绿茶
红茶
乌龙茶
白茶
黑茶
黄茶
普洱茶
花茶
其他茶舒城小兰花茶属绿茶类，为历史名茶，创制于明末清初。因采制正直山中兰花盛开，茶叶吸附兰花香，故而得名。安徽省舒城、桐城、庐江、岳西一带。具有外形条索细卷呈弯钩状，芽叶成朵，色泽翠绿匀润、鲜爽持久，滋味甘醇，汤色嫩绿明净，叶底匀整等品质特征。那么怎样才能泡出舒城兰花茶的茶香来呢？今天小编为茶友们介绍下舒城小兰花的泡法：
舒城兰花的泡法步骤：
1、茶具准备：最好是透明玻璃杯或瓷杯1个，茶匙一个。
2、投茶：用茶匙将舒城兰花茶3-5克置入玻璃杯或瓷杯中，并注入少量开水浸润茶叶。
3、冲泡：向杯中倒入85摄氏度左右开水约至茶杯容量的四分之三处。
4、分茶：稍后，将茶汤分倒入茶杯中，七分满即可。
5、品饮：先闻茶香，再观色、品饮，回味茶的甘甜。
想要寻到最好的舒城兰花可不是一件简单的事情，我们需要了解关于舒城兰花的各种知识，懂得判断它的上品、中品以及下品标准，其次还要了解每种等级的价格以及行情。舒城兰花的品级我们可以通过它的色泽、香味、味道以及形态来辨别。例如说，舒城兰花的色泽越鲜亮，则证明它的品质越鲜嫩，味道也就越好。温馨提示，我们最好通过专业售茶的商铺进行购买哦。
白茶和绿茶有什么区别这区别又在哪里
作为中国的六大茶类之一，白茶和绿茶虽然都占有市场的一部分。但是提及绿茶，很多人一点都不陌生，提及白茶的时候，却有很多人都不甚了解白茶。白茶和绿茶有什么区别?绿茶其实是一种采用适宜茶树新梢为原料的茶叶，其经过了杀青、干燥等典型过程制作而成。绿茶的干茶色泽以及冲泡过后的茶汤、叶底大多都是以绿色为主的。而所谓的白茶，顾名思义，可以想见这种茶叶的外表是白色的。白茶是我国的特产，产于福建省的福鼎、政和和建阳等县。
白茶的芽头非常肥壮，而且汤色黄亮，滋味鲜醇无比，叶底嫩匀。白茶的品种主要有银针、白牡丹、贡眉、寿眉等。尤其是白毫银针，其茶叶浑身披满白色的茸毛，而且形状挺直就像是针一样。在众多的茶叶之中，白毫银针是外形最为优美的茶叶之一，令人喜爱。
绿茶较多的保留了鲜叶内的天然物质，其中茶多酚咖啡碱保留鲜叶的85%以上，叶绿素保留50%左右，维生素损失也较少。绿茶中保留的天然物质成分，对防衰老、防癌抗癌、杀菌消炎等有特殊效果，是其他茶所不能及的。
白茶和绿茶有什么区别?和绿茶相比，白茶之中的茶多酚含量会比较高，而且是一种天然的抗氧化剂，能够起到提高免疫力以及保护心血管的作用。此外，白茶之中还含有非常多的人体所需要的活性酶，如此就可以促进脂肪的分解代谢，还能够控制胰岛素的分泌量，从而分解体内的血液之中所产生的的多余的糖分，从而促进血糖的平衡。对于女性朋友来说，白茶是非常好的美容养颜的保健品。
天目湖白茶属于什么茶绿茶类白茶怎么理解
天目湖白茶属于一种绿茶，但是它又属于白茶，很多人肯定还是不理解，天目湖白茶到底是属于白茶还是绿茶，那么小编带各位了解一下天目湖白茶属于什么茶?
天目湖白茶属于什么茶?
天目湖白茶因为名字里带有“白茶”两个字，所以大家很容易就将它归为白茶类，但是，其实天目湖白茶并不是白茶，而是绿茶，这是为什么呢?
简单地说，我国茶叶的分类是根据加工工艺而来的，天目湖白茶所用到的加工工艺是绿茶的加工工艺，所以它自然就是绿茶了。
那么为什么它的名字里会有“白茶”两个字呢?这是因为制作加工成天目湖白茶的茶树的茶叶片是白色的，所以称之为“白茶”。因此，这里所指的“白茶”与六大种类之一的“白茶”是完全不同的两个概念，大家千万不要混淆了。一般来说，普通的绿茶每年可以根据季节采摘多次，但是白茶一年只能够采摘一次，产量非常低。
为了把“绿茶类白茶”这个问题搞清楚，小编再说一种茶就是：安吉白茶
安吉白茶是产自于浙江的名茶，属于我国茶叶界的后起之秀，安吉白茶之所以叫着白茶，是因为它采制于白色的茶树。它是一种珍罕的变异茶种。
安吉白茶是以产地安吉县为名，而取名白茶是因为其加工的茶叶原料是采自一种嫩叶全为白色的茶树。这样还不能说明它不是白茶吧?其实安吉白茶是用绿茶的加工工艺制成的，加工工艺流程：鲜叶摊放——杀青理条——初烘——摊凉回潮——复烘。因此是属于绿茶类的。
通过以上的介绍，大家应该了解了天目湖白茶属于绿茶而不是白茶了吧~~~~~~~
绿茶的一些习俗
喝茶是国人从古至今的传统，对于喝茶的讲究，你又真的了解吗?
敬茶的习俗
武夷山的农村有着一种普遍的茶俗一“客来敬茶”，以茶会友体现了武夷山人重情好客的美德和传统礼节，敬茶则表达了武夷山人对客人的问候和敬意。
自从宋朝开始，武夷山民间就流传着“客至莫嫌茶当酒”的风俗。客人来了之后，要寒暄问候，邀请其入座，主人的家属则会立即洗涤茶具，冲沏茶水，给客人敬上一杯香茶。
主人讲究“斟、端、请”;客人则留意“接、端、饮”的举动，主人以左手托杯底，右拇指、食指和中指扶住杯身，躬着茶，微笑地说：“请用茶。”
客人应双手接杯，回答谢谢，端杯慢饮，并赞赏主人的茶叶，一道茶后，寒暄叙话，主人继续斟茶，饮完后不能将剩下的茶水倒掉，要等客人离开后才能清理、洗涤茶具。
婚礼中的茶俗
从古到今，我国的许多地方，在结婚的每一个过程中，往往都离不开茶来做礼仪。
自唐太宗贞观十五年，文成公主入藏带去茶开始，茶就作为婚礼礼仪的一部分，至今已有1300多年的历史。唐代，饮茶之风盛行，茶叶也成为婚姻不可少的礼品。宋代，茶由女子结婚的嫁妆礼品转变为男子向女子求婚的聘礼。元明时期，“茶礼”几乎为婚姻的代名词。女子受聘茶礼称“吃茶”。清朝仍保留了茶礼的观念，有“好女不吃两家茶”的说法。
此外，各民族也普遍流行着婚礼中以茶为礼的风俗。如蒙古族订婚，说亲都要带茶叶表示爱情珍贵。回族、满族和哈萨克族订婚时，男方给女方的礼品都是茶叶。回族称订婚为“定茶”，“吃喜茶”，满族称“下大茶”。
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