大红袍怎么保存方法-茶礼仪网

大红袍的保存方法有干燥箱保存、冰箱保存、罐子保存。保存时要注意避光、防潮、防污染等，只要做好以上几点，就能保持在保质期内正常使用。

大红袍的保存方法

大红袍属于乌龙茶，吸附性较强，保质期按照国家的标准进行严格操作，包装上给出的时限是三到五年的时间。同时，大红袍保质期是在其内包装密封不透气、干燥阴凉、防潮、避光的的条件下，才会正常。

1、干燥箱保存

干燥箱温度稳定，和空气隔绝，把开封过的大红袍茶叶密封好，放到干燥箱中储存，能够起到很好的防潮、氧化作用。

2、冰箱保存

想要保持大红袍茶叶的保质期，最好低温储存。但必须要把茶叶密封包装好，再放到冰箱里贮存。同时还要避免和食物混合保存，避免茶叶变味。

3、罐子保存

先用小罐子分装少量的大红袍茶叶，便于随时取用。然后把剩余的大红袍茶叶密封好，放到大罐子里封存好。

综上所述，大红袍的保质期一般有三到五年的时限，保存时要注意避光、防潮、防污染等，只要做好以上几点，就能保持在保质期内正常使用。

喝大红袍的十大禁忌

禁忌一：忌喝新大红袍茶。

禁忌二：忌喝头遍大红袍茶。

禁忌三：忌空腹喝大红袍茶。

禁忌四：忌饭后立刻喝大红袍茶。

禁忌五：忌发烧喝大红袍茶。

禁忌六：溃疡病人忌喝大红袍茶。

禁忌七：忌经期喝大红袍茶。

禁忌八：忌一成不变，只喝大红袍茶。

禁忌九：忌饮大红袍茶过度。

禁忌十：忌饮久泡大红袍茶水。

青茶乌龙茶大红袍茶

有用+10

赏

武夷茶大红袍的价格

　　武夷茶大红袍是中国的名茶，也是很多朋友所喜爱的一款茶叶，武夷茶大红袍的价格也成了很多爱茶者所关心的问题，被很多人所追捧。武夷茶大红袍在市场上的价值也越来越高。那究竟武夷茶大红袍的价格是怎么样的呢?

　　大红袍之所以特别引人关注，不仅因为神话有趣，更因为始终十分神秘。它的神秘，首先在于它的稀贵。历史上的大红袍，本来就少，而如今公认的大红袍，仅是九龙窠岩壁上的那几棵。满打满算，最好的年份，茶叶产量也不过几百克。自古物以稀为贵。这么少的东西，自然也就身价百倍。民国时一斤就值64块银元，折当时大米4000斤。前几年，有九龙窠大红袍茶拿到市场拍卖，20克竟拍出15.68万元的天价，创造了茶叶单价的最高纪录!这么稀贵的茶叶，寻常百姓哪得一见，更不用说品赏了。

　　2002年广州茶博会上，福建武夷山市政府拍卖的20克“大红袍”，被广州著名酒楼南海渔村以18万元的价格买走。买家称，他们将把这20克茶叶珍藏在酒楼里，作为镇店之宝。

　　而最为人所熟悉者为大红袍，现存真正第一代大红袍茶树，只有六棵，受国家一级保护，茶叶产量每年不足一公斤，而且只用作研究用途，根本不可能流出市面，而市面上买到的大红袍真正的已经是经过十几代的接枝，价格亦不便宜，何况市面上混淆视听的情况多的是，任何岩茶亦可称为大红袍，真假难辨。第二代接枝大红袍，市面上的价格约为一仟伍佰港元一百克，至于味道如何，喜恶各有不同而已!

