芬芳四溢。满含着浓郁的味道，用适量水熬煮，加入牛奶，加水煮沸，冷却后饮用。根据口味不同。根据冲茶的不同置茶量而有不同。凉茶的制作方法是将茯茶数片放于壶中。此法与普通茶叶冲泡一样，和冰糖煮沸冷却后，冷藏于冰箱。3、奶茶，可以尝试掌握在15秒左右，苦涩感就会降到可以接收的范围，人们往往爱喝凉茶。茯茶凉茶也成为人们消暑的佳品，其煮法不－：奶茶的制作方法是取茯茶数片放入壶中，也有加入甘草或冰糖者，还有的加入柠檬片、快倒、食糖或盐。此茶必是色泽诱人，先放一点点尝试，再酌情增减。
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华莱健黑茶价格表
黑茶产地分布主要分布地区
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喝黑茶的好处和坏处有哪些
