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恩施玉露的作用

2019-09-04 访问量: 11 茶礼仪网

恩施玉露有减肥和抗菌的作用,恩施玉露中的茶多酚能减少体内血脂的含量,消除肠道的油腻,帮助消化,起到减肥的功效。恩施玉露中的儿茶素对人体疾病的致病菌有抑制作用,同时并不阻碍有益细菌的繁衍。

恩施玉露其它的功效

恩施玉露还能抗氧化,能提高人体对抗疾病的能力,减少患病几率。另外其能降压,能减少冠心病等心脑血管系统疾病的发生。恩施玉露的功效与作用还体现在可以抗菌和杀菌,能消灭病毒,在流感季节饮用,可起到预防感冒感染的效果。恩施玉露还能降糖,降低血糖含量,预防糖尿病的效果相当突出。抗癌防癌的功效也不错。

恩施玉露的泡法

恩施玉露在冲泡的时候,需要使用的水,温度保持在80度的样子,然后直接冲泡就可以了。和其它茶叶的冲泡方式大致是相同的。

恩施玉露的功效与作用主要是其含有丰富的硒,可以满足人体生长发育对硒的需求量。另外其还有很多其它方面的功效和作用,对人体健康大有裨益。喜欢喝恩施玉露的人,可买来自己在家里冲泡,非常简单。

绿茶恩施玉露
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恩施玉露的产地

恩施位于湖北省的西南端,全称恩施土家族苗族自治州,是中国最年轻的自治州。这里生活着土家族、苗族、汉族、侗族等27个民族。崇山峻岭包围着恩施美丽的自然景色和独特的民俗风情。

恩施的美在于原汁原味的自然景观和民族风情,旅游者来到这里,可以随兴游玩,于不经意间就能随时发现好风景。这里的山水风光如诗如画,奇洞异穴光怪陆离,主要景点有清江、腾龙洞、鱼木寨、大水井宗祠、星斗山原始森林、土司王城、土家摆手堂、梭步垭石林等。除此以外,土家族的吊脚楼、侗乡的风雨桥、七月的女儿会、吉庆时跳的摆手舞,无不展示着绚丽多彩的恩施风情。

恩施玉露是中国传统名茶。据传清朝康熙年间,恩施芭蕉黄连溪有一位姓蓝的茶商,他自垒茶灶,亲自焙茶,因制出来的茶叶外形紧圆挺直,色绿如玉,故名恩施玉绿。1936年,湖北省民生公司,在玉绿的基础上,研制出的绿茶香鲜味爽,毫白如玉,因其白毫格外显露,故改名为恩施玉露。恩施玉露以其别具一格的品质特色,赢得世人赞赏,屡次被评为名茶。

恩施玉露茶-牛人亲手制作普洱茶膏(转摘)组图

茶叶全自动封口机 恩施玉露茶-牛人亲手制作普洱茶膏(转摘)组图



牛人亲手制作普洱茶膏(转摘)组图

熬制的普洱茶膏,其选用的原料是易武正山的大叶种。经过我反复地冲泡比较严格筛选,最后我选定了我存放在寺庙里已经三年左右的茶饼,分别是用生普老黄片357克(见上图中的左一),熟普陈年香饼357克(见上图中间),生普早春茶357克(见上图右一),根据其特性我拼配出自己比较满意的茶样出来(也恩施玉露茶就是我说的生熟加老配)。



为了做好这次熬制茶膏,我还特地上一回农贸市场采购些必备品:白色棉纱一块、不锈钢滤网一个、陶制汤锅一个,勺子一把(见上图左上),还特地和我的小弟开车去同安北辰山选取源头的山泉水几桶。熬制前我先用茶水对陶制汤锅进行热煮,清洗油垢;并对茶饼进行拆散按照比例归堆拼配(见上图右上);清洁完陶制汤锅,加半桶山泉水(见上图左下);将整拼配好的茶叶放置入陶锅中,冷沁,充分吸收水份(见上图右下)
接着我们就要进行第一部分充分熬制:

准备好开煮的步骤后,我们把陶锅架上黑茶的功能灶台开煮了,此时大家注意一定要用大火熬制了(见上图左上);经过半小时的熬制后,锅里的茶汤会出现些浑浊的黄色泡沫,杂质较多(见上图右上);这时准备好的滤网,在滤网上放在白色的棉纱(棉纱一定要清洗后泡长时间清水才用上),熬制了差不多了,可以过滤,第一道将剩余茶叶中的汁沥出并且要拧干茶汁,我用手工,扭,差不多不出水为止(见上图左下);拧完的茶叶放在一旁边,不用了(见上图右下);此过程茶香四溢啊,让我家四处流动茶味。我觉得茶渣可以收集起来晒干再利用,变废为宝,我的博客里有介绍些再利用的方法,在这里我就不一一列举了。

