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黑茶有什么特点

2019-09-03 访问量: 21 茶礼仪网

黑茶种类非常多，其中以安化黑茶、雅安、黑茶、佬扁茶比较出名，它的特点主要体现在外形、汤色以及香气等方便，品质高且色泽黑亮有光泽，茶汤也更加清透，而下乘的闻起来会有一股馊酸气，汤色发黑。

黑茶的种类很多，其中比较有名的是湖南的安化黑茶，四川的雅安黑茶，湖北的佬扁茶。

好的黑茶可以通过外形、汤色、香气等进行分辨。品质高的色泽黑亮富有光泽，汤色清透明亮，颜色为橙黄色，带有特殊的“熟绿豆香”或者是花香，味道甘甜醇正，如果闻起来有一股馊酸气，口感偏涩，汤色发黑，就说明品质比较下乘。

安化黑茶是六大基本茶类之一，也是中国黑茶的始祖。会因为品质、年份以及供求等发生变化，雅安黑茶相对便宜一些，价格在150~500元左右，佬扁茶和雅安黑茶的价格相差无几，市面售卖在180~500不等。

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普洱茶手工工艺和机器制作区别？

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普洱茶手工比机器好？

历史上的云南，地处边陲，普洱茶产区更是山高路险，导致云南普洱茶的加工工艺，一直很“落后”，均以手工完成，只到近代引进滚筒杀青和揉捻机等机器加工技术，才在一些工序上渐渐取代手工。

现代，一些茶区云南普洱茶的加工又开始恢复到传统的手工工艺，很多茶友认为：传统手工方法制成的普洱茶，品质上要优于机器加工的普洱茶，真实情况呢？

机器加工的长处毋庸置疑：效率高、人工成本低、产品质量稳定。手工制茶在于制茶师的经验，在于看茶做茶、精益求精，能出精品。但手工制茶人工成本高、效率低、产品质量往往与制茶师的经验和水平挂钩，若制茶师把控不到位，加工出来的成品质量还不如机器生产的。

对于普洱茶，手工制茶真的比机制好吗？

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普洱茶手工工艺和机器制作区别？

目前最知名的商标是金尖、康砖、雅细、双环和康藏毛尖。千百年的藏茶，最知名的品牌属金尖藏茶、康砖藏茶两个大品牌；另外，还有金玉、金仓、仁增多吉、扎门拉、森格湟玛、落布门巴、梅朵白玛珠、扎西达吉。早期用竹篾包装的金尖、康砖条茶和方包茶，有5kg、10kg、30kg、50kg等规格，同时也有500g、650g、200g、260g等纸盒包装和木盒包装，现代的藏茶有民族团结牌、双环、延年益寿、雅细、康藏毛尖、开光佛茶等知名商标。

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每天喝黑茶1.5升帮你健康减肥

普洱茶吧网资讯：饮茶不是一件纯粹休闲的事情，关键看你喝什么茶。一边随意聊天，一边还能轻松减肥，是不是有点异想天开？最近在日本的一系列实验结果表明，有一些茶的确可以有效防止肥胖，帮助缓解便秘，起到收腹的作用。

茶中含有大量的食物纤维，而食物纤维不能被消化，停留在腹中的时间长了，就会有饱饱的感觉。更重要的是它还能燃烧脂肪，这一作用的关键在于维生素B1.茶中富含的维生素B1，是将脂肪充分燃烧并转化为热能的必要物质，它可以抑制小腹脂肪堆积。

专家认为，黑茶对抑制腹部脂肪的增加有一定效果。黑茶是由黑曲菌发酵制成，在发酵过程中产生一种普诺尔成分，从而起到了防止脂肪堆积的作用。想用黑茶来减肥，最好是喝刚泡好的浓茶。另外，应保持一天喝1.5升，在饭前饭后各饮一杯，长期坚持下去。

黑茶在我国生产历史十分悠久，主要产于湖南、湖北、四川、云南、广西等地。黑茶可直接冲泡饮用，也可以压制成紧压茶(如各种砖茶)，它们的汤色近于深红，叶底匀展乌亮。

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