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金坛雀舌的鉴别方法

2019-09-03 访问量: 11 茶礼仪网

金坛雀舌的鉴别方法,可以先赏它的外形,然后再把茶叶放入到茶杯中冲入八十度左右的开水,鉴赏茶叶慢慢伸展的样子,接着闻茶香,最后才能慢慢品鉴它的诱人滋味。

1、看色泽

金坛雀舌的新茶色泽比较清新,多为嫩绿或者墨绿色,而且茶叶的叶片上不能有斑点存,如果发现金坛雀舌色泽暗绿,而且茶叶表面有斑点或者茶叶中夹有黄片,都说明这种茶叶质量不好,不是精品金坛雀舌。

2、看外形

鉴别金坛雀舌的好坏时,可以看它们的外形,质量好的金坛雀舌外形与雀舌相似,而且叶片紧结,条直,如果发现金坛雀舌的外形不完整,而且有茶梗茶籽,就说明它的质量不好,是下等的金坛雀舌。

3、闻香气

鉴别金坛雀舌的好坏可以闻茶香,新鲜的质量好的金坛雀舌香气格外明显而且淡雅,如果发现茶叶茶香很淡或者有刺鼻的气味,则说明这种茶叶质量不好,是金坛雀舌中的下等品,不适合购买和饮用。

喝金坛雀舌的禁忌

喝金坛雀舌的禁忌一、喝头遍茶

由于茶叶在栽培与加工过程中受到农药等有害物的污染,茶叶表面总有一定的残留,所以,头遍茶有洗涤作用应弃之不喝。

喝金坛雀舌的禁忌二、空腹喝茶

空腹喝茶可稀释胃液,降低消化功能,加上吸收率高,致使茶叶中不良成分大量入血,引发头晕、心慌、手脚无力、头痛等“茶醉”现象。

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饮用金坛雀舌的注意事项

饮用金坛雀舌的注意事项

喝金坛雀舌茶虽然有许多好处,但也并不是喝得越多越好,而且也不是所有的人都适合喝茶。“一般一日饮茶12克左右,分3-4次冲泡是适宜的。对于体力劳动量大、消耗多、进食量也大的人,尤其是高温环境、接触毒害物质较多的人,一日饮茶20克左右也是适宜的。”

此外,缺铁性贫血者、肠胃或肝功能不良者应尽量不喝或少喝贡眉;不要在空腹时饮茶,起床后便立即饮茶一杯的习惯对健康无益;不要睡前饮茶,茶叶中含有咖啡因、茶碱、可可碱等,具有较强的兴奋大脑的作用,睡前饮茶不仅影响睡眠,日久还会造成失眠。

专家提醒,油腻食物较多、烟酒量大的人也可适当增加茶叶用量;孕妇和儿童、神经衰弱者、心动过速者,饮茶量应适当减少 。一天一次性饮用大量贡眉是不科学的,正确的方法应该是一天分数次饮用,这样金坛雀舌茶中的多酚类、儿茶素才能够被人体充分吸收。

金坛雀舌茶的适宜人群!

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金坛雀舌是产自我国四川的一种名茶,也是一种品质很高的绿茶,其不仅口感滋味醇爽,而且内质丰富,其中含有多种对人体有益的物质,经常适量饮用对身体有很好的保健作用。不过,喝茶也因人而异,选择适合自己的茶才是好茶,金坛雀舌茶适宜一般人群,但以下人群喝更佳。

金坛雀舌茶的适宜人群!

【金坛雀舌茶的适宜人群】

1、爱美人士
金坛雀舌茶适合爱美人士饮用,如此能够有效延缓衰老,保持年轻状态。因为金坛雀舌茶能够极好的阻挡紫外线的侵入,尽管效果没有防晒霜那么显著,但仍是能够从内调度一下。并且金坛雀舌茶能使人体内SOD的活性增强,然后延缓衰老,能够抵抗皮肤老化。

2、老年人
金坛雀舌茶适合老年人饮用,如此能够有效预防一些常见的老年人疾病。那么据试验标明,金坛雀舌能够凝聚血液,降低心血管疾病的发病机率。也可抑制血小板的集合,降低血液中脂肪的含量。如今我们每天摄入的食物,大多数都是油性的,这对我们的血液来说担负很重,所以平常应多关怀下自己的身体,喝喝茶,降降脂。

