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黄茶代表沩山毛尖
黄茶代表沩山毛尖。把沩山毛尖成为黄茶代表一点都不为过。因为他口感香甜，色泽鲜亮，口有余香，黄茶代表沩山毛尖。他历史悠久，工艺复杂，喜欢他的人非常多。黄茶代表沩山毛尖。他品质优异，原料稀缺，名声远洋。
黄茶代表沩山毛尖。传说沩山毛尖在唐代已有名气，清同治六年(公元1867年)的《宁乡县志》云:"沩山六度庵、罗仙峰等处，皆产茶，唯沩山茶为上品”。民国30年(公元1941年)的《宁乡县志》称:"沩山茶雨前采制，香嫩清醇……密印寺内数株味尤佳”。密印寺系南宋著名佛教寺院，坐落在沩山乡毗卢峰山腰处，始建于唐元和二年公元(806年)。殿堂高阁，庄严雄伟，金碧辉煌，有塑贴金佛一万多尊，神态各异，故称万佛殿。寺内曾有一位老禅师，善于作茶，并能识别沩山地土、坡向及好茶出处。寺的周围有白果食檀、美女照镜、仙人进贡、芦茶瀑布、来木井等十景供游人观赏。
黄茶代表沩山毛尖。黄茶销量最高的是哪一种 沩山毛尖产于湖南省宁乡县西部的大沩山，是黄茶中黄小茶的又一代表。沩山海拔千余米，山上有天然形成的盆地，地势高峻，群峰环抱，纵横十余公里。这里林木繁茂，郁郁葱葱，境内溪流密布，卢花泉瀑布一泻千尺，常年云烟飘渺，罕见天日，有"千山万水朝沩山，人到沩山不见山"之说。这里的茶园属黑色砂质土壤，土层深厚，腐殖质非常丰富，再加上茶树饱受雨露的滋润，故而根深叶茂，于是形成了梗壮芽肥，茸毛多，持嫩性强的优异品质，是制作名茶的最佳原料。
黄茶代表沩山毛尖。制作成的沩山毛尖茶叶形似兰花，叶缘微卷，成块状，色泽黄亮油润，白毫显露，冲泡后汤色橙黄明亮，松烟香气芬芳浓厚，叶底黄亮嫩匀。品饮时滋味醇甜爽口，风格独特。前清举人周在武《大沩凌云》诗，就可见其自然环境极宜茶，诗曰:"大沩十万丈，上与浮云齐，山势长不改，云飞爱复西。云去山有风，云来山有雨，风雨无定期，云情竟如许”。由此可见沩山毛尖产地的生态环境。
能称作黄茶的代表作，也确实说明了具有一定的实力，虽然是黄小茶的一个分支，但是综合起来在黄茶系列中也有着很重的分量，可以说是一大分支。毛主席告诉我们，好就是好，不好就是不好，这么多人都认可的沩山毛尖，难道就不是黄茶的代表么？
溪黄茶介绍
溪黄茶，大家对于它的了解有多少呢？有没有喝过溪黄茶呢？今天小编就为大家介绍一下溪黄茶以及它的功效。
不要以为茶叶仅仅盛产与北方，南方也有茶叶盛产的地方，两广地区也有不少的茶叶生产区，而今天给大家介绍的这款溪黄茶正是产自粤北山区的珍稀茶种。
溪黄茶简介：
溪黄茶，在广东粤北高山深处生长，那里的山上一年四季很大雾、水分充足，空气又没有受到污染，溪黄茶在这样的环境下生长很健康，清明节前后6天就可以采摘了、自然，绿色属于大自然野生产品。它采用了古法烘焙而成的，入口感觉很特别，又甜又甘。再加上它自身带有一种丰富的维生素、蛋白质和人体需要的氨基酸，喝了它自身紧张状态会放松、是一项健康的饮品。
溪黄茶生长区域：
溪黄茶也叫溪黄草，是黄茶中最具中医功效的一种，其生长在位于广东韶关的粤北云雾山区，是天然的珍稀野生草药，也因其所处位置的气候原因，溪黄茶天然无污染。
溪黄茶的制作工艺：
溪黄茶的采摘需要在清明时节前后几天里进行，而采摘回去之后不需要经过发酵，仅仅是闷黄、烘晒制作工艺即可，非常简单便捷。
溪黄茶成分介绍：
溪黄茶中所具备的成分是大量的氨基酸、维生素、消化酶、可溶糖等一些对健康非常有益的成分。
溪黄茶原料：
溪黄茶的主要原料是溪黄茶、灵芝、佛甲草、茵陈、田基黄、人参皂甙、泽泻、鸡骨草、茯苓、板蓝根等多个中药，人们采用先进的工艺技术制造而成的。
溪黄茶的功效：
1、护肝祛毒。
它可以调节人体的机能，保护体内肝脏、排出人体内残留多余的毒素。
2、清热祛湿。
现在是乱吃东西都会导致体内很多热气和湿毒，不过这也不用怕、喝了溪黄茶就可以了。它里面包含了很多可以清热，还可以祛除体内湿气的中药药材。
3、凉血散瘀。
有些人体内的血是很热气，那么喝溪黄茶是可以凉血的、它对于跌伤的伤口，可以起到散瘀瘀血的作用、跌打瘀痛的朋友要多喝。
通过今天小编对溪黄茶的介绍，是不是更加深刻的了解它了。并且有这么多对人体有益的功效，大家不妨试试这出自粤北的天然黄茶。
远安黄茶-如何区分普洱茶的寒性、凉性、平性和温性-
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如何区分普洱茶的寒性、凉性、平性和温性
