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金骏眉的特点

2019-09-03 访问量: 80 茶礼仪网
  金骏眉全部都是由手工制作而成的,所以非常名贵,制成成品之后外形俊秀,呈金黄色,微微夹杂黑褐色,冲泡后汤色明亮,带有清新的果香。
金骏眉的特点
 
  金骏眉是红茶正山小种的分枝,全部由手工制作而成,非常的名贵。成品的金骏眉,外形紧而秀丽,呈金黄色,夹杂着一些黑褐色,冲泡后汤色明亮,口感甘醇,有非常清新的果香,受到很多爱茶人士的欢迎。
 
  市面上金骏眉的价格一般都很高,价格在300元以下的,基本不算好茶,500元以上会比较好,而正宗的武夷山桐木关出品的金骏眉,价格基本上在3000~10000元左右。
 
  在购买金骏眉的时候一定要注意,如果不能判断是否为正品,建议不要购买。选择正宗桐木关金骏眉,价格不菲,要根据自身的经济实力来进行购买。
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金骏眉的详细冲泡步骤详解

  不论是哪一种茶叶,正确的冲泡才能够让茶叶的功效发挥到极致。在红茶当中,金骏眉红茶也是颇受茶友欢迎的。只有正确的冲泡金骏眉红茶才能够品尝到这种茶叶的三大香气,兰花香、蜜香、红薯香。因此,掌握正确的冲泡方法对于茶友们来说非常重要,那么,金骏眉红茶如何冲泡?

  金骏眉红茶冲泡步骤 一:工具/原料的选择

  (1)金骏眉3-5克烧开的水(以山泉水、井水、纯净水为佳)。

  (2)红茶专用杯组或者高脚透明玻璃杯,选用高脚玻璃杯,这样在冲泡时既可享受金骏眉茶冲泡时清香飘逸的茶香,又可欣赏茶芽在水中舒展的优美姿态,另外,也方便查看汤色及叶底的优次等。

红茶种类

  金骏眉红茶冲泡步骤 二:步骤/方法

  (1)先把开水倒在茶瓯上,开水温度减低至85-90℃左右。

  (2)在透明杯中注入大约十分之一的热水烫杯,投入3-5克金骏眉茶叶,让茶叶软化然后再沿玻璃杯壁注水进行冲泡。

  (3)第一次注水后,金骏在杯中大约静置45秒,然后出汤品饮(杯中可预留冲泡投茶前的水量,可使每泡茶汤滋味均匀)。

  金骏眉红茶冲泡步骤 三:品饮

  茶友根据个人口感习惯可进行3-8次的重复泡饮,正宗的金骏眉采用科学的冲泡方法十泡没有问题,茶汤甜味依旧。

  金骏眉红茶冲泡步骤 四:金骏眉冲泡方法注意事项

  (1)泡金骏眉的水温不能超过95摄氏度,不然会导致茶叶活性丧失。

  (2)茶味太浓,茶汤太浓泡茶时候要顺着杯壁冲泡,以免茶汤浑浊.

  (3)正宗的金骏眉在正确的水温和冲泡方法可冲泡8次以上。

  当然,刚刚入门的茶友们肯定泡不好这种茶叶,但是没关系,时间长了,各种技巧掌握了,当中的要领了解到位了,那么就可以冲泡出最美味的红茶。而且,依据个人的爱好,还可以向里面添加一些别的东西,比如冰糖或者是牛奶等等,这样会让茶水的味道更具特色,而且保健功效有所提升。

金俊眉保存方法有哪些?保存技巧

  金骏眉是红茶的一种,但也是比较特殊的一种。金骏眉的特殊不仅仅在于它的味道与众不同,而且还在于它的价格要高一点。正是因为这两方面的原因,所以目前市面上的真正的金骏眉还是比较少的。因此,当我们有幸得到金骏眉之后,及时品尝是必须的。但是如果一次喝不完的话,就需要对其进行保存了。那么,金俊眉保存方法有哪些呢?

