变迁的茶马古道，不变的名族精神-茶礼仪网

变迁的茶马古道，不变的民族精神

　　茶马古道是一条地道的马帮之路，它的线路分为两条。一条线路从云南普洱黑茶原产地（今天的西双版纳、思茅等地）出发，经大理、丽江、中句、德钦，到西藏邦达、察隅或昌都、洛隆、工布江达、拉萨，然后再经江孜、亚东，分别到达印度、缅甸、尼泊尔，国内路程长达3800多公里。

另一条从四川雅安出发，经泸定、康定、巴塘、昌都到西藏拉萨，再至尼泊尔、印度，其国内路程超过3100公里。在这两条主线路上，又分布着大量的支线，这些支线将滇、藏、川地区紧密地联结在一起。

茶马古道上，驼铃声悠扬，马蹄声激荡，马帮们夜以继日地奔波于旅程之中，不畏严寒酷暑，不畏路途艰辛，用他们坚毅的信念与勤劳的汗水，开拓出一条直抵域外的经贸之路。

他们不单是商人，更是开路人、探索者，维系着不同地域、民族间文化与经济交流的纽带。

　　茶马古道还是一条通往精神殿堂的云梯。马帮的每一次旅程，都是徘徊于天堂与地狱之间的冒险。茶马古道沿途绮丽的自然风光使人感受到生之美好但旅途中的艰难险阻却是常人所无法想象的，有的人甚至将生命都断送在了茶马古道上。所以，每一次的征程都是一场灵与肉的考验，体现了生命的顽强与伟大。

此外，藏传佛教在茶马古道上的传播与发扬，进一步拉近了滇西北地区纳西族、白族、藏族等各兄弟民族之间的情感，促进了各民族之间的经济往来与文化交流。沿途可见虔诚的艺术家在路边的岩石和玛尼堆上绘制、雕刻的大量佛陀、菩萨与高僧，还有富于灵性的动物、海螺、日月星辰等各种形象。

不论艺术造型精美还是粗糙，都为茶马古道这条漫漫长路增添了一种神圣、庄严之感，也为那天边的地平线蒙上了一层神秘的面纱。

　　如今，茶马古道度过了千年的历史，成群结队的马帮身影不复存在，清脆悠扬的驼铃声只能在历史的记忆中回响，远古飘来的茶草清香也已消散于风中。但是，留在茶马古道上的先人的足迹和马蹄深深的烙印，都化作流淌于华夏子孙血液里的民族创业精神。这种矢志不渝的奋斗精神在中华民族的发展史上树起了一座永恒之塔，凝聚着中华民族的荣耀与光辉，做然立于世界的东方。

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黑茶制作，黑茶的杀青工艺！

说道黑茶的杀青，有的人还以为是明星拍电影快要杀青了，黑茶的杀青是黑茶制作过程的一道工序，极为重要，所以分享给大家！

黑茶的杀青就是通过高温杀死叶细胞，不再发酵。

黑茶的杀青方法方法有两种：

一是采用炒的方法，称为炒青，炒青又分为人工杀青和机械杀青，传统方法是用锅炒，现代化的方法是用滚筒式杀青机。

手工杀青黑茶时候要选用一口大锅斜嵌在灶中。一般杀青都是采用高温快炒的方式。

当炒至水蒸气出现时，右手拿着树杈，左手拿草把将其转滚闷炒。

黑茶制作，黑茶的杀青工艺！

等炒到茶叶带有粘性，颜色转为暗绿且无光泽、香气溢出、梗不易断的时候，是杀青最好的时候。

二是采用蒸的方法，称为蒸青，即用蒸汽将茶青蒸熟。我们日常喝的茶绝大部分是炒青的产品；

只有很小一部分绿茶才是蒸青的产品如日本的玉露、煎茶、抹茶等。炒青的茶味道颇香，然而蒸青的茶颜色偏绿。

以上就是我们介绍的黑茶杀青工艺！您了解了吗？

安化黑茶营销时代的品牌推广

中国名茶众多，叫得响的品牌却屈指可数。在湖南安化黑茶行业，近年来新创品牌也如雨后春笋般涌现。不少老板慨叹，做茶易，做品牌却非常难。本文或对正处于品牌困境的老板们有所启迪。