很多刚开始喝茶的朋友，常常对自己适合喝什么茶一筹莫展，而在接受推荐时，得知茶叶也有寒性、凉性、平性和温性的区分，要根据自己的体质来选择适合自己的茶——似乎明白了，却又更糊涂了。比如怎样区分茶叶的凉热属性，经常就会弯弯绕绕的让人头大。
1.关于食物的寒性、凉性、温性、热性
中国人对于养生的讲究，自古以来即盛行不息。甚至对于日常食物，也按照养生理论将其分门别类。食物的寒热“四性理论”，就是古时人们对于食物对正常状态下的人体影响的一种归纳总结。比如苦瓜性寒、绿豆性凉，可清热、泻火；生姜性热、羊肉性温，有散寒、补阳气的作用。
这种归纳总远安黄茶结，是一种朴素的唯物论，来自于人体的本能体验。因为它是人们一口一口、一次一次地尝出来的，是一种直接的经验总结。简单来说，在合理食用的前提下，如果吃了一种食物以后，身体产生发热、温暖、出汗等一系列属于“热”的反应，则认为其属于热性，相反则是凉性。
当然，这套流传已久的食物“性味”理论，并没有得到很多来自现代医药科学研究的支持。因为每个人对于“热”“寒”的判断标准都会有所不同，根据人的个体感知来判断一种事物的性质，在现代科学角度看来，是很不严谨的做法。
我们认为，在食物的寒凉温热方面，并没有必要过于讲究。作为正常成年人来说，什么都吃、什么都不多吃即可。而食物的寒热理论，虽然其理论基础较弱，但是由实践得来的结论，应该仍具有部分的参照价值；更重要的是，这种根据自身体验来判断事物的认知方式，有时候其实是很值得推荐的。
2.如何判断茶叶的寒热属性？
关于茶叶的寒热属性，有以下两点需要注意。
首先，茶叶的寒性、凉性、平性和温性，目前虽无科学研究证明，但是一直都有这么个说法，而喝茶的人也会有这方面的体验。关于茶叶性味的说明，最有名的应该是出自陆羽《茶经》的“茶之为用，味至寒。”不过，在《茶经》创作的时候，还只有绿茶，所以不能用于判断绿茶之外其他茶类的茶性。
第二，绿、白、黄、青、黑、红六大茶类寒热属性不同。
中国六大茶类的分类，是根据制法与品质的系统性和加工中的内质主要变化，尤其是多酚类物质氧化程度的不同而来的，也即通常所说的“发酵程度”。
经过了“发酵”工艺，具有强收敛性和强刺激性的茶多酚类，氧化聚合形成茶黄素、茶红素与茶褐素等，茶汤颜色随之加深，汤感变得更加醇和滑润，茶性变得温和。
绿茶核心工艺是“杀青”，不发酵茶；水清茶绿，给人清凉爽新之感，本性寒。黄茶的核心工艺是“闷黄”，口感较绿茶醇厚一些；茶性与绿茶很接近。
武夷山北到武夷山东黑茶的核心工艺是“渥堆”，发酵程度高；茶味醇和，茶性绿茶女的上位绿茶女温和。红茶的核心工艺是“发酵”，多酚类化合物的氧化程度很高；花香、蜜香醇厚，味甘性温。
白茶的基本工艺是“萎凋”、“干燥”，新茶属性与功效大多接近绿茶，但在逐年陈放的过程中，茶性也会由寒转凉及至平和。
青茶（乌龙茶）茶性介于绿茶与红茶之间，趋向平和，核心工艺是“做青”和“焙火”。发酵轻的清香型铁观音，茶性更接近于绿茶；发酵适中或较重的则与红茶接近。
3.茶叶的寒热属性对于饮茶的指导作用
怎样选择出适合自己的茶？我们常被建议说：茶性温和的，适于寒冷季节，茶性寒凉的，适于暑热时节；燥热体质的人要喝凉性茶，虚寒体质型应该喝温性茶；春天喝花茶，夏天饮绿茶，秋天泡乌龙，冬天喝红茶；等等。
其实，喝茶不能绝对，也没有这么复杂。判断一款茶是否适合自己，最准确、有效、快速的办法，那就是我们前面提到的——喝下去。
喝下去后用自己的身体来感受。就像大家都说“没有最好的茶，只有最适合的茶”，我们也可以说，“没有不能喝的茶，只有没喝过的茶。”没有尝试，所以才不能断定它是否适合自己。尝试了之后，发现喝着身体还蛮舒服的，那它就是最适合当下状态中的你的。
比如冬天寒冷，喝红茶可以帮助暖胃去寒。但对于办公室一族来说，空调、暖气开的温度很高，空气干燥，还会吃很多暖性、辛辣的食物，还有因年末而来的各种压力……都容易导致人体上火，引发口干舌燥、咽喉肿痛、冒痘、牙痛等症状。这个时候还每天喝红茶，就会加重上火症状，反而饮用一点性质平和的乌龙茶或清新的绿茶，更舒服一点。再换到夏天，可能又是相反的情况。
以上，即是我们对于茶叶性味的几点说明。现代都市群体，很多人都是亚健康状态，不能完全根据茶叶的寒热属性理论来饮茶，我们更倡导大家多喝多试，选择自己喝着最舒服的，这样才能更好地享受茶带给我们的健康和美好。（本文铁观音是红茶绿茶仅供参考）
黄茶的功效及营养成分
黄茶的功效有哪些呢
黄茶的功效是什么？
黄茶的分类有几种
溪黄茶的功效与作用
