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马边云雾茶的保存方法

2019-09-04 访问量: 11 茶礼仪网
马边云雾茶的保存方法

马边云雾茶 的保存和储藏方法主要分为专 业及家庭两类,专业保存主要是茶商对其茶品进行保存,家庭主要是少量马边云雾茶 的保存,其中专业保存方法有三种:

一是石灰块保存法。生石灰块装于白细布做的袋内。 英山云雾茶 装入白棉纸袋内,外套牛皮纸袋,然后将小口陶坛洗净晾干,下垫白纸,将 英山云雾茶 茶叶袋置于小口陶坛内,中间嵌于一二只石灰袋。用数层草质密封坛口,最后用砖头或者厚木版压实,以减少空气交换量。此后要经常检查保存情况,石灰潮解后要及时更换。

二是碳贮法。操作方法与石灰块保存法基本相同。所用材料不过是用燃烧熄灭后的木炭,盛茶用具可代之以瓦罐或者小口铁皮桶。木炭袋和 英山云雾茶 茶叶袋的容量可视容器大小而增减。

三是马边云雾茶冷藏法。将茶叶烘干水汽,含水量在3-5%之间,不超过6%。 英山云雾茶 茶叶装入镀铝复合袋,热封口,用呼吸式抽气机抽出袋中的空气,同时冲入氮气,加封上封口贴,置于茶箱,然后送入低温冷藏库保藏。此法是目前科技水平条件下最佳的茶叶保存法。保存量大、时间久。

家庭保存

家庭保存方法,一般有五种:

瓦罐储茶法

此法古代就有.明人冯梦祯<快雪堂漫录>云:"实茶大瓮,底置箬,封固倒放,则过夏不黄,以其气不外泄也."茶叶含水量不能超过6%.可用生石灰除湿.具体操作方法同石灰块保存法.

罐藏法

容器选用装糕点或者其他食品的金属听、箱、罐、盒,或铁或铝或纸或纸品,或方或圆或扁或不规则性.重要的是茶要干燥,袋口封好.此法简便,取同方便.

塑料袋贮茶法

选用密度高、高压、厚实、强度好、无异味的食品包装袋.茶叶可以事先用较柔软的净纸包好,然后置于食品袋内,封口即成.

热水瓶贮茶法

可用保温不佳而废弃的热水瓶,内充干燥的马边云雾茶 ,盖好瓶塞,用蜡封口。 冰箱保存法。 马边云雾茶 装入密度高、高压、厚实、强度好、无异味的食品包装袋,然后置于冰箱冷冻室或者冷藏室.此法保存时间长、效果好,但袋口一定封牢,封严实,否则会回潮或者串味,反而有损 马边云雾茶 茶叶的品质。

保存的五点禁忌

 

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屯溪绿茶功效与禁忌

  喝茶使人健康,茶叶的功效与作用众所周知。但喝茶也有禁忌,需要有所讲究。屯溪绿茶属于绿茶类,一般人群皆适合饮用,但也有注意的事项禁忌。

  屯溪绿茶功效

 

  功效1、抗菌

 

  屯溪绿茶富含茶多酚和鞣酸,这些成分能够凝固细菌的蛋白质,杀死细菌。若外伤破皮,使用一些浓屯溪绿茶水冲洗患处,能起到消炎、杀菌之效。对于口腔发炎、咽喉肿痛等症,也有一定的治疗功效哦。

 

  功效2、利尿作用

 

  屯溪绿茶茶叶中的咖啡碱和茶碱具有利尿作用,用于治疗水肿、水滞瘤。利用红茶糖水的解毒、利尿作用能治疗急性黄疸型肝炎。

  功效3、兴奋作用

 

  屯溪绿茶茶叶的咖啡碱能兴奋中枢神经系统,帮助人们振奋精神、增进思维、消除疲劳、提高工作效率。

 

  功效4、抗辐射作用

 

  绿茶类的最大好处就是能够抵抗电脑及手机等电子产品对人体所发出的辐射伤害。这是由于屯溪绿茶中含有的茶多酚及氧化物能够吸收放射性物质的能力。饮茶减少了血多因辐射而引发的一些病症。

 

  功效5、强心解痉作用

 

  咖啡碱具有强心、解痉、松弛平滑肌的功效,能解除支气管痉挛,促进血液循环,是治疗支气管哮喘、止咳化痰、心肌梗塞的良好辅助药物。

  功效6、减肥

 

  屯溪绿茶含有咖啡碱、肌醇、叶酸、泛酸和芳香类物质等多种化合物,对蛋白质、脂肪等有较好的分解作用,有利于促进脂肪代谢功能,常饮能起到较好的减肥作用。

 

  屯溪绿茶禁忌

 

  禁忌1、便秘之人不能多饮用屯溪绿茶。适当饮用绿茶对消化、排便能起到非常好的效果。但过量饮用屯溪绿茶反而会加重便秘的情况。这是因为茶叶中的元素与食物中的蛋白质结合后成为不易消化的物质,影响肠动力的工作,致使大便脱水、干涩,加重便秘。

 

  禁忌2、服药期间不要喝屯溪绿茶。屯溪绿茶中含有大量的鞣酸物质和单宁酸,可能回合药物发生反应减弱药性,影响药物的发挥作用。值得注意的是,服用药物用清水服用,不要用茶水。