一、建立精准的品牌定位

给品牌定位的方式是要发现自己企业茶叶产品与其它品类、品牌茶叶产品的根本差异；以及通过消费者需求市场调研了解消费者对自己企业茶叶产品的潜在需求是什么；找到这两者的连接点，以此为基础总结、归纳出自己品牌能够触动消费者需求的品牌定位。由此逐步建立品牌与好品质茶叶的衔接，使自己的品牌等于好茶叶的标准。

二、清晰界定自己茶叶品牌和产品的目标消费群体

茶叶产品与其它食品品类一样，不能面对所有的消费者传播，需要找准自己的核心消费群体，与这个特定的消费群体沟通，在这个核心消费群体心中建立自己的品牌位置和品牌忠诚度。

三、为茶叶规划完整的产品线

同时推出不同包装形式、不同价格、不同容量的产品来满足目标消费群体差异化的消费需求。

四、价格定位与消费需求对接

根据自己的品牌定位、市场定位来制定产品的价格体系。使自己茶叶产品的价格定位与自己品牌特定消费群体的需求实现有效对接。

五、简单醒目的广告语，让消费者一下就能记住

品牌广告语是品牌定位的延伸和核心产品卖点的提炼。品牌广告语的作用是让消费者很快记住你的茶叶品牌和产品的核心卖点，与竞争品牌实现差异化，触动潜在的消费需求。

六、提炼出系列卖点诠释品牌

提炼出6-8个产品卖点来诠释和支撑品牌广告语。产品卖点可以是感性的，在价值观层面与消费者沟通；也可以是理性的，即在茶叶产品功效层面与消费者进行沟通。

七、产品包装设计有文化底蕴

茶叶产品的包装设计风格与时尚的休闲食品不一样，需要体现地域的茶文化与品牌个性的对接，使你的茶叶品牌代表几千年的饮茶文化。只有这样才能提升茶叶品牌的内涵和价值。

八、终端宣传品推陈出新

茶叶企业在产品的销售终端同样需要与其它快速消费品一样进行品牌传播。可以在茶叶专卖店或超市茶叶专柜，通过系列产品的展示，产品宣传品的设置和发放，系列促销活动三位一体的传播与目标消费者进行面对面的沟通，提高产品首次和重复购买频次。

九、在重点销售区域有广告支持

地方茶叶企业要成为区域性和全国性的知名茶叶品牌，除了在产品销售终端进行品牌传播和市场推广外，需要在重点销售区域投放广告，与地面宣传和推广相呼应，才能够在较短的时期内快速提升品牌和产品销量。

十、在营销策划的每一个关键点领先竞争对手

地方茶叶企业发展成为全国知名茶叶品牌，不能只跟竞争品牌在同一营销水平上。需要通过专业的品牌策划、产品策划、市场策划和销售策划，在品牌定位、目标消费群体的界定、产品线规划、产品包装设计、品牌广告语、产品卖点提炼、销售终端品牌传播和市场推广、电视广告投放以及销售管理体系的建立和销售队伍的管理与培训等营销策划的每一个关键点领先竞争对手。

湖南黑茶：白沙溪馆藏黑茶系列黑茶产品首秀山东

（湖南省白沙溪茶厂股份有限公司总经理刘新安致欢迎辞）

（新款黑茶产品现场展示）

设38家专卖店 200多个网点

“白沙溪”布局山东市场

春节临近，又到商家推出新品的高峰期了。今天，湖南黑茶品牌白沙溪黑茶“一口气”推出陈蕴陈年茯茶、陈年原叶安化黑茶、馆藏千两茶3款新品。与此同时，白沙溪品牌在山东的专卖店达到38家，网点达到200多个。

湖南白沙溪茶厂股份有限公司总经理刘新安介绍，黑茶因其悠久的历史文化和优异的健康保健功效获得山东人民的认可和欢迎，如今白沙溪黑茶在山东各地市都有形象专卖店。正是看到白沙溪在山东广阔的市场前景，公司经过深思熟虑和前期考察运作推出3款新产品。

据悉，茯茶和千两茶在2008年双双被列入国家非物质文化遗产名录，其生产技术为国家二级机密，是我国茶文化中的瑰宝。陈年原叶制作工艺源自清朝天尖、贡尖、生尖系列产品生产技艺。此次推出的3款新品在弘扬传统、传承技艺、赋予健康的基础上结合现代消费需要，改型包装成3个现代时尚的礼品，老工艺、新包装的白沙溪黑茶将丰富济南人的礼品选择。

本文原文来源：http://jnrb1.e23.cn/html/jinrb/20130109/jinrb9787060.html

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