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泾渭茯茶的冲泡方法

2019-09-03 访问量: 11 茶礼仪网
泾渭茯茶的冲泡方法

泾渭茯砖茶呈砖状,茶身较紧,冲泡前需用专用小刀或镊子取下适量茶叶碎开备用,具体冲泡方法如下:

1、烹煮法:

选用玻璃煮水器一套,过滤网、公道杯、品茗杯,冲泡先用沸水温杯烫壶,将预先备好的茯砖茶投入壶中,投茯量一般以茶水比1:20(可视茶原料及个人喜好增减茶量)为宜,沸水润茶后再再注入冷泉水,煮至沸腾,将茶汤用过滤网沥入公道杯,再分茶入品茗杯,即可品饮,烹煮过程中茯茶的菌花香弥漫室内,赏心悦目。

2、泡饮法:

即直接冲泡饮用的方法,可以是飘逸杯、瓷质三才杯,也可用紫砂壶、玻璃壶、瓷壶来冲泡。冲泡时都须经过煮水(水温至100℃)、温杯烫壶、投茶(茶水比1:25—30)、润茶、冲泡12分钟,(可依茶的老嫩及个人口感爱好缩短或延长)、过滤等步骤,然后再注入品茗杯中,即可嗅闻茯茶特有的菌花香,观其橙黄明亮的汤色,细品醇和甘爽的滋味了。

3. 调饮法:

在茶杯中加入其它辅助的饮品。用烹煮出来的茶汤,按照个人口感的需求加入一些辅助的饮品如:糖、酥油、奶、盐等,使茶汤的口感更好,该方法最长用于边疆少数民族。

4、闷泡法:

用一般的保温瓶冲泡。首先将保温壶用开水烫洗一遍,可以提高壶的温度,有利于茶色、香、味的浸出,按照1:20的比例投入泾渭茯砖茶,再用沸水注满,闷泡30分钟左右,便可以饮用。

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数百年积累让茯茶更具特色

也许现代科技是古代无法比拟的,但是我国古代很多的生产工艺都非常优秀,一直沿用到了今天。特别是茯茶的制作工艺,更是彰显了我国历史悠久的茶文化。当然不管是什么事情,我们都需要与时俱进。将传统的茯茶生产过程和现代科技结合在一起,让这种茶叶更加具有特点,更加受到消费者的喜爱。

经过不断的发展,茯茶已经形成了自己的品牌。有很多爱茶人士,都非常喜欢喝这种茶。经过二十几道工序加工而成的茶叶,不管是在味道,还是在药理功效方面,都深受消费者的喜爱。高档茶叶和普通茶叶的区别就在于,茶的味道还有其中的成分。长期保持品茶的习惯,不仅能够愉悦身心,而且能够对很多疾病也有抵抗作用。这是 得到过科学验证的,绝对不是子虚乌有。茯茶中有很多成分对人体的一些疾病都拥有很好的抑制作用,还能够改善人体的基本机能。

在这里,主要还是一种推荐的形式,至于到底选择什么样的茶叶还是要靠消费者自己的决定。不管是什么样的茶,我们都需要自己亲自尝试一下。即使说的再多再好,消费者在尝试了以后认为不好也是枉然。但是只要你尝试一下茯茶,那么你一定就会知道这到底是一个什么样的茶?为什么有这么大的魅力?数百年的文化积累绝对不会让你失望,选择信赖就是一个新的开始。

常喝茯茶,告别油腻的生活

常喝茯茶,告别油腻的生活

  2019年“油腻”这个词爆红网络。“油腻的中年”又刷爆了朋友圈。那么什么是“油腻的人”,油腻是什么意思?油腻中年,网络流行语,其中所谓"油腻"无非就是一些让人看着讨厌不招人喜欢的特质,借指生活的油腻。除此之外,还有身体有油腻。不管是哪方面,油腻总是不好,感觉不好,看着也不舒服。

  所以要避免身体油腻,又要防止生活油腻,喝茯茶应该是件一举两得的方法,既对身体有益,远离油腻的外貌,同时也也可以净化心神,不失为一种心灵的修养。

常喝茯茶,告别油腻的生活

  远离亚健康,去除油腻

  在茯茶的饮用史上,消脂解腻是一个非常重要的功能,茶叶有助消健胃,去脂解腻、散热解渴的作用。所以历来西藏地区以牛羊肉和乳制品为主食的藏民,他们生活中茯茶是不可缺少的饮料。

