文章详情

茶礼仪网专注茶道礼仪,弘扬茶道文化。传播茶叶知识、茶道、茶艺、品茶、泡法知识。
您所在的位置:茶叶网>绿茶>天目湖白茶>天目湖白茶怎么样

天目湖白茶怎么样

2019-09-03 访问量: 11 茶礼仪网

天目湖白茶很好,天目湖白茶茶香气特高,汤色清醇,回味甘甜,乃茶中珍品。产自气候温暖,雨水充沛,日照充足,四季分明的天目湖旅游区的南山竹海旁,是无污染的好茶。

天目湖白茶简介:

天目湖白茶其实是一种绿茶,是绿茶的变种,属于绿茶类白茶,最早是源于安吉白茶的一支,但是溧阳人民在引进这种白茶之后,改进了种植方法,加上当地特有的气候条件,以及后续的加工工艺,使得天目湖白茶成为一种很特殊的茶叶,属于珍稀类的白茶,口感非常醇厚,其价值远非安吉白茶和福建白茶可比,但是名气较前两种却相差很多,主要还是缺少历史的积淀以及推广方面。

天目湖白茶的荣誉:

天目湖白茶以其优良的品质,荣获04、05年上海国际茶文化金奖、江苏省陆羽杯一等奖、江苏省常州市名优农副产品。07年荣获"中茶杯"特等奖第一名。并被首届天目湖旅游节选为指定用茶。同年被选为人民大会堂特供茶。2010年上海世博会即将开幕之际,产自中国溧阳天目湖畔的天目湖白茶,一展风采,跃居上海世博会十大名茶之列,并成为上海世博会联合国馆专用茶。

绿茶
有用+10
分享

溧阳天目湖白茶知多少

溧阳天目湖白茶知多少

 

 

溧阳天目湖白茶知多少

 

    溧阳天目湖白茶属于绿茶类,但与中国六大茶类之一“白茶类”中的白毫银针、白牡丹有着本质的区别,是两个完全不同的概念。白茶类白茶是用普通绿茶的嫩叶制作而成的带白毫的茶叶,其色白只是一种加工工艺。而白茶的色白由其品种而来,是与生俱来的。

 

   白茶是茶树的珍稀品种,也是茶叶的名贵品名,她属于“绿茶类”,和传统的“白茶类白茶”不可同日而语。普通的绿茶每年可根据季节采摘多次,而白茶一年只能采摘一次,且产量很低,亩产一般只在20斤左右。

 

   白茶氨基酸含量高达10.6%,为普通绿茶的2倍以上,茶多酚含量则在10-14%,故白茶口感非常好,不苦不涩,清香朴鼻。

 

作者:任泽涛

 

 

天目湖白茶只采一季


白毫银针由于鲜叶原料全部是茶芽,制成后,形状似针,白毫满披,色白如银,因此命名为“白毫银针”。其针状成品茶,长约1寸,整个茶芽为白毫覆被,银装素裹,熠熠闪光,令人赏心悦目。白毫银针的品质特点是:外形挺直如针,芽头肥壮,满披白毫,色白如银。

此外,因产地不同,品质有所差异。产于福鼎的,芽头茸毛厚,色白有光泽,汤色呈浅杏黄色,滋味清鲜爽口;产于政和的,滋味醇厚,香气芬芳。

天目湖白茶,天目湖白茶价格

天目湖白|天目湖白价格

白素为中珍品,有”中奇葩“之美称,其形如凤羽,色如玉霜,汤色鹅黄,香气馥郁。

江苏省溧阳市李家园场地处苏浙皖三省交界的群山竹海之中,位于天目湖旅游区的南山竹海旁,属中亚热带北缘的丘陵山区,气候温暖,雨水充沛,日照充足,四季分明,无污染。该场属江苏省经营规模最大的村级集体场,园面积933亩,其中无性良种园200亩,优级天目湖白200亩,优级黄 200亩。制厂备有名,红碎,日本蒸青四条先进的生产线,拥有固定资产250多万元。李家园场年产各类各级叶100多吨,其中名特种15吨以上,出口蒸青5吨多,年产值400多万元,年上交税利,提留愈百万元。近年来引种天目湖白200亩,黄200亩,均属珍稀名贵品种,其中黄为我市独家首次引种,制成的香气特高,汤色清醇,回味甘甜,乃中珍品。在江苏省叶界老前辈张志澄先生指导下,李家园场于1986年创制成功名——南山寿眉,该名参加1989年全国名展评会,一举荣获“全国名”称号,1993年参加中国叶学会名评比夺得“中杯”特等奖。从1993年起,参加历届江苏省名特评比,连续四次获得 “陆羽杯”特等奖。2003年被认定为“无公害”农产品;2004年被选入“中国名志”;天目湖白2005年被选为“第九届中国溧阳叶节暨首届天目湖旅游节” 指定用。