金花茯砖茶的功效与作用-茶礼仪网

金花茯砖属于安化黑茶，金花茯砖还被描述为“金花普茂、菌香浓烈”，其汤色如琥珀，滋味醇厚，香气纯正。砖面色泽黑褐，掰开砖后“发花”茂盛，内香“菌花香”高而持久。

金花茯砖茶的功效与作用

茯砖茶是一种后发酵茶，属黑茶。鲜叶经杀青、揉捻后趁热“渥堆”，使茶中的多酚类物质产生急剧氧化缩合，生成一些大分子聚合物;尔后加工压制汽蒸渥堆，在高温高湿作用下使茶中的化合物多次氧化、聚合、降解、水解等，其中还产生一种有益微生物，业内称“金花”，是茯茶不可或缺的品质特征。

金花茯砖茶的功效与作用

金茯砖茶的功效与作用

牛羊肉是高脂高热主食，因气候干燥，缺少蔬菜和水果，西北边疆牧民长期以牛肉、羊肉、奶酪等高热高脂食品为主食。所以饮金花茯砖能快速消脂解腻功效。

边疆牧民的生命之饮西北少数名族以安化黑茶金花茯砖为主要饮品。

金花茯砖茶的功效与作用

安化黑茶茯砖茶富含多种有机酸、维生素、茶多酚等生物活性物质，是边区居民生活中维生素等微量元素的主要来源,能消除人体从食物中摄取的多余脂肪和热量,有效的抑制人体肥胖和提高人体免疫力。

安化黑茶茯砖茶边疆牧民有"宁可三日无粮，不可一日无茶；一日无茶则滞，三日无茶则病"之说。因政策原因，改革开放前，边销茶只准销边疆，保证牧民供应，也叫专供茶，市面上没有。

以上则是对金茯砖茶的功效与作用知识讲解！

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湖南黑茶相约美国拉斯维加斯“第十届世界茶叶博览会”

（赴美参展湘茶人员合影）

（白沙溪展位）

6月1日-3日，第十届世界茶叶博览会在美国拉斯维加斯会展中心盛大举行。来自全球15个国家和地区的300多家专业茶叶展商参展，以湖南省茶业有限公司和我公司等为代表的5家湖南茶企在异国大放光彩。

本届展会上，主办方举办了大量专业研讨会、茶道交流会、茶叶评奖等活动，让参展商进一步了解世界茶叶市场的需求及喜好，不仅宣传了自己的产品，也吸收了其他展商的优点，了解了世界茶叶行业的发展趋势，为更进一步壮大自身茶产业提供了新的思路。

期间，参展的湖南茶企向世界各国专业茶叶买家展示了独具特色的湖南茶叶，并展出新科研品种——黑茶冲剂及茶含片，受到了广泛的欢迎与青睐；“白沙溪”黑茶也因其独特的中国传统文化和优异的现代生活保健功效受到了世界各地客商的热捧，公司总经理刘新安还与世界茶人共论黑茶，向世界各国友人传递了深厚的黑茶情谊。

关于开展名优品牌黑茶评比的通知

各有关单位:

　　为了更好地依托科技和文化对黑茶产业的推动作用，做大做强中国黑茶产业，由湖南省人民政府、中国国际茶文化研究会、中国茶叶流通协会、中国茶叶学会、中国食品土畜进出口商会、中华茶人联谊会、国际茶业科学文化研究会联合主办的首届中国·湖南（益阳)黑茶文化节暨安化黑茶博览会将于2009年10月18—19日在湖南益阳茶业市场隆重举行。

　　本届节会以“绿色益阳、健康黑茶”为主题，以弘扬黑茶文化，扩大黑茶影响，提升黑茶品牌，开拓黑茶市场，做大黑茶产业为宗旨，为国内外茶叶生产、加工、流通企业在益阳投资搭建一个交流、合作、促进黑茶产业快速健康发展的平台。

　　本届节会主体活动内容包括:首届中国·湖南（益阳）黑茶文化节暨安化黑茶博览会开幕仪式、巡视安化黑茶文化展示馆、黑茶博物馆、企业展馆；黑茶产业发展高峰论坛；安化黑茶彩车宣传活动；世界冠军签名售黑茶活动；全国黑茶产品评奖、颁奖仪式及招商引资签约仪式等。

　　目前，本届节会已在行业内外引起高度关注，并得到全国各大茶业行业组织的大力支持。全国黑茶产区的茶商、茶企纷纷响应，节会组委会已先后收到北京、广东、广西、云南、福建、湖北、陕西、青海、韩国、日本、马来西亚、新加坡、台湾、香港等地的来函、来电，要求派出茶商茶企代表组团参加本届节会。为了依托节会平台，向国内外消费者推出一批品质优异的中国黑茶，组委会决定举行全国名优品牌黑茶评比会。现将产品评比有关事项通知如下：

　　一、评审方法。

　　1、本次评比根据参评茶样的总体水平，设立金、银、铜奖三个等级；

　　2、由组委会聘请全国著名茶叶品质鉴评专家采用密码审评，公证处现场公证；为了确保评比的公正性和权威性，被聘评审专家不能携带茶样参评、不得推荐茶样参评；

　　3、由组委会为获奖茶叶参评单位颁发奖牌和证书。

　　二、参评要求。

　　1、送样单位要求至少具有200亩以上的生产基地、年生产能力达到20吨以上。

　　2、产品征集范围。

　　(1)精制黑茶(包括各种的饼、砖、砣、篓、盒、千两等形状)；

　　(2)散装黑茶制品；

　　(3)黑茶创新产品。

　　3、申报材料。

　　(1)送样单位必须认真填写参评报名表（用电脑打印或者正楷字体书写）；