黄山毛峰怎么泡好喝-茶礼仪网

冲泡一杯好喝的黄山毛峰，一定要注意茶叶的比例、冲泡水温、冲泡时间、冲泡次数等。取茶3-5克，以80℃-90℃水温冲泡，玻璃杯或者白瓷茶杯皆可。先投茶，然后注入1/3杯水，待3分钟左右，茶叶舒展之后再将水加足。

黄山毛峰的具体冲泡

第一点：要注意放茶叶的比例

茶叶的比例直接反应的是茶的浓淡，浓淡要合适才好，才能使品尝到茶的色和香。同时，适当的浓淡对于茶叶中的物质的浸出是有影响的，这不但影响到茶水的色、香、味，也影响到茶水对人体影响作用。大致上说，一般绿茶，茶与水的重量比为1：80，常用的白瓷杯，每杯可放茶叶3克，一般玻璃杯，每杯可放3克。

第二点：要注意放茶的冲泡水温

一般说来，红茶、绿茶、乌龙茶有沸水冲泡还是较好的可以使茶叶中的有效成份迅速浸出。某些嫩度很高的绿茶，如黄山毛峰、西湖龙井，应用80℃-90℃的开水冲泡，使茶水绿翠明亮，香气纯正、滋味甘醇。

第三点：要注意茶的冲泡时间

冲泡黄山毛峰一般也就是3到10分钟，泡久了不但茶的口味不好了，还容易将茶中对人体不利的物质泡出来。将黄山毛峰放入杯中后，先倒入少量开水，以浸没茶叶为度，加盖3分钟左右，再加入开水七八成满便可趁热饮用。水温高、茶叶嫩、茶量多，则冲泡时间可短些;反之，时间应长些，一般冲泡后加盖3分钟，茶中内含物浸出55%，香气发挥正常，此时饮茶最好。

第四点：要注意茶叶的冲泡次数

一般3到4次就好了，俗话说：“头道水，二道茶，三道四道赶快爬。”意思是说头道冲泡出来的茶水不是最好的，喝第二道正好，喝到三道、四道水就可以了。饮茶时，一般杯中茶水剩1/3时，就应该加入开水，这样能维持茶水的适当浓度。

黄山毛峰的介绍

黄山毛峰由清代光绪年间谢裕泰茶庄所创制。每年清明谷雨，选摘初展肥壮嫩芽，手工炒制，该茶外形微卷，状似雀舌，绿中泛黄，银毫显露，且带有金黄色鱼叶(俗称黄金片)。入杯冲泡雾气结顶，汤色清碧微黄，叶底黄绿有活力，滋味醇甘，香气如兰，韵味深长。由于新制茶叶白毫披身，芽尖峰芒，且鲜叶采自黄山高峰，遂将该茶取名为黄山毛峰。

绿茶

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赏

黄山毛峰怎样保存

　　黄山毛峰是一种绿茶，也是绿茶中档次最高的，经常饮用这种茶叶可以达到清热利水、化痰消食、消暑止渴等效果，所以这种茶叶对我们的身体健康有着极大的帮助。有些人在购买黄山毛峰的时候都大批量的购买，所以这些人一定要了解黄山毛峰怎样保存，这样才能避免茶叶出现变质的情况。

　　保存茶叶的容器以锡瓶、瓷坛、有色玻璃瓶为最佳，其次宜用铁罐、木盒、竹盒等，塑料袋、纸盒最次。保存茶叶的容器要干燥、洁净。黄山毛峰怎样保存?茶叶宜放在干燥通风处，不能放在潮湿、高温、不洁、曝晒的地方，且周围不能有樟脑、药品、化妆品等具有强烈气味的物品。专家还提醒大家注意，不同种类、不同级别的茶叶不能混在一起保存。不能在保存红茶、花茶时使用生石灰作吸湿剂。

黄山毛峰怎样保存

　　黄山毛峰怎样保存，料袋、铝箔袋贮存法：最好选有封口的塑料袋，材料厚一点、密度高。装入茶后袋中空气尽量挤出，再用第二个塑料袋反向套上。金属罐装贮存法：可选用铁罐、不锈钢罐或质地密实的锡罐。市面上有卖两层盖子的不锈钢茶罐，配合塑料袋装茶后，再置入罐内盖上盖子，以胶带粘封盖口则更佳。

　　关于黄山毛峰怎样保存的问题，相信大家看了上述的介绍也有了一定的了解了。我们在保存黄山毛峰的时候可以将其放在5摄氏度以下的环境中，也可以放在冷库里面保存，但是保存时间最好不要超过六个月，而且也不要和其他的茶叶放在一起保存。

不同品牌的黄山毛峰各等级价格表各不相同

　　黄山毛峰很出色，因此大量企业都争相以其作为主要产品，这些企业都有各自品牌，而品牌价值也不同，因而不同品牌的黄山毛峰各等级价格表也有不同表现。通过这些价格表，可以看出各等级的差异，看出各品牌的差异。