大家在这一些工序中要注意:茶汤过滤中,消炎的花茶过滤主要有二个部分,1、将茶汤汁通过过滤网后用手拧出后。(要细心,慢慢来尽量过滤其它渣渣。)2、将锅里剩余的茶汤也一同过滤,同样仔细耐心。3、将过滤后的茶汤,盛入其他器皿,清洗汤锅。

接下去就要开始第二部份重新熬制“精制提纯”:
这时的茶汤,已经清透得多了,一股药香味,药香味过后还有一股枣香味,不过同时还伴着一些其他说不出来的味。茶汤啜一小口含在嘴里,味很苦,但不太涩,咽下去回甘有点慢但很持久。因为茶汤比较多,所以我用上高压锅来熬制,这个过程可是漫长的过程“熬制”(见上图右上);记住要开盖煮,这样水气才能跑的快啊!

熬啊!熬啊!终于快熬成了。熬老银针到水已经不多的时候,要经常搅动。防止糊了,火候一定要控制好,这个时候要注意用小火(见上图左下)。

哈哈,差不多可以的时候,茶汤开始浓稠了,我赶紧换回陶锅来熬制,最后阶段,非常重要,要小心否则就前功尽弃啊。

可以出锅了...我的茶膏(见上图右下)。

最后一个程序是整形包装:

茶膏出锅的时间要掌握好,不能让她在锅里,发硬才出。能流动,已经很粘的时候甚至那种可以拉丝的情况,就要出锅了,不然就糊了(茶膏不能有糊味,有糊味就失败了),冷了以后就硬了。

就是它神农茶了,普洱茶膏盛装等待。就是它了,普洱茶膏盛装等待。

敬请大家品玩,希望大家自己动手制作



恩施玉露4大品牌推荐!

大家好,我们是专业恩施玉露网,与多家茶园合作。欢迎咨询茶知识!下面文章希望你喜欢。

恩施玉露是一款产自我国湖北的名茶,其滋味醇和,内里含有的有益物质也非常丰富,是一种优质的绿茶。近些年来,恩施玉露由一款地方区域性名茶,稳扎稳打,把握住时代潮流机遇,现也逐步发展为全国性的知名绿茶品牌,为越来越多的茶友所熟知。今天给大家推荐目前市场知名度较高的几个品牌。

恩施玉露4大品牌推荐!

【恩施玉露4大品牌推荐】

1、亲稀源恩施玉露
第一个是亲稀源,这个品牌有着自己的核心竞争力,各方面的口碑都是不错的。那么亲稀源是恩施亲稀源硒茶产业发展有限公司旗下的品牌,是一家集茶叶种植、生产、加工、销售一体的公司,总部位于湖北省恩施市白杨坪镇洞下槽村。

2、极叶恩施玉露
第二个是极叶,这个品牌其茶叶最大的特色就是茶叶来源均是古老的野茶林,品质是较高的。那么极叶是恩施极叶茶业有限责任公司旗下的品牌,极叶野茶园坐落于湖北省恩施州利川市忠路镇胡家塘村这片古老的野茶林。据科学考证,茶树龄从一百年到六百年不等,这些古茶树嫩芽不仅香气浓郁,晒含量高,更有一种古色古香的韵味。

3、峡谷沙龙恩施玉露
第三个是峡谷沙龙,这个品牌是有一定的综合实力的,而且在茶界上也有着自己独特的优势。那么峡谷沙龙是恩施晨光生态农业发展股份有限公司旗下的品牌,有恩施玉露第十一代制作技艺传承人蔡运松加盟。蔡运松曾与恩施玉露第十代制作技艺传承人杨胜伟教授采恩施大峡谷高山沙龙村茶树鲜叶,研制出“沙龙”茶,风靡茶界。

4、立早恩施玉露
第四个是立早,这个品牌是比较受大众喜爱的一个品牌,也是比较值得信赖的一个恩施玉露品牌。那么立早是恩施市凯迪克富硒茶业有限公司旗下的品牌,其拥有自己的“恩施玉露制作技艺传承人”师傅团队,传承唐朝古法蒸青制茶工艺,所制出的茶叶更香、更耐泡、口感更纯粹,并荣录CCTV纪录片《茶,一片叶子的故事》,深受茶友们喜爱。

以上就是给大家推荐的恩施玉露4大品牌,而这些品牌的恩施玉露均来源于原产地,大品牌的品质有保障。至于要说哪个牌子好,就是仁者见仁,智者见智了。这里只是给大家在选购的时候作个参考哦,希望能帮助到各位茶友们。