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人参乌龙茶产地

2019-09-03 访问量: 11 茶礼仪网

人参乌龙茶产地是台湾。“兰贵人”是人参乌龙茶的通称,由龙忠堂传入内地,由于其具有品位的名称,被茶界通用。人参乌龙茶是用上等乌龙茶,与西洋参加工,精致而成,既保留了乌龙醇厚的回味,又加入了西洋参的补性和甘甜,入口清香扑鼻,舌底生津,回味无穷。且具有提神醒脑、美容减脂、延年益寿和预防冠心病等功用。

人参乌龙茶的品质特点

人参乌龙茶与一般的乌龙茶外形有很大的差异,外形光滑,泡不开。由于其泡制手法独特,需要一定的“功夫”,故称“功夫茶”。人参茶汤色橙黄明亮、滋味醇厚甘润、喉韵强劲、参味浓郁、回甘力强,是高山乌龙茶中之佳品。

乌龙茶介于红绿茶间,取青嫩叶半发酵制成,其色黄润不温不火,其性不寒不暖,其味不淡不酽。有间以桂花者谓之桂花乌龙,或浸以参汤谓其人参乌龙。其兼容可塑,如既脱青涩又兼稳熟之少妇,宽博隐忍,洞透世情而性情未改也。

人参乌龙茶适用于花茶的爱好者以及女性或儿童饮用。其甘甜爽口的滋味是会令人喜欢的。

人参乌龙茶外形如图,颗粒大小适中、均匀圆润,颜色鲜绿,其外形可以说是茶界中的“第一美茶”。

香气带有人参的味和花香,能够给人非常愉悦的感觉。

口感甘甜爽口,回味无穷。

人参乌龙茶的分级方式

观其形:饱满颗粒状、墨绿色。

品其味:兰香清幽、回甘若蜜、醇厚甘润、参味浓郁。

汤色:橙黄明亮。

青茶人参乌龙茶
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人参乌龙茶是如何制作的?人参乌龙茶的制作工艺

人参乌龙茶是一款不可多得的天然保健茶饮,经常饮用不仅可以品到茶的清香,又可以达到延年益寿的功效,人参乌龙茶的制作工艺促成了它特殊的口感和延年益寿的功效,那么,人参乌龙茶是如何制作的?下面就跟小编一起去了解一下人参乌龙茶的制作工艺吧。

人参乌龙茶是如何制作的?人参乌龙茶的制作工艺
人参乌龙茶

人参乌龙茶的制作工艺

1、晒青。也叫日光萎调,它利用光能热量使鲜叶失水,促进栈的活化,这对形成乌龙茶的香气和去除臭味起着重要的作用,也为摇青创造良好的条件。

2、摇青。茶青通过在摇青机中的摩擦运动,擦破叶缘细胞,从而促进酶促氧化作用,使鲜叶发生一系列的化学变化。

3、凉青。茶青在室内静置与搅拌,直到草青味逐渐消失,而香气微扬。

4、杀青。把茶叶放进杀青机,利用高湿来破坏酵素的活性,抑制茶叶的继续发酵,以免使气温完全散失而保有半发酵茶类独有的香气。

5、初揉。经3-4分钟的持续揉民,使叶片卷成条索,破碎叶细胞,挤出汁液,沾附叶表,冲光时易溶于水,增加茶汤浓度。加入西洋参,与西洋参一起加工。

6、复烘。进行初烘焙,烘焙至五、六成干,不粘手时下焙,趁热包揉,三揉三焙。

7、烘干。用50-60度的文火慢烤,使成品香气敛藏,滋味醇厚,外表色泽油亮,茶条表面凝集有一层白霜。

人参乌龙茶经晒青、摇青、凉青、杀青、初揉、复烘、烘干等工序制作而成。以上内容是由第一农经网小编为您整理的人参乌龙茶的制作工艺,希望能帮到大家。

人参乌龙茶的功效与作用你喝过人参乌龙茶吗?

大家对人参乌龙茶应该不是很熟悉,人参乌龙茶就是把上好的乌龙茶加上西洋参加工而成的人参乌龙茶,那么有的人就问了人参乌龙茶有哪些功效和作用呢,下面就一起来看看吧~

人参乌龙茶的功效与作用你喝过人参乌龙茶吗?