　　武夷茶大红袍让更多喜爱茶叶的人爱上了它，不仅仅是因为它特有的品质，更多的是武夷茶大红袍市场的火热，武夷茶大红袍极具有收藏价值。武夷茶大红袍无论从哪方面来讲都是独一无二的。

武夷山岩茶品饮渊源与冲泡方法

优异的品质、优良的品种和独特、精湛的制作工艺，形成了武夷岩茶显著''岩韵''.武夷岩茶汤色澄亮，清澈艳丽，性和不寒。香秀而清，味醇而厚。清代著名诗人袁枚在《随园随园食单》中是这样描述武夷岩茶的：“予尝尽天下名茶，惟以武夷山顶所生，冲开白色者为第一。”乾隆丙午(1786)年秋天，七十岁的袁枚，风尘仆仆游览了武夷山，千里迢迢来尝武夷茶。据《随园食单·茶酒单》：“余向不喜武夷茶，嫌其浓苦如药。然，丙午秋，余游武夷，到幔亭峰、天游寺诸处，僧道争以茶献。杯小如胡桃，壶小如香橼，每斟无一两，上口不忍遽咽，先嗅其香，再试其味，徐徐咀嚼而体贴之，果然清香扑鼻，舌有余甘。一杯之后，再试一二杯，令人释躁平矜、怡情悦性，始觉龙井虽清而味薄矣……颇有玉与水晶品格不同之故。初次品尝武夷岩茶的人都会有袁枚一样的感受。袁枚还称''茶必武夷，壶必孟臣，杯必若琛，非此不足以自豪，非此不足以待客。

武夷岩茶特别注重茶滋味，先闻其香，后尝其味。高冲浅斟慢饮，是品武夷岩茶的特有韵趣，以获得一份生活的艺术享受。小壶泡法和盖瓯泡法在福建、台湾、广东已历史悠久。紫砂壶具有保温聚香不闷味的功能，瓷质盖瓯利于分辩香气；又由于岩茶的鲜叶原料较为成熟，加工后成品的芳香物质沸点较高，通过沸水冲泡有利于香气挥发。

品茶讲究环境、心情、最好选一个比较雅静的环境，有一套常用的小壶，小杯等茶具，配上洁净的山泉水，人身心放松。

品尝方法：通常有壶泡法和杯泡法两种，人多时宜用壶泡，人少用杯泡。浸泡时间，依照泡饮者的习惯和爱好，适当调节茶量、水量、用高温度水冲泡。

茶量：以容器大小而定，一般以容器量的半数。

水量：以茶量为准，一般一克茶叶20到25毫升水。

水温：初沸100度，特别是第一次冲泡。

浸泡时间：根据茶性而定，清香型的出汤可快些。好的武夷的武夷岩茶三泡后才显内在的品种。

冲泡方法：沸水高冲，冲到略高于容器面，刮去壶、杯表面泡沫，净盖后盖好，分杯应低斟，可减少茶香飘逸。

品饮方法：品茶应先看水色是否清澈艳丽、橙黄或深橙黄色，水色是否三层分明，以表面有金圈者为优；再闻其香，香气要纯无杂气且幽香为佳；三品其味，徐徐入口领略水香与闻香是否一致。

二泡：应重点放在茶味上，茶味是否醇厚，有没有明显的苦涩味和杂味，茶汤虽吞下而口腔似有物留下，较原来有沉的感觉。

三泡：应重点放在岩韵上，茶汤在口腔中是否有鲜爽感，有一种天然韵味，在喉头有润滑爽口之快感。武夷岩茶大红袍十分讲究“岩骨”表现为喉韵口感和杯底香，(杯中茶水饮完后闻杯底香等）。

扩展阅读——泡好茶用好具

蔡荣章：国际无我茶会创始人。台北陆羽茶艺中心创办总经理(1980－2006)，陆羽茶学研究所所长(1985～2008)。

现任福建漳浦天福茶学院教授与茶文化系系主任。从1980年起主编《茶艺》月刊并执笔社论至2008年。

喝好茶、用好具的“好”字是用作形容词而非副词，也就是喝“好的”茶、用“好的”茶具，而泡好茶的“好”字则是用作副词，是“把茶泡好”的意思。

“把茶泡好”不是今天讨论的主题，大家都知道，要喝茶就要把茶泡好、泡到它的最好、把它的特质与风格表现出来，否则“好的”茶也不成其为好了。既然要谈“喝好的茶”、“用好的具”，那“把茶泡好”就成了必须。