  对于现代人,生活水平的提高,经常游走在火锅与各种高脂高热量美食边缘,根据2013年统计,全国每天由于“三高”慢性病导致死亡人数超过2万,占死亡总人数的70%以上,由于“三高”慢性病治疗的费用占疾病负担的60%以上。时常喝黑茶,有助于调理身体,避免食物中的高热量带来的亚健康问题。

常喝茯茶,告别油腻的生活

  清除精神上的油腻

  比起身体的油腻,精神的油腻更是“拒人千里”。也许有的人也喝茶,有着出众的外表,但举手投足间都是满满的社会架势,开口言谈都是从上到下,从里到外自我的包装。而茶是什么,根本无所谓,喝喝罢了。喝茶作为一种社交方式无可厚非,但换一个角度去喝,可以帮我们洗去掉很多社会的“油腻”。

  喝茶可以清除身体的油腻,茶境,带给你安静纯洁的空间。茶香,可以弥补对生活细致的态度,泡茶,可以提升对工作事业的专注。

  所以品饮茯茶,是一种生活态度。真正喜欢茶的,会在意茶的滋味和心境。茯茶是有温度的茶,是慢的生活,也是时间的艺术,跟随着茶的品格若能够修一份宁静,心灵就能得到洗礼。

常喝茯茶,告别油腻的生活

  不论是什么年纪,有机会认真的喝一杯茯茶,让自己远离油腻,善莫大焉。

常喝茯茶,告别油腻的生活

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茯茶和藏茶的产品特点不同

茯茶一般说的就是泾阳茯砖茶是陕西省泾阳县特产。藏茶是少数民族中近六百万藏族同胞的主要生活饮品,又称为藏族同胞的民生之茶。都是很好的茶叶,但是茯茶和藏茶的产品特点不同。具体如下:

【茯茶】

中国茶按基本类分有绿茶、红茶、青茶、白茶、黄茶、黑茶六大类,泾阳茯砖茶属黑茶类;按再加工茶类分有花茶、紧压茶、萃取茶等,泾阳茯砖茶又属紧压茶类。全国一千多种茶品中,唯泾阳茯砖茶品中生长繁殖有一种有益曲霉菌——“金花菌”,生物学家现定名为“冠突散囊菌”。它是泾阳茯砖茶的独特之处,因而形成了泾阳茯砖茶的独特风格。

“泾阳茯砖茶”茶体紧结,其色泽黑褐油润、金花茂盛、清香持久、陈香显露、清彻红浓、醇厚回甘绵滑,在历史上主要作为边销茶销往边疆,具有“消惺肉之腻,解青稞之热”的功效,被誉为古丝绸之路上的“神秘之茶”、“生命之茶”。

1、原料特点:毛茶要选自陕南、湖南、四川等地的黑毛茶。

2、制造特点:原料精选→筛分→蒸茶→渥堆发酵→熬茶汁→炒茶→司称→蒸茶→装模→压制成型→晾置→退模→预包装→进烘上架→发花→干燥→检验合格→包装→成品入库。

【藏茶】

1、原料特点:其为生长期为6个月以上的成熟鲜茶叶为原料。

2、制造特点:工序最为复杂的茶叶,其生产工序多达32道,原料进厂经粗加工后须陈化(存放)藏茶为深发酵(全发酵)茶

3、内含物质:茶叶中内含的儿茶素、多酚、多糖、纤维素、植物色素、蛋白质、脂类、醇类、酮类、维生素、微量元素、有机酸等500多种物质,使之转化、异构、降解聚合耦联,生成其它商品茶无法比拟和缺乏的多糖、茶红素、茶黄素、纤维素、微量元素等。

4、稳定性好:藏茶通过长期陈化、发醇和特殊工艺制作后,具有十分稳定的色、味、气稳定效果,便于生产、运输和保存,有着存放数百年不变色、不变质、不变味、不变气的特性。

5、可调性强:其茶汁可以和多类食物和饮液混合食用,如多种中草药、谷物、奶乳、水果、植汁、盐、糖等。6、适用性广:

①饮用方法多元性:煎、煮、冲泡、提汁、干嚼均可。

②餐前、餐后,眠前、眠后,冷、热均可服用。

③男、女、老、少,健者、疾者均可服用。

总之,茯茶和藏茶的产品特点是不同的,喜欢的可以根据自己喜好选择。