文章详情

茶礼仪网专注茶道礼仪,弘扬茶道文化。传播茶叶知识、茶道、茶艺、品茶、泡法知识。
您所在的位置:茶叶网>绿茶>古丈毛尖>古丈毛尖价格>古丈毛尖价格

古丈毛尖价格

2019-09-04 访问量: 11 茶礼仪网
古丈毛尖价格

市面上古丈毛尖价格多少钱一斤?

古丈毛尖根据品质不同而有不同的价位,重量一般都是按500克算,从100元到上千元都有,通常自己品(待客)的话一般买400元左右的,送人一般选择600元以上的,当然也有100~200元一斤的。

有用+10
分享

古丈毛尖主打绿色生态有机牌!

  6月11日,记者从古丈县茶叶局了解到,古丈毛尖全力实施品牌战略,按照“无公害、绿色、有机”茶叶产品生产要求,依托茶叶科研机构、大专院校、知名茶叶协会、茶叶专家,鼓励和支持茶叶企业进行无公害茶、绿色食品茶、有机茶基地认证和产品认证,古丈毛尖主打绿色生态有机牌。

  该县今年继续做好1.9万亩有机茶园认证跟踪,年内新增绿色食品、有机茶认证1.1万亩,为建设优质品牌创造条件,推进茶文化挖掘工作。多方带动茶文化传播,争取申报完成“中国生态有机茶之乡”的称号,加强茶文化与旅游业的融合,打造杜家坡、牛角山、青竹山、墨戎苗寨为代表的七个茶旅结合的精品景点和茶庄;加大宣传力度,加强品牌意识,有计划、有步骤地组团参加国际茶叶博览会、国际茶文化节、国际国内茶叶展示展销会,国际国内茶文化研讨会等茶事、学术交流活动;深化“古丈毛尖中国行”系列宣传推介活动,进一步拓宽古丈毛尖春茶销售渠道。

2014年“古丈毛尖”营销工作会议召开

3月3日下午,在古丈县委宣传部会议室召开了2014年古丈茶叶营销工作会议。县委常委、宣传部部长、统战部部长向加茂主持会议,县委常委、组织部长程方国,县政协副主席沈仁春,县茶叶局全体班子成员和20多家营销企业参加会议。

  会上,古丈县茶叶局负责人就全县茶叶产业发展目标和近期县委、县政府在茶叶品牌宣传方面开展的活动给各位参会人员进行了通报。古丈茶叶产业将实现转型升级,以规模化、标准化做基地,专业化、品牌化做加工,市场化、信息化做营销,将古丈毛尖打造成中国一线品牌,将古丈打造成有机茶之乡、中国名茶之乡、中国文化名茶之乡。

  会上,各营销企业负责人纷纷发言,提出了2014年营销计划、建议和请求。分管该县茶叶产业工作的县领导程方国同志就参会人员提出的问题一一答复,并指出近几年古丈县重点支持基地建设,从2014年基地建设将实现三大转变,即新建基地政策支持上的转变、合作上的转变、方向上的转变;营销工作将实现六个支持,即有机茶的申报支持、外出开店支持、加工设备支持、贷款贴息支持、技术支持、销售奖励支持。

  会议最后,向加茂同志要求各茶企在市场销售方面要有紧迫感、危机感,积极开拓市场,千方百计走市场,搞好政府、企业、大户、茶农之间的互动,实现利益共赢。

古丈毛尖的几种冲泡方法

古丈毛尖条索紧细圆直,锋苗挺秀,香气高悦,滋味甘醇,叶底嫩匀,回味悠长,尤耐冲泡。古丈毛尖属于绿茶,冲泡方法方式技巧都与一般绿茶无异,下面为大家介绍古丈毛尖的几种冲泡方法。

古丈毛尖的几种泡法

1、宽壶留茶根闷泡法

对于品质较好的古丈毛尖采取“宽壶留根闷泡法”。“留根”就是经“洗茶”后从始至终将泡开的茶汤留在茶壶里一部分,不把茶汤倒干。一般采取“留四出六”或“留半出半”。每次出茶后再以开水添满茶壶,直到最后茶味变淡。“闷泡”是指时间相对较长,节奏讲究一个“慢”字。“留根”和“闷泡”道出了湖南古丈毛尖的茶性。采取留根和闷泡,既能调节从始至终的茶汤滋味,又为古丈毛尖的滋味形成留下充分的时间和余地,达到"茶熟香温"的最佳境界。

2、中壶“功夫茶”泡法

就是现冲现饮,每次倒干,不留茶根。茶壶的容积因饮茶者的数量而定。用此方法也能冲泡好湖南古丈毛尖。如对部分比较新的古丈毛尖或有轻异味的茶,使用中型壶现冲现饮,头几泡除去新异味,提高后几泡的纯度。对于部分重发酵茶,采取快冲倒干法便于避免茶汤发黑。对于苦涩味较重的茶叶,中壶快冲能减轻苦涩味。对于一部分采用机械揉捻制作晒青的古丈毛尖品,因茶味浸出较快,冲泡时也以此法为宜。