人参乌龙茶的功效与作用 

人参乌龙茶是用上等乌龙茶,与西洋参加工,精致而成,即保留了乌龙醇厚的回味,又加入了西洋参的补性和甘甜,入口清香扑鼻,舌底生津,回味无穷。且具有提神醒脑、美容减脂、延年益寿和预防冠心病等功用.是一款不可多得的天然健康饮品.它的口味甜美独特,令人回味无穷。乌龙茶口味甘醇,加以人参的滋养功效,常饮此茶既可品到茶的清香,又可达到保健益寿的作用。

发展历史兰贵人是中国历代宫廷供茶,是五百年前专给皇帝喝的贡品,有几千年的历史。 据《本草拾遗》中记:“生西国,胡人将来也,味甘温无毒,主明目强记,补心力。”现代中草药学证明该草具有润肺止咳,补肾,除湿之功。

主要功效

“兰贵人”是人参乌龙茶的通称,属于功夫茶,由台湾传入内地,由于其具有品位的名称,被茶界通用。

人参乌龙茶的功效与作用你喝过人参乌龙茶吗?

人参乌龙茶是用上等乌龙茶,与西洋参加工,精致而成,既保留了乌龙醇厚的回味,又加入了西洋参的补性和甘甜,入口清香扑鼻,舌底生津,回味无穷。且具有提神醒脑、美容减脂、延年益寿和预防冠心病等功用。是一款不可多得的天然健康饮品。它的口味甜美独特,令人回味无穷。乌龙茶口味甘醇,加以人参的滋养功效,常饮此茶既可品到茶的清香,又可达到保健益寿的作用。

品质特点人参乌龙茶与一般的乌龙茶外形有很大的差异,外形光滑,泡不开。由于其泡制手法独特,需要一定的“功夫”,故称“功夫茶”。人参茶汤色橙黄明亮、滋味醇厚甘润、喉韵强劲、参味浓郁、回甘力强,是高山乌龙茶中之佳品。

乌龙茶介于红绿茶间,取青嫩叶半发酵制成,其色黄润不温不火,其性不寒不暖,其味不淡不酽。有间以桂花者谓之桂花乌龙,或浸以参汤谓其人参乌龙。其兼容可塑,如既脱青涩又兼稳熟之少妇,宽博隐忍,洞透世情而性情未改也。

人参乌龙茶适用于花茶的爱好者以及女性朋友或儿童饮用。其甘甜爽口的滋味是会令大家喜欢的。

人参乌龙茶颗粒大小适中、均匀圆润,颜色鲜绿,其外形可以说是茶界中的“第一美茶”。

香气带有人参的味和花香,能够给人非常愉悦的感觉。口感甘甜爽口,回味无穷。

人参乌龙茶应该怎么泡原来你是这样的人参乌龙

人参乌龙茶,还有一个冷艳高贵的名字——兰贵人,是宝岛台湾的特产。既然有着如此拉风的名字,人参乌龙茶的来头自然也是很大的。早在五百年前,人参乌龙茶就是专门供宫廷享用的贡品了。相传,人参乌龙茶是台湾进贡给慈禧太后享用的,慈禧在初入宫时的封好是“兰贵人”,因此人参乌龙茶也被称为兰贵人。

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人参乌龙茶这个名字的迷惑性很大,总让人理所当然地觉得:人参乌龙茶,应该是加了人参一起泡的乌龙茶吧?事实上,人参乌龙茶里并没有人参,甚至连西洋参也没有,加的是西洋参叶子磨成的粉末,简直是标题党中的标题党。但是传统的顶级人参乌龙茶,是由台湾乌龙茶加入西洋参加工而成的,茶水里既有乌龙茶的醇香,也有西洋参的甘甜,最重要的事,这款茶水滋补功效很强,最适合提神醒脑、补充精力。

人参乌龙茶既然与传统的乌龙茶不同,泡法自然也有所区别。人参乌龙茶怎么泡才好喝呢?

1.先用沸水将茶具里外清洗一遍,让茶具保持热度。

2.将人参乌龙茶小心翼翼地放入茶具,先放碎末,再放粗条,避免碎末堵塞茶壶出水口。

3.将开水沿着边缘缓缓注入茶壶,小心不要冲破了茶胆,这样茶味会太浓,而且不耐泡。

4.用壶盖刮去壶口的茶沫,稍待30秒左右即可饮用。

在冲泡人参乌龙茶的时候,要注意不要将开水直接浇淋在干茶上,这样会让茶水出现涩味。人参乌龙茶十分耐泡,每多泡一道,浸泡的时间就要相应延长15~30秒。可以适当地让茶叶在壶中翻滚,这样浸泡出来的茶汤口感均匀,滋味浓醇。人参乌龙茶兼具西洋参的温补和乌龙茶的瘦身功效,是适合大部分人饮用的养生减肥茶。