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辨别人参乌龙茶的真假

2019-09-03 访问量: 11 茶礼仪网

辨别人参乌龙茶的真假可以从有无涩味、杯底残渣和茶形颗粒判断。人参乌龙茶是用上等乌龙茶,与西洋参加工,精致而成,既保留了乌龙醇厚的回味,又加入了西洋参的补性和甘甜,入口清香扑鼻,舌底生津,回味无穷。

人参乌龙茶辨别方法

1、注意有无很强的涩味,人参乌龙的原料一般是低档的色种,至于颗粒的大小和色泽不应作为质量评判的标准;倒要注意是参味还是甘草味;

2、高质量的人参茶汤色无浊感,杯底残渣教少,无沉淀物;

3、茶型颗粒稍大,紧结,挂粉的应不太掉粉,不挂粉的颗粒圆满。干香 有参味,火味较足,火香醇,茶汤 偏红,一二冲兑饮,香气不尖锐为好。回甘自然。

人参乌龙茶的特点

人参乌龙茶与一般的乌龙茶外形有很大的差异,外形光滑,泡不开。由于其泡制手法独特,需要一定的"功夫",故称"功夫茶"。人参茶汤色橙黄明亮、滋味醇厚甘润、喉韵强劲、参味浓郁、回甘力强,是高山乌龙茶中之佳品。乌龙茶介于红绿茶间,取青嫩叶半发酵制成,其色黄润不温不火,其性不寒不暖,其味不淡不酽。有间以桂花者谓之桂花乌龙,或浸以参汤谓其人参乌龙。

青茶人参乌龙茶
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人参乌龙茶的饮用及冲泡方法

人参是我国传统补品,饮用人参茶可以滋补强身、健胃提神、固脱生津,强心安神。一般说来人参茶适用于健康人和年老体弱、元阳不固、四肢困倦、精神萎靡、梦遗泄精、气血两虚等人群饮用。

1、本品宜饭前服用;同时不宜喝茶和吃萝卜等生冷食物。

2、失眠、高血压、心脏病、动脉硬化症、胆囊炎、胆结石、阴虚火旺,感冒发烧患者不宜饮用。

3、儿童、孕妇应在医师指导下服用。对人参过敏者禁用。

人参茶非常适合于中老年人饮用,是价廉物美的一种保健饮料。人参茶即经加工可直接作为饮料服用的一种似茶之茶。此茶回味甘醇,不失为老年人的保健之茶。其香味与生晒参很相似,初入口微带苦,尔后回味甘醇。初饮人参茶,如口味嫌其不合,泡饮时加入少量蜜糖,能调和滋味的可口程度。

冲泡方法:

聚祥春茗茶相关人士表示,人参乌龙茶的冲泡方法与乌龙茶大致相同。人参乌龙茶是用上等乌龙茶,与西洋参加工,精致而成,即保留了乌龙醇厚的回味,又加入了西洋参的补性和甘甜,入口清香扑鼻,舌底生津,回味无穷。且具有提神醒脑、美容减脂、延年益寿和预防冠心病等功用。是一款不可多得的天然健康饮品。它的口味甜美独特,令人回味无穷。乌龙茶口味甘醇,加以人参的滋养功效,常饮此茶既可品到茶的清香,又可达到保健益寿的作用。人参乌龙茶适用于花茶的爱好者以及女性朋友或儿童饮用。其甘甜爽口的味是会另大家喜欢的。

人参乌龙茶外形如图,颗粒大小适中、均匀圆润,颜色鲜绿,其外形可以说是茶界中的“第一美茶”。香气带有人参的味和花香,能够给人非常愉悦的感觉。口感甘甜爽口,回味无穷。

“兰贵人”是人参乌龙茶的通称,属于功夫茶,由台湾传入内地,由于其具有品位的名称,被茶界通用。兰贵人是中国历代宫廷供茶,是五百年前专给皇帝喝的贡品,有几千年的历史。据《本草拾遗》中记:“生西国,胡人将来也,味甘温无毒,主明目强记,补心力。”现代中草药学证明该草具有润肺止咳,补肾,除湿之功。人参茶汤色橙黄明亮、滋味醇厚甘润、喉韵强劲、参味浓郁、回甘力强,是高山乌龙茶中之佳品。

乌龙茶介于红绿茶间,取青嫩叶半发酵制成,其色黄润不温不火,其性不寒不暖,其味不淡不酽。有间以桂花者谓之桂花乌龙,或浸以参汤谓其人参乌龙。其兼容可塑,如既脱青涩又兼稳熟之少妇,宽博隐忍,洞透世情而性情未改也。