“无茶不乐”、“什么茶都喝”、“无好恶之心”，这些都是好德性，而且我们还强调当你喝到档次不是很高的茶时，要以那种茶的标准、那种茶的心情去享用它、去与它为友，不能说“这茶怎么喝得”。那“喝好茶”又是如何说来呢?好茶一般是指可溶物多、其成分的组配合乎我们的喜好，且具备应有的茶性。这种茶喝来令我们愉悦、更有益于健康。好茶喝来令我们愉悦是容易理解的，然更有益于健康的道理在那里呢?直觉上，喝到好茶，精神为之一振，这就有益于健康了，再说它的成分足，我们获取的滋养多，也是有益身体的。

有一次。为了证实某种泥料制成的茶壶泡茶是否真的比较不容易变馊，乃蔸集30把包括紫砂、白瓷等各种泥料的大约等同容积与档次的茶壶，放在室内无人走动的同一处地方。一组以不同的泥料放入同一种茶况的同一种茶，冲泡后观察开始明显变馊的时间(以日为单位)。另一组以同一种泥料，大约同一烧结程度的壶冲泡各种不同类型的茶，作同样的观察。所有的壶都是没用过的新壶，清洗的方式一样。水质一样，水温力求一致，每壶的茶水比例一致。每壶每天开盖闻香的次数与每次开盖的时间也力求一致，即每次闻香若是吸二口气。每把壶也都吸二口气。

结果，那一种泥料的茶壶会先行变馊(甚至于观察到发霉)，并没有一定的答案，也就是说不是某一种泥料的茶壶泡茶比较不容易变馊。开始变馊的时间从1天到2周不等(此次实验只做到2周)。第二组实验发现一个很有趣的现象：壶内茶叶茶汤混合的“含叶茶”(此次实验皆是此种方式)。其开始变馊的时间与茶叶品质的好坏刚好成反比，即品质愈佳的茶变馊愈慢。品质差的，上午泡，下午就开始变味；品质好的，到2周实验结束时还有“敢于饮用”的香气。

会不会是采制季节的关系呢?然而，同样是青心乌龙品种，同样是初夏采制，作成的冻顶乌龙茶就比白毫乌龙要易变馊。这两种茶，即使是工夫同样的制茶师，也是一优一劣的，因为冻顶型乌龙茶适于春天采制，白毫乌龙茶适于初夏采制。所以，变馊快慢的原因还是在品质的高下。

变馊速度的快慢就像健康状况好的人不易生病一样，也让我们相信饮用它们对健康会更有帮助，因为好茶所具备的条件都显示出它们有更强的能量。同时，也让人想起了古人早已有之的体会：物必自腐，而后虫生。

使用不同质地的茶壶泡茶会得出不同感受的茶汤，这点习茶时都会留意及此。好的杯子也会使茶汤变得好喝就不容易注意到。所谓好喝是指茶汤喝在口里，感觉得较清较醇，相对比较不好的杯子则感觉得较粗较烈。这种味觉的差异在口头的描述上会因为对茶理解的程度而有所差别，但在彼此交换心得后几乎都会同意“清醇”的优异性。茶杯影响茶汤的味觉是立即性的，将甲杯的茶汤倒一半至乙杯，如果这两个杯子质地不一样，再喝时已可感知其不同。

所谓茶杯的好坏分成质地与档次两个层面，质地者主要是指材质的感觉与烧结程度(此次以陶瓷为比对的对象，但玻璃杯也有同样现象)，烧结程度高者，水与茶汤都会比较好喝。档次者是在质地外加上艺术性，两者兼顾后的品赏更是完美。或许真如水的研究者所说：水喜欢听美好与善良的话、喜欢与高档的容器为伍。水甘甜了，茶也好喝了。

有人要问：容器的档次如何判断?在长时间的观赏、与内行人不断的讨论下。会分辨得出来的。有人又要责问：难道档次还要从嘴巴判断起不成?这时我只好回答：我佛无说。