安徽碧螺春没有毛毛-茶礼仪网

安徽碧螺春没有毛毛可能是茶叶品质不好。碧螺春有毛是茶叶嫩芽的一种表现形式，在碧螺春采摘下来的时候，有“满披白毫，银白隐翠”的说法，因为只有嫩芽在经过手工炒制的时候才会有白毛出现，并且会出现在碧螺春的全部各个部分，所以碧螺春有毛是好茶叶的表现。

碧螺春毛与茶叶品质的关系

上等的碧螺春银白隐翠，条索细长，卷曲成螺，身披白毫，冲泡后汤色碧绿清澈，香气浓郁，滋味鲜醇甘厚，回甘持久。伪劣的碧螺春则颜色发黑，披绿毫，暗淡无光，冲泡后无香味，汤色黄暗如同隔夜陈茶。

碧螺春等级标准

国家标准对洞庭碧螺春茶按产品质量分为特一级、特二级、一级、二级、三级五个等级，其中特一级、特二级最为名贵。芽叶随1～7级逐渐增大，茸毛逐渐减少。炒制锅温、投叶量、用力程度，随级别降低而增加，即级别低锅温高，投叶量多，做形时用力较重。碧螺春茶每年春分前后采摘，谷雨前后结束，以春分至清明采制的明前碧螺春茶品质最为上乘。通常采一芽一叶初展，芽长1.6—2.0厘米的原料，叶形卷如雀舌，称之“雀舌”。一般过了4月20日的茶叶，当地人就不叫碧螺春了，而叫炒青。

特一级：条索纤细，卷曲成螺，满身批毫，银绿隐翠，色泽鲜润，香气嫩香清幽，滋味甘醇鲜爽，汤色嫩绿清澈明亮，叶底嫩匀多芽，在鲜叶挑拣上从碧螺春茶一芽一叶(俗称一棋一xxx芽似xxx叶如旗)炒制，改为单芽。

特二级：条索纤细，卷曲成螺，茸毛披覆，银绿隐翠，清香文雅，浓郁甘醇，鲜爽生津，回味绵长。叶底嫩匀多芽.特二级茶是碧螺春中的上品。

一级：条索尚纤细,卷曲成螺,白毫批覆,匀整,嫩爽清香，滋味鲜醇爽口，汤色绿而明亮、，叶底细嫩,绿,明亮.是挑拣一芽一叶而炒制有"一嫩(芽叶)三鲜"(色、香、味)之称。

二级：卷曲如螺，白毫毕露，银绿隐翠，叶芽幼嫩，冲泡后茶味徐徐舒展，上下翻飞，茶水银澄碧绿，清香袭人，口味凉甜，鲜爽生津。

三级：条索纤细，卷曲成螺，茸毛披覆，银绿隐翠，清香文雅，浓郁甘醇，鲜爽生津，回味绵长，是办公室及居家日常用茶的首选。

特级：炒青价格低，产期大约四月既雨前茶，此茶口味较早春的茶叶稍浓，耐泡。

一级炒青茶：外形尚成螺,色泽深绿。尚整，稍有青壳碎片，滋味尚纯正，汤色黄绿，叶底尚嫩欠匀，稍有青张，绿稍深。

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跪求一份苏州碧螺春价格表

　　上周和朋友一起去苏州茶园进货，由于都是新手我们并未能够以最低价进行购买。在网上查询相关的资料，关于苏州碧螺春价格表的详细报价。现在恳请有关茶叶的人士，能够推荐一份权威的价格表!

苏州碧螺春价格

　　中国茶文化博大精深，源远流长。在漫长的历史发展过程中，我国历代茶人富有创造地开发了各种各样的茶类，外加茶区分布广泛，茶树品种繁多，制茶工艺不断革新，形成了丰富多彩的茶类。苏州碧螺春价格表详细介绍了各种碧螺春，不同等级的价格!

　　相对于往年的高端价格，今年的碧螺春价格更加贴近平民消费，更加合理,价格的回归给大家带来了实惠。

　　碧螺春的品质优异，据清末震钧(1857～1918年)所著《茶说》中道：“茶以碧萝(螺)春为上，不易得，则苏之天池，次则龙井;岕茶稍粗......次六安之青者(今六安瓜片)”。可见，碧螺春在历史上就荣以为冠。

　　苏州碧螺春价格表是根据当年的产量，品种不同，价钱也不同。在上面能够清楚的看出今年一个平均价格，具体的可以多看官网发布的信息!

碧螺春茶叶为什么有绒毛？

碧螺春茶叶为什么有绒毛的原因您了解吗？我们购买的碧螺春会发现有些表面出现好多白色的小绒毛，怀疑是不是发霉的原因。其实这是因为部分上等的碧螺春会有这种情况，那叫毫水叫毛，上等毛尖也会有的，只有高海拨的茶才会有毛也叫毫。

刘海粟的碧螺春情结

据资料记载,一代著名艺术大师、杰出的美术教育家刘海粟先生生前曾两次来到洞庭东山品茗、写生。第一次是上世纪50年代，第二次是在80年代。
让我们把时光的镜头拉回到1981年的初秋，我国著名画家刘海粟先生旧地重游，一来观光旅游，二来探望20余年的老朋友、茶农潘晋峰。那是1956年的春季，刘海粟先生携夫人从苏州乘坐轮船到古镇东山写生画画。当时刘海粟夫妇雇了两辆人力车从渡桥码头，前往东山镇。路途中向拉车师傅打听东山哪里写生画画最佳，拉车师傅就介绍说：“东山紫金庵古塑罗汉，形态各异，非常传神。而且哪里的山坞风景优美，果木葱茏。。。。。。”于是，刘海粟和夫人也顾不上吃点心，就让人力车直奔西坞紫金庵。一路上，春光明媚，山花烂漫，秀丽的风景把刘海粟夫妇给迷住了。大约午后1点30分光景，到达了紫金庵。在庵门旁边第一位碰到的茶农就是潘晋峰，他刚从茶园中劳作到庵里来歇息。一看见了两位客人，潘晋峰即上前热情地招呼，请两位到庵里休息观赏，看庵里老人陈则文还热情的端上了两杯碧螺春茶，于是用山泉冲泡的碧螺春茶，所以喝起来更是清香醇美，回味无穷。当晚，热情的潘晋峰就邀请刘海粟夫妇住到了他家的简易小楼中。时值春分炒茶时节，刘海粟夫妇还帮着老潘家挑拣茶叶，并观看他家炒制碧螺春茶。以前这位大画家只知道杭州龙井、黄山毛峰，对洞庭碧螺春只略有所闻，如今当他亲眼目睹这碧螺春的炒制工艺是如此繁复和精细，不愧是地地道道的功夫茶。况且这碧螺春所蕴含的花果香味，又是其他茶叶所没有的，他禁不住连声赞叹：纯天然天香的好茶。
刘海粟夫妇原来准备在东山逗留两三天时间，秀美的洞庭茶乡风光，使他俩流连忘返，一住就是一个多星期。除了在紫金庵写生外，夫妇两在老潘的陪同下，还游览了东山雨花台、莫厘峰、龙头山等古迹名胜。临别前一天，刘海粟还为潘晋峰画了张素描肖像画，一张32开的画纸上，老潘的侧面头像栩栩如生，十分传神。刘海粟夫妇离开东山时，潘晋峰专程送他们到轮船码头，当刘海粟接过老潘送给他的一包碧螺春茶叶时，十分高兴的说：“这是最珍贵的礼物。”后来刘海粟基本上每年都要去信向老潘家买一些碧螺春茶给他寄去。

刘海粟的碧螺春情结
刘海粟作品