人参乌龙茶的健康功效

“兰贵人”是人参乌龙茶的通称,属于功夫茶,由台湾传入内地,由于其具有品位的名称,被茶界通用。常饮人参乌龙茶具有生津止渴,神清气爽,美容、养颜的功效;且对胃寒、胃胀气,慢性胃炎起养胃、补胃的作用。想详细了解一下?看下去吧。

乌龙茶介于红绿茶间,取青嫩叶半发酵制成,其色黄润不温不火,其性不寒不暖,其味不淡不酽。有间以桂花者谓之桂花乌龙,或浸以参汤谓其人参乌龙。

1、人参乌龙茶与一般的乌龙茶外形有很大的差异,颗粒大小适中、均匀圆润,颜色鲜绿。

2、人参茶汤色橙黄明亮、滋味醇厚甘润、喉韵强劲、参味浓郁、回甘力强,是高山乌龙茶中之佳品。

3、香气带有人参的味和花香,能够给人非常愉悦的感觉。口感甘甜爽口,回味无穷。

人参乌龙茶的功效与作用禁忌

人参乌龙茶是用上等乌龙茶,与西洋参加工,精致而成,既保留了乌龙醇厚的回味,又加入了西洋参的补性和甘甜,入口清香扑鼻,舌底生津,回味无穷。且具有提神醒脑、美容减脂、延年益寿和预防冠心病等功用,具体的功效如下!

人参乌龙茶的功效

1、人参乌龙茶可调和阴阳

人参乌龙茶是以乌龙茶和人参为主要材料泡制成的饮品,是人参与乌龙茶营养与功效的结合品,既有滋补身体的作用,也有茶的清逸之气,人们饮用以后能起到阴阳调与滋补养生的功效。

2、人参乌龙茶可宁神清心

人参乌龙茶的口感独特,甘甜可品,人们饮用以后能起到调理气血和生津止渴的功效,另外这种茶品对人类的神经还有出色的调节功效,可以起到宁神清心的作用。人参乌龙茶还是一种营养丰富的健康饮品,人们饮用以后能吸收到多种对身体有益的物质,可以起到提高身体抗病能力的作用。

3、人参乌龙茶可美容减脂

人参乌龙茶中有大量对皮肤有益的成分,可以让人们的皮肤变得白皙爽滑,另外这种茶品中有一些酸性成分,还能分解人体内部的脂肪,减少脂肪的积存,能起到一定的减肥功效。经常喝人参乌龙茶还能软化血管降低血脂,减少心脑血管疾病的发生。

人参和什么一起泡茶喝

1、人参和鹿茸

人参和鹿茸片搭配在一起泡茶喝效果特别好,人参和鹿茸片都是具有滋补功效的中药材,它们搭配在一起泡茶喝会让滋补功效更加出色,人参能补中益气,鹿茸片则能补益精血,它们一起泡茶喝,对人体气血亏虚或体质虚弱都有明显缓解作用。

2、人参和枸杞

人参和枸杞也是泡茶喝的理想搭档,它们搭配在一起泡茶喝,不但能让人体吸收丰富营养还能增强人体免疫力,人生中的人参皂苷和枸杞中的枸杞多糖被人体吸收以后都能促进免疫细胞再生,增强人体免疫功能,出现免疫力低下是集食用人参和枸杞泡茶喝就能让情况有所好转。

3、人参当归和黄芪

人参还可以和当归与黄芪等中药材搭配在一起泡茶喝,当归能补益气血,提高人体造血功能,而黄芪则能缓解人体中气不足,人生又是一种能大补元气的中药材,它们搭配在一起泡水喝能有效缓解人类体虚,能增强人体素质提高人体健康水平。

喝人参茶的禁忌

人参茶虽好却不适合所有人,因为它是一种功效出色的滋补茶,那些身体强壮健康的人群是禁止和人参茶的,不然会让他们的身体出现多种不良反应,另外年龄较小的婴幼儿和处于发育期的青少年也禁止喝人参茶。身体内有炎症或消化不良以及患有便秘的人群也禁忌用人参泡茶喝,他们用人参泡茶不能吸收人参的营养,还会身体产生一些不良影响。

人参的功效

1、大补元气

人参的营养价值非常之高,且具有大补元气的效果。由于人参甘温补虚,能大补元气、复脉固脱,为拯危救脱之要药。适用于因大汗、大泻、大失血或大病、久病所致元气虚极欲脱,气短神疲,汗出不止,肢冷,脉微欲绝的重危证候。

2、补脾

人参还有很好的补脾功效,对身体具有良好的调节作用。人参入脾经,为补脾气之要药,可用于治疗脾气虚弱、倦怠乏力、食少便溏等症,常与白术、茯苓、甘草等药配伍。

3、益肺

人参对人体肺部健康也有补益的效果,食用之后对身体健康大有好处。因为人参入肺经,亦长于补肺气。可用于治疗肺气虚弱、咳嗽无力、气短喘促、声低懒言、咳痰清稀、自汗脉弱等症,常与黄芪、五味子、紫菀等药同用。