3、学生及白领人群
金坛雀舌茶适合学生及白领人群饮用,如此能够很好的帮助他们醒脑提神。这是由于金坛雀舌茶它富含很多的咖啡喊,能够暂时驱走睡意,还你一个清醒的大脑。并且金坛雀舌茶中的锌元素含量很高,每天饮用,就完全能够满意人体对锌的吸收需求。

4、肠道不适者
金坛雀舌茶适合肠道不适者饮用,如此能够很好的护理他们的肠胃。那么金坛雀舌茶在不影响我们肠内有益菌繁衍的前提下,可以迅速杀死其它有害细菌,对肠道有一定的清洗效果。在废物食物繁多的今日,你知道你的身体内吃进了多少废物吗?所以空闲之余喝些雀舌对肠胃不适者很有益处。

5、有口气的人
金坛雀舌茶适合有口气的人饮用,如此能够很好的清新口气,保护口腔。因为金坛雀舌本身能清洗肠道中的细菌,对于口腔中的细菌当然也会起到效果了。金坛雀舌茶富含很多的氟化物,能很好的阻碍酸性物质的产生,并且又因其酚类化合物的存在,龋齿的构成也起到了抑制效果。细菌没有了,龋齿没有了,还有啥能损坏你的口气呢?

金坛雀舌的保存方法!

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金坛雀舌是一种不错的茶品,其茶叶外形美观,喝起来又特别的鲜爽醇和,而且内里含有的营养物质也特别的丰富,常饮的益处也很多。但是,在家里存茶饮用的话,要注意采取正确的方法保存好,否则不当的方法容易导致茶叶变质。那么金坛雀舌如何保存呢?

金坛雀舌的保存方法!

一、金坛雀舌的保质期

金坛雀舌作为一种茶叶,当然也有属于它的保质期,不过它的保质期会根据包装的不同,期限也会有所不同。一般散装的茶叶保质期比较短,如果保存不得当也是让茶叶变质。金坛雀舌的保质期一般是在18个月左右,通常绿茶的保质期是不超过一年半的,如果保存不当,受潮造成含水量高了,就会过期。

二、金坛雀舌的保存方法

1、瓦罐储茶法
第一种,金坛雀舌可以采用瓦罐储茶法,这是很久以前古代就有的一种存茶方式了。明人冯梦祯《快雪堂漫录》云:“实茶大瓮,底置箬,封固倒放,则过夏不黄,以其气不外泄也。”金坛雀舌茶叶含水量不能超过6%,可用生石灰除湿。具体操作方法同石灰块保存法。

2、罐藏法
第二种,金坛雀舌可以采用罐藏法,此方法是很常见的,也是很方便的。那么容器可选用装糕点或者其他食品的金属听、箱、罐、盒,或铁或铝或纸或纸品,或方或圆或扁或不规则性。重要的是金坛雀舌茶叶要干燥,袋口封好。此法简便,取同方便。

3、塑料袋贮茶法
第三种,金坛雀舌可以采用塑料袋贮茶法,此方法也非常的便捷,而且使用率也很高。那么一般可选用密度高、高压、厚实、强度好、无异味的食品包装袋。金坛雀舌茶叶可以事先用较柔软的净纸包好,然后置于食品袋内,封口即成。

4、热水瓶贮茶法
第四种,金坛雀舌可以采用热水瓶贮茶法,此方法接触少的人可能觉得还挺新颖的,但它的储存效果还是不错的。那么储存时,我们可用保温不佳而废弃的热水瓶,内充干燥的金坛雀舌,盖好瓶塞,用蜡封口即可。

5、冰箱保存法
第五种,金坛雀舌可以采用冰箱保存法,这是日常生活中家庭常用的一种茶叶储存法。那么我们可以先将金坛雀舌装入密度高、高压、厚实、强度好、无异味的食品包装袋,然后置于冰箱冷冻室或者冷藏室。此法保存时间长、效果好,但袋口一定封牢,封严实,否则会回潮或者串味,反而有损金坛雀舌茶叶的品质。

以上就是关于金坛雀舌的保存方法介绍,相信大家看完之后有不少的收获。那么茶叶吸湿及吸味性强,很容易吸附空气中水分及异味,若贮存方法稍有不当,就会在短时期内失去风味,而且愈是清发酵高清香的名贵茶叶,愈是难以保存。通常茶叶在贮放一段时间后,香气、滋味、颜色会发生变化,原来的新茶叶消失,陈味渐露。因此,掌握茶叶的储存方法保证茶叶的品质是生活中必不可少的。