　　黄山毛峰是汉族传统名茶，产于黄山一带。这种茶入杯冲泡雾气结顶，汤色清碧微黄，叶底黄绿有活力，滋味醇甘，香气如兰，韵味深长。由于新制茶叶白毫披身，芽尖峰芒，且鲜叶采自黄山高峰，遂将该茶取名为黄山毛峰。要了解黄山毛峰各等级的特点与价格表可看下文。

黄山毛峰价格表

　　特级黄山毛峰在清明前后采制，采摘1芽1叶初展芽叶，其他级别采1芽1、2叶或1芽2、3叶芽叶。选用芽头壮实茸毛多的制高档茶，特级成品形似雀舌，白毫显露，色似象牙，鱼叶黄金。冲泡后，清香高长，汤色清澈，滋味鲜浓、醇厚、甘甜，叶底嫩黄，肥壮成朵。特级品的价格一般是每斤三四百元，在黄山毛峰价格表中可找到。

　　买一级品需要付多少钱呢?如果按每斤来算，那么一般需要一百多元。如果是好品牌，这个价格一定是买不到的，比如谢裕大品牌。这种茶叶其实是由百年老字号的茶庄推出的，在那个信息流通不怎么迅速的时代里，它都能在海外受追捧，可见其是多么好。不同品牌的黄山毛峰都有各自的价格表，所以不能以一种价格去衡量。

信阳毛尖和黄山毛峰哪个好

信阳毛尖茶和黄山毛峰哪家好？信阳毛尖茶和黄山毛峰全是我国十大名茶，即然全是十大名茶，那麼就不会有不太好的状况，对于哪家好，这也是自古以来都没法明确的事儿。因此不会有哪家好，哪家不太好的难题？换句话说而言便是不管你买哪家都够本，就看着你买的这是不是你喜爱的口感了。

信阳毛尖茶

信阳毛尖茶的色、香、味、形均有与众不同个性化，其色调鲜润、整洁，没有残渣，香味优雅、清爽，味儿鲜香、香醇、回甜，从外观设计上看则调匀、嫩绿有光泽度、白毫显著。外观设计细、圆、光、直、多白毫，颜色翠绿色，冲后香高长久，味道淳厚，回甜生津止渴，汤色光亮清亮。高品质信阳毛尖茶汤色葱绿、黄绿色或光亮，味儿芳香香气扑鼻，伪劣信阳毛尖茶则汤色墨绿色或变黄、浑浊偏暗，不抗冲调、沒有茶香气。

信阳毛尖叶品质分成下列好多个级别规范：

佳品：85%之上为单芽，其他为一芽一叶初展，春采。外观设计条索紧秀圆直，葱绿多白毫，调匀，汤色葱绿光亮，香味嫩香长久，味道鲜香，叶底葱绿新鲜匀亮。

特等：85%之上为一芽一叶初展，其他为一芽一叶，春采。外观设计条索细圆紧尚直，葱绿显白毫，调匀，汤色葱绿光亮，香味芳香高长，味道鲜香，叶底葱绿光亮调匀。

一级：70%之上为一芽一叶，其他为一芽二叶初展，春采。外观设计条索圆尚直尚紧细，颜色绿润有白毫，较调匀，汤色绿光亮，香味栗香或芳香，味道醇正，叶底绿尚亮尚调匀。

二级：60%之上一芽一二叶初展，其他为一芽二叶或同样嫩度的对夹叶，春采。外观设计条索尚直过紧，颜色尚绿润稍有白毫，较调匀。汤色绿尚亮，香味正宗，味道较醇正，叶底绿较调匀。

三级：60%之上一芽二叶，其他为同样嫩度的单叶，对夹叶或一芽三叶，春采。外观设计条索尚紧直，颜色墨绿色，尚调匀。汤色黄绿色尚亮，香味正宗，味道较浓，叶底绿较匀。

四级：60%之上一芽二叶，其他为一芽三叶及同样嫩度的单叶或对夹叶，夏秋采。外观设计条索尚紧直，颜色墨绿色，尚调匀。汤色黄绿色，香味尚正宗，味道浓略涩，叶底绿欠亮。

黄山毛峰

黄山毛峰分六个级别：黄山毛峰分特等一等、特等二等、特等三等和一、二、三级。

黄山毛峰级别极其注重。特等的黄山毛峰，以一芽一叶、二叶初展的新梢的茶青做成质量优质，白毫显，份量重。一至三级黄山毛峰的茶青採摘规范为一芽一叶，一芽二叶初展和一芽二、三叶初展。

特等黄山毛峰形近雀舌，白毫显出，色似河马牙，鱼叶金黄色。冲调后，汤色清亮，味道鲜浓、醇正、香甜，叶底品绿，肥硕成朵。在其中“鱼叶金黄色”和“色似河马牙”是特等黄山毛峰外观设计与别的毛峰不一样的几大显著特点。

综上所述，不论是信阳毛尖茶還是黄山毛峰全是非常好的荼叶，买哪家都能够，重要看爱不爱。