4、益肾助阳

人参还是男性朋友的福利药材,其对男性也具有积极的功效。因为人参入肾经,又有益肾气、助肾阳之功。可用于治疗肾不纳气、肺肾两虚导致的短气虚喘、喘促日久之症,常与蛤蜊、胡桃仁等药配伍;亦可用于治疗肾阳虚衰、肾精亏虚、阳痿宫冷之症,常与鹿茸、肉苁蓉等补肾阳、益肾精之品同用。

5、补气生津

人参的药用价值是非常强大的,其可以为人体治疗多种疾病。那么人参既能补气,又能生津,适用于气津两伤、短气、口渴者。而人参既能补益肺脾肾之气,又能生津止渴,故能治疗消渴病、气阴两伤之症,若用治热病气津两伤、身热烦渴、口舌干燥、汗多、脉大无力这,常与石膏、之母同用。

6、补血养血

血气不够旺盛或者不稳定的人群,也是非常适用人参的。因为人参味甘,能补气以生血、养血,可用于治疗脾气虚衰、气虚不能生血导致的气血两虚、久病虚羸者,常与白术、当归、熟地黄等药配伍。

7、安神益智

平时作息规律不好而导致的一些不良症状,食用人参可以有良好的缓解。因为人参归心经,能补益心气、安神益智,适用于心气虚弱、心悸怔忡、胸闷气短、失眠多梦、健忘等症,常与黄芪、茯苓、酸枣仁等药配伍。

8、扶正祛邪

人参还具有扶正祛邪的功效,常与解表药、攻下药等驱邪药配伍,用于气虚外感或里实热结而正气亏虚之症。

9、降血脂

人参中含有的人参皂甙 Rb2 能改善血脂,降低血中胆固醇、甘油三酯、升高血清高密度脂蛋白胆固醇,降低动脉硬化指数,对于高脂血症、血栓症和动脉粥样硬化有治疗价值。

10、保护肝脏

人参能增加肝脏代谢各物质的酶活性,使肝脏的解毒能力增强,从而增强机体对各种化学物质的耐受力。人参对乙醇的解毒作用十分明显,它不仅能缩短乙醇麻醉的持续时间和加快恢复正常的时间,还能降低血清中 GOT、GPT、ALP 和胆红素等含量,而且能增加与乙醇代谢有关的醇脱氢酶和醛脱氢酶的活性,同时将乙醇代谢所产生的有毒物质乙醛迅速地排出体外,还由于过量的氢参与皂甙合成从而有效地保护乙醇中毒的肝脏。

11、提高记忆力

人参提取物对樟柳碱和戊巴比妥钠造成的记忆获得不良有拮抗作用,亦能改善环己酰亚胺和亚硝酸钠造成的记忆巩固障碍及40%乙醇造成的记忆再现缺陷。

12、抗疲劳

人参能提高工作能力,减少疲劳,并认为这是其兴奋中枢的结果。其作用强度超过苯丙胺,但无苯丙胺的缺点。服用人参,可提高思维能力和劳动效率。人参可使兴奋过程的疲惫性降低,表现为神经兴奋过程的灵活性加强,使神经疲惫程度降低,从而可消除各种无力综合征,显示抗疲劳作用。

13、抗衰老

人参具有推迟细胞衰老、延长细胞寿命的功能。人参调整衰老过程和预防早衰的主要成分是人参皂甙,其主要作用是刺激功能低下的生理系统,使其生理生化反应趋于正常,并阻止由于各种原因引起的恶性循环,以达到延年益寿目的。人参的抗氧化作用是人参抗衰老作用的重要环节之一。

14、抗菌抗病毒

人参提取浓缩液对福氏痢疾杆菌、乙型溶血性链球菌、产紫青霉菌均有抑制作用。较高浓度对金黄色葡萄球、大肠艾希杆菌、炭疽杆菌、肺炎球菌、黑色曲霉菌、产黄青霉菌有抑制作用。人参茎叶皂甙对单纯疱疹病毒Ⅰ型感染细胞有保护作用。人参茎叶总皂甙对细胞的保护作用主要是明显抑制病毒复制,而不是直接杀伤病毒。人参提取物对感染森林病毒的动物有保护作用,具有增强干扰素诱导产生的抗病毒能力。

综上所得,人参乌龙茶是一款不可多得的天然健康饮品。它的口味甜美独特,令人回味无穷。乌龙茶口味甘醇,加以人参的滋养功效,常饮此茶既可品到茶的清香,又可达到保健益寿的作用!