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肉桂茶是什么茶

2019-09-02 访问量: 47 茶礼仪网

  肉桂茶属于乌龙茶,是武夷岩茶中著名的花色品种之一,具有岩茶的口感滋味,同时香气也非常特殊,经常饮用肉桂茶,有防癌、防辐射、抗衰老等功效,被誉为“健康之宝”。

肉桂茶是什么茶

  肉桂茶属于什么茶?相信很多爱茶人士会有这样的疑问。肉桂产自武夷,是武夷岩茶中著名花色品种之一,属于乌龙茶,成茶时外形紧结呈青褐色,汤气香味刺鼻,一直以来以品质优异,形状稳定著称,是五夷岩茶的当家品种,现多被外地广为引种。

  肉桂茶除了具有岩茶的口感滋味特色之外,香气更是特殊,备受人们喜爱。根据专家评定,肉桂的桂皮香非常明显,上品种更是带有乳味,香气久泡犹存,冲泡4~5次仍然带有余香,入口醇厚回甘,咽下唇齿留香,泡出来的汤底橙黄清澈,叶底黄亮,红点明显,大多呈绿叶红壤边状,部分叶背带有青蛙皮状的小白点。

  肉桂茶具有防癌、防辐射、抗衰老等功效,被专家认为是“健康之宝”,目前已属于我国十大名茶之列。

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乌龙茶武夷肉桂、闽北水仙、水仙茶饼、水仙饮料及欣赏

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武夷肉桂

克隆次生肉桂茶树的鲜叶首次在惠远地区发现。例如,它们种植在今年的夜间地区,主要分布在水幕洞、三阳峰、马头岩、桂林岩和九曲河沿岸。细绳的紧结和卷曲、棕绿色油的光泽、辛辣尖锐的鼻腔喷雾、天然肉桂鼻腔喷雾和口腔中强烈的舒适感是它区别于其他岩茶的次要品质特征。这茶汤味道醇厚,颜色为橙色,底部为红色。

老闽北水仙质量更好,汤稠,香气醇厚。

闽北水仙

水仙茶树的鲜叶是在不同的产地、不同的加工工艺和不同的名称采摘的。根据闽北绿茶的加工工艺,它被称为闽北水仙花。根据闽南绿茶的加工工艺,它被称为闽南水仙花。早在清代道光时期,它就传入闽南永春地区,并广为种植。它统称为闽南水仙花。其条紧实,光泽为砂质、绿色、蜜黄色,喷鼻剂清高、绵长,喷鼻为兰花色,汤色为明澈橙黄色,口感香甜、醇厚、清新,反复冲泡后仍有喷鼻剂味道。

水仙茶蛋糕

别名“纸包装茶”起源于漳平市双阳镇,流传到漳平市所有地区。水仙花茶树的鲜叶被采摘了。根据闽北水仙花的加工工艺,用木模压制成方饼状致密饼茶。形状扁平方形,色泽黑润,汤呈深褐色,口感醇厚,叶底部的黄亮有红色边缘。

水仙

水仙花的原产地在建瓯和建阳,由于它的发展,它被称为“朱仙”,因为它是“朱仙洞”。在其他地方,“株仙”和“水”是同音字,味道像水仙花,因此得名“水仙花”。

水仙花结得很紧,形状很重,叶尖扭曲,沙子发亮,绿色油滑,类似于“野鹅皮”。它的鼻子里有浓郁的兰花香味,它的汤色在明澈是橙色和黄色的,它的味道醇厚和甜蜜,它的叶底有红色的边缘。

优质武夷肉桂茶的标准!

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关于肉桂茶,想必喜欢喝茶的人都知道,它是武夷岩茶中一个重要的品种,也是品种很高的名枞,属于高香型的品种,因生长环境的独特性,所以促进了这款肉桂茶品种独特,以突出的口感成为了茶叶界中的王者。那么,作为消费者来说,如何挑选肉桂茶呢?优质武夷肉桂茶的标准是什么呢?下面一起来看看相关介绍。

《优质肉桂茶的标准是什么?》

一般情况下,挑选茶叶,我们需要从多个方面去考虑它,而挑选肉桂茶的话,那么挑选标准也和其他茶叶相类似,主要是从茶叶的外形、香气、汤色、滋味、叶底等几个方面去挑选。

优质武夷肉桂茶具备哪些标准呢?优质肉桂茶的最基本表现,往往是从它冲泡后的香气、滋味、叶底体现出来。如果一款优质的肉桂茶,那么冲泡后,茶汤清澈黄亮,且清香扑鼻,一口饮用,满口的茶香、茶气,回甘迅速且强烈,表现出来的香气十足,没有任何的苦涩滋味;并且优质武夷岩茶有耐冲泡的特点,冲泡7-8次以后,依然有余香;冲泡后,其叶底鲜活,柔软,富有弹性。

