蒙古族因其地域特性和人们的生活习性，因而，奶茶成为了蒙古族人的一大爱好，而奶茶中的锅茶更是一大传奇。那么，如此传奇的锅茶是如何制作出来的呢?下面就和小编一起来学习一下蒙古族中锅茶的制作方法。
煮锅茶也是蒙古茶文化中的一大特色。煮锅茶的水必须是新打来的清水，用清水熬茶，然后把上好砖茶打碎，并将洗净的铁锅放在火上倒入清水。到水沸腾时，就加入捣碎砖茶，煲足3小时后再掺入牛奶，然后再按口味加些盐巴，等到整锅里茶水开始沸腾时，就算把锅茶的咸奶茶底给煮好了。
煮好奶茶之后，侍应就会当着客人的面，把酥油、奶豆腐、奶酪、炒米、牛肉干等各种各样的料一样样地放进锅里，手拿大勺反复地进行搅动，然后再把旁边大肚子奶壶里煮好的奶茶倒进铜锅里，等铜锅里的水再次烧开后，盛进客人面前的木碗中就可以正式饮用了。这就是蒙古族独具特色的锅茶的制作方法。
中国的茶文化由各个民族的茶文化相组而成，各个民族的茶文化汇聚在一起，形成了博大精深的中国茶文化。
静夜独坐沏上一壶热茶看热气袅袅升起心事也随着热气渐渐氤氲纷繁的思绪，纠结的情怀在茶的浸透下慢慢湿润，慢慢舒展飘飘荡荡的浮在温暖里踌躇的心终于又一次在茶香中渐渐释然热茶一杯暖着我的手也温暖了我的心舒展幸福的心灵茶是灵魂的家茶伴着人间百态孤单的
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