3、盖碗杯冲泡法

此法有利于提高冲泡温度,提高茶叶的香气,比较适宜于冲泡粗老古丈毛尖。但对于一些细嫩茶,要求冲泡者要手艺娴熟,否则会出现"水闷气"或烫熟茶叶的现象。盖碗冲泡一定程度上减少了器皿对茶汤醇度的有利影响。

古丈毛尖的冲泡流程

1、备具:根据品饮人数准备好茶杯碗以及茶叶罐,茶则,茶匙,赏茶盘,茶巾以及烧水壶。

2、赏茶:倾斜旋转茶叶罐,将茶叶倒入茶则。用茶匙把茶则中的茶叶拨入赏茶盘,欣赏干茶成色,嫩匀度,嗅闻干茶香气。

3、温杯:用开水将茶杯烫洗一遍,提高杯温,在冬天,尤显重要,利于茶叶冲泡。

4、置茶:冲泡绿茶的茶杯一般容量为150毫升,用茶量在3克左右。用茶匙将茶叶从茶盘或茶则中均匀拨入各个茶杯内。

5、浸润泡:提壶将水沿杯壁冲入杯中,水量为杯容量的1/4或1/3,使茶叶吸水舒张,便于茶汁析出,约30秒后开始冲泡。

6、冲泡:用"凤凰三点头"法,冲水入杯内至总容量的七成左右,意为"七分茶、三分情"。经过三次"高冲",使杯内茶叶上下翻动,杯中上下茶汤浓度均匀。另外表示礼节,对客人到来以示欢迎。冲泡过程,要求水壶高悬,使水流有冲击力,并有曲线的美感。

7、奉茶:冲泡后尽快将茶递给客人,以便不失时机闻香品尝。为避免茶叶过长浸泡在水中,失去应有风味,在第二、三泡时,可将茶汤倒入公道杯中,再将茶汤低斟入品茶杯中。

8、品饮:一般是先闻香,再观色、啜饮。饮一小口,让茶汤在嘴内回荡,与味蕾充分接触,然后徐徐咽下,并用舌尖抵住齿根并吸气,回味茶的甘甜。

古丈毛尖的品饮技巧

1、投茶量

投茶量,冲泡古丈毛尖时,投茶量的大小与饮茶习惯、冲泡方法、茶叶的个性有着密切的关系。

2、泡茶水温

水温的掌握,对茶性的展现有着重要的作用。高温有利于发散香味,有利于茶味的快速浸出。但高温也容易冲出苦涩味,容易烫伤一部分高档茶。确定水温的高低,一定要因茶而异。

3、冲泡时间

冲泡时间长短的控制,目的是为了让茶叶的香气、滋味展现充分准确。

4、洗茶

对于古丈毛尖,“洗茶”这一过程必不可少。这是因为,大多数古丈毛尖都是隔年甚至数年后饮用的,储藏越久,越容易沉积脱落的茶粉和尘埃,通过“洗茶”达到“涤尘润茶”的目的。对于品质比较好的古丈毛尖,“洗茶”时注意掌握节奏,杜绝多次“洗茶”或高温长时间“洗茶”,减少茶味流失。

品饮古丈毛尖的注意事项

1、少喝新茶

古丈毛尖新茶口感虽好,但是由于存放时间短,含有较多的未经氧化的多酚类、醛类及醇类等物质,对人的胃肠黏膜有较强的刺激作用,易诱发胃病。所以古丈毛尖新茶最好至少存放半个月以上再喝。

2、少喝头遍茶

大部分茶叶在栽培与加工过程中受到农药,化肥等有害物的污染,茶叶表面总有一定的残留,所以,头遍茶有洗涤作用,最好不要喝。或者选择一些有机,无农残的茶,种植过程中使用的是油菜籽制作的饼肥,人工除草,完全避免农药和化肥残留的危害。

3、避免空腹喝茶

空腹喝茶可稀释胃液,降低消化功能,致使茶叶中不良成分大量入血,引发头晕、心慌、手脚无力等症状。

4、避免饭后喝茶

饭后大量饮浓茶同样会冲淡胃液,影响消化。另外茶叶中的鞣酸与食物中的铁分子发生反应,产生沉淀,也会导致人体吸收不到食物中的铁分子,时间一长就会引起人体缺铁,甚至诱发贫血症。因此要避免在餐后一小时内喝古丈毛尖。

冲泡古丈毛尖茶讲究方法技巧,才能泡出古丈毛尖茶的独特品质。通过本文的介绍,希望能帮助大家能更好的冲泡古丈毛尖茶,更健康的品饮古丈毛尖茶。