  金俊眉保存要避免阳光直接照射,这样会破坏茶叶中的维生素C,并使茶叶的色泽、味道发生变化,所以茶叶必须存放在不透明的容器中。温度升高,会使化学反应的速度加快,也就促使了茶叶有效成分的分解,使茶叶的营养价值降低。所以,茶叶要低温保存。水分的存在,是许多有机物分解反应的必要条件,而且也是细菌活动的必要条件,所以,如果茶叶水分过大,不仅茶叶易丧失营养,而且容易发霉变质。因此,茶叶一定要干燥保存。茶叶和空气直接接触,易被空气中的氧所氧化;失去原有的风味,因此,茶叶的容器要密封。

金俊眉保存

  金骏眉保存方法主要分为罐储存法、瓦坛存法、冰箱存法、袋储存法,可以根据自己的情况选择最适合的金骏眉保存方式。一般最常用的储存方法主要有罐储存法和瓦坛存法,利用密封性的容易能够最大程度的将金骏眉与周围空气隔离,避免接触空气茶叶发生氧化反应。

  上面文字简短的介绍,便让我们知道了有关金俊眉保存方法了。在了解之中,我们可以很清楚地认识到,有关金俊眉的保存方法其实是有很多的。当然了,在这么多的保存方法之中,我们是可以选择自己最适合的方法来对金骏眉进行保存的。

怎么判断金骏眉是否过期

金骏眉是红茶中的高端产品,味道甘甜,茶叶所含的微量元素丰富,营养价值比较高。但是,金骏眉的不能存放的太久,否则也会过期。那么,怎么判断金骏眉是否过期呢?接下来,我们就一起来详细的了解看看。

一般情况下,金骏眉茶叶保质期通常为1-2年左右。除此之外,不同的包装,对金骏眉的保质期也会产生很大的影响。如散装的金骏眉保质期一般有18个月,袋装的则有24个月保质期。金骏眉的保存方法,也会影响茶叶的保质期限。

若想更好的延长金骏眉茶叶的保质期,可以选择罐装或铝箔纸包装。泡袋罐装或铝箔纸包装的金骏眉,密封性好,保质期通常可长达三年左右。另外还有个方法就是用冰箱保存。冰箱保存可以很大限量地延长金骏眉红茶保质期。

判断金骏眉是否过期的方法

1、有包装的金骏眉

一般来说,如果购买的是有包装的金骏眉,可以根据包装上所印的保质期限,进行判断茶叶是否过期。只要按照包装要求进行保存,茶叶在其标明的保质期内,就还可以放心饮用的。

2、无包装的金骏眉

如果购买的是散装的金骏眉或者包装袋已经扔掉了,则可以通过以下方式进行判断:

观外形:如果是已经过期变质的金骏眉,其茶叶颜色会产生一定变化,多数发白或有长霉现象。质感上,过期茶叶大多偏轻,而且柔韧差,一捻就碎。

闻气味:过期的茶叶闻起来与正常茶叶有较为明显的区别,通常带有陈味、霉味等其他难闻的杂味。

尝试冲泡:取一小部分茶叶进行冲泡,过期的金骏眉冲泡出来的茶汤,色泽会变浓变暗,茶汤的回味性或收敛度也有明显下降。

怎么判断金骏眉是否过期

金骏眉过期后可以饮用吗?

过期后的金骏眉只要没有发霉,还是可以继续饮用的。但是其品饮的价值已经大大降低了,口感、香气都基本散失殆尽。随着生活水平的提高,类似这样的茶叶,大家一般不再饮用了。

而如果过期后的金骏眉已经变质发霉了,则不可以再继续饮用。因为金骏眉主要是经过各种加工手段之后,干燥而制成的,所以说如果茶叶已经过期了,就会开始变得潮湿起来,从而容易产生一定的霉菌,饮用后可能会导致腹泻或者其他肠胃疾病,对身体有害无益。而且在产生了霉菌之后,茶叶当中的营养成分也会发生一定的改变,导致营养价值,比如说茶多酚,以及各种微量元素也会流失,所以还是建议不要喝的。

本文内容就介绍到这里,判断金骏眉是否过期参考以上方法即可。金骏眉不能长久的存放,所以建议大家适量购买,饮用完之后再选择购买才好。而已经过期的茶叶就建议大家不要喝了,特别是有发霉迹象的茶叶,以免对身体造成不利的影响。

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