其实,上面的这几点都足以表现出优质武夷岩茶的标准。那么相反的,品质不好的肉桂茶都会有哪些表现呢?主要是味道上的问题,如果茶汤滋味表现苦涩的情况下,并且这种苦味是经久不散的话,那么这样的肉桂茶往往是工艺方面出现了一些味道,而导致茶叶表现出有苦涩滋味口,饮用后苦涩味道一直不会散去;涩也许还能通过后期焙火降低涩感,而苦也许会越焙越苦,其次还有滋味单薄,喝起来只有香,茶味不足,空空的,不耐冲泡。

以上的这几个可以作为大家购买优质武夷肉桂茶的一个重要标准。并且每一种茶叶都拥有属于自己的重要特性,而肉桂茶自然也是一样的,它属于是那种高香型的,香气标准十足,并且还附带有花果香味,这样的肉桂茶才是真正的优质肉桂茶。

武夷肉桂茶降血糖

众所周知,武夷肉桂茶,是经过碳火烘焙而成的乌龙茶,其性质温和,是营养价值非常好的保健饮品,适当饮用,且每天保持良好的喝茶习惯的话,那么对身体健康多方面都是非常有益处的,其中就可以包括降血糖!具体如下!

武夷肉桂茶降血糖

肉桂不仅是一种健康食品,它可以降低血糖。美国农业部的研究人员c利·布罗德赫斯特(c.leighbroadhurst)博士的研究小组在肉桂中发现了新的植物化学物质,他们把它叫做查耳酮多聚体,这种物质可将细胞中的葡萄糖代谢加速20倍以上。并且毫无副作用。

关于武夷肉桂茶降血糖的研究

农业部的研究人员测试了49种草药、香料和植物药材对血糖代谢的作用,发现肉桂是最耀眼的明星。它的活性成分——甲羟基查耳酮多聚体,简写成mhcp——似乎可以模仿胰岛素,增加细胞接受的糖的量,并且通知某些细胞将葡萄糖(普通血糖形式)转化成糖原(糖的储藏形式)。

巴基斯坦西北边境省农业大学人类营养学院的研究者跟美国马里兰州贝茨威尔人类营养研究中心的理查德·安德森博士一起,研究了肉桂对2型糖尿病人的作用,着重观察其对血液葡萄糖、甘油三酸酯和胆固醇等的影响。他们发现每天1克肉桂可以降低血糖(18%~29%)、甘油三酸酯(23%~30%)、低密度脂蛋白(7%~27%)和总胆固醇(12%~26%)。作为一种便宜常见的香料来说,肉桂能有这样的神奇效果已经很不容易了。

武夷肉桂茶的功效

经常饮用武夷肉桂茶,那么可以起到防癌、抗辐射、延缓衰老、提高免疫力、杀菌消炎的作用;在寒冷的冬季饮用肉桂茶,还可以起到温肾、暖脾胃、散寒、通血脉的作用;因此这款肉桂茶被号称为是“健康佳饮”。

肉桂茶一年四季都适合饮用,在餐后饮用可以助消化;秋季饮用可以润肺润燥,夏季饮用的话,那么还可以增加身体抵抗力;冬季饮用,可以散寒,有助于预防感冒的发生。

武夷肉桂茶的饮用禁忌

1、茶醉千万要避免

肉桂茶不能与酒同喝,也不能空腹的时候喝,否则感到饥肠辘辘,头晕欲吐,人们称为“茶醉”,对身体是非常不好的。

2、睡前不能喝

肉桂茶还有丰富的茶多酚等元素,如果睡前饮用它,很容易导致我们产生足够的兴奋情绪,将很难在正常的作息时间内得到入眠和休息。

3、冷的肉桂茶不能饮

肉桂茶冷后的鞣酸可与铁结合成不溶性的终合物,冷茶入体内,体内得不到足够铁的来源,对胃不利,还可能引发冷感冒,或加剧有患贫血疾病的患者病情恶化。

4、身体不好不要喝

生病中,例假中,或者老人和小孩子最好不要过量饮用。因为,肉桂茶叶中含有大量茶多酚、咖啡碱等,孕妇饮用会对胎儿在母腹中的成长有许多不利因素,哺乳期饮浓茶,会间接令小孩产生兴奋,易引起少眠和多啼哭。

肉桂茶什么时候喝好

肉桂茶是一种比较名贵的茶叶,最便宜的也要差不多300块一斤。即使它是一款名贵的茶叶,即使它有那么多的功效与作用,但是肉桂茶并不是任何时候都能喝的。那么肉桂茶什么时候喝好呢?

由于肉桂茶性热,因此并不是一年四季都可以喝的,其更适合天凉时节食用,夏季要忌食肉桂茶或添加了肉桂的食物。因为肉桂茶有补火助阳、散寒止痛、温经通脉等功效。若在寒冷的冬天,来一杯肉桂茶可以整个身体暖起来,饱餐后也可帮助消化。

综上所得,肉桂茶具有防癌、防辐射、抗衰老、抗变异、提高免覆力、散寒止痛、补火助阳、暖脾胃、通血脉、杀虫止痢等功效,但是想要通过饮用肉桂茶在自身发挥最好的保健作用,自然是要注意适量才可以的!