  禁忌3:贫血之人少喝屯溪绿茶。屯溪绿茶中富含鞣酸物质,而鞣酸物质能够阻碍人体对铁元素的吸收,造成缺铁性贫血。一般来说不会有多大的影响,但是贫血之人要少喝绿茶,以免加重贫血状况。

 

  禁忌4、胃寒者少喝屯溪绿茶。屯溪绿茶作为未发酵茶的属性不如全发酵茶红茶那样养胃,饮用不当还会刺激肠胃。因此,胃寒者切记少喝屯溪绿茶。

 

  禁忌5、肠胃不好的少喝新鲜屯溪绿茶。屯溪绿茶是不发酵茶,多酚类和酶类物质丰富,凉性较强。新茶时间短,有些物质尚未氧化,用以造成肠胃刺激,导致胃溃疡等疾病,如果能等待一定时间的氧化作用,就能减少对肠胃的刺激。

  禁忌6、头泡茶不要喝。在茶叶制作过程中,灰尘颗粒、农药残留难免存在,饮茶第一步经过洗茶的步骤,倒掉,不仅能洗茶,还能有洗茶的作用。

 

  喝茶能使人健康,屯溪绿茶所含的营养物质丰富,其保健养生的功效与作用也非常显著,但喝茶也是因人而异的,不可盲目喝茶,选择适合自己身体的茶叶科学的饮用才更有益身体健康。

如何泡茶

泡茶的步骤是温杯、置茶、冲泡、倒茶、赏茶和品茶等。在泡茶之前,人们只会把茶叶放在嘴里咀嚼。在泡茶之后,茶饮才真正实现了普及,成为中国人和世界各地茶人的至爱。

泡茶的过程

1、温具。

将茶具洗净,用开水稍微冲淋烫茶具。

2、置茶。

按茶壶的大小和需求,往泡茶的壶里置入一定数量的茶叶。如果是比较熟悉茶道的人,会有自己独特的放茶手法,看起来可能更有味道。

3、醒茶。

将茶叶放入高温烫过的茶具中,用85摄氏度的开水冲泡,水量盖过茶叶稍多一些即可。

4、冲泡。

置茶入壶后,按照茶与水的比例,将开水冲入壶中,可适当提高水壶的位置。

5、倒茶。

冲泡好的茶应先倒进茶海里,然后再从茶海倒进客人的茶杯(品茗杯)中。茶海又称公道杯,取分茶公道之意。

6、赏茶。

刚刚泡好的茶温度过高,此时不宜牛饮,先仔细欣赏一番,闻其香,观其色,形之变化。

7、品茶。

茶泡好之后不可急于饮用,而是应该先观色察形,接着端杯闻香,再啜汤赏味。赏味时,应让茶汤从舌尖沿舌两侧流到舌根,再回到舌头,如此反复二三次,以留下茶汤清香甘甜的回味。

泡茶文化

泡茶是中国人的发明,带动了茶具、茶道、茶艺、茶文化的发展。泡茶讲究茶具、用水、水温、环境、心境、甚至着装等等。在泡茶之前,人们只会把茶叶放在嘴里咀嚼。在泡茶之后,茶饮才真正实现了普及,成为中国人和世界各地茶人的至爱。茶相关经典名句:"一器成名只为茗,悦来客满是茶香。"

绿茶

一壶绿茶道品禅佛

我是个平常的人,并不通茶道,也没什么讲究,只是喜欢那微苦后甘的浓厚的味道。其实,喝惯了
茶,别的什么饮料都觉得不能和它相媲美。不是吗?想象炎热的夏天,外面骄阳似火,酷暑难耐。泡一
杯绿茶,微微的甘苦,淡淡的清香,既可解渴,又可解薯。轻轻的喝一口,沁人肺腑。会比喝什么冷饮
都舒服。想象寒冷的冬天,外面北风呼啸,白雪飘飘,屋内暖气融融,茶香浓浓。泡一壶绿茶,约三五

位好朋友,围几品茗,谈诗论画,岂不美哉!更重要的是心里的那份温暖和那种融洽的氛围吧。因此,
茶,成了我们生活中不可或缺的一部分,也成了一些名人雅士工作、休闲离不开的必需品。

我也算是喜欢喝茶。现在想来,原来茶也是有灵性和生命的。视茶如命的人,一定有超凡脱俗的性
情和高雅清淡的气质吧。想那早春的江南,碧绿的茶山,青翠欲滴,满山氤氲着茶的清香。那信阳茶山
的女子,身背竹篓,慢移纤步,素手翻飞,摘着嫩嫩的尖牙,那嫩绿的叶子,经过她们的纤手整理,肯
定沾染了她们清秀的灵气吧!要不,为什么会有那么多人钟情于茶呢?我感觉喜欢茶的人总应该有茶的
灵气和纤尘不染的心吧。不必说喝茶对人身体有多少好处,经常喝茶的人,起码会保持一个清醒的头脑
,有一个清晰的思路,对吧?总觉得绿茶,是清雅的,不像酒总沾染那么多俗气。

所以,喝绿茶,就成了一种精神寄托,亦或是一种心情。就是不渴,也要沏一杯,看那袅袅的热
气升腾,一缕清香,随着微风,飘荡着,漾开来……