为什么发明荷香茯砖茶？-茶礼仪网

为什么发明荷香茯砖茶？首先，我们要知道创新，必须是科技的进步，不是改头换面，忽悠百姓。

上世纪九十年代，安化县茶叶公司开发出来的一种新型保健砖茶–-荷香茯砖茶，才是被认可的黑茶内在上的创新。它受到了权威部门肯定，收到了国际市场认可，受到了消费者的追捧。

那么，为什么发明荷香茯砖茶？它的特性如何呢?

该产品是1993年由湖南省安化县茶叶公司蒋明高、喻德育、黄德开与湖南省中医研究院中医专家联合开发研制的，是针对我国西北地区人们食用含脂肪较高的肉类食品，容易导致人体血脂高、肥胖等不良症状而开发出的一种有利于降脂、减肥的保健茶,属国内首创产品，并获得湖南省科技进步一等奖和湖南省科学技术委员会颁发的科技新产品证书。

当年，拿到国家发明专利证书的人，一共是十个。这是安化茶叶技术人员与湖南省中医研究院中医专家的集体智慧结晶。

产品出来后，发明人之一的黄德开，以《保健茶喜添新成员》、《荷香茯砖茶投放市场》等为题，在新华社、人民日报、中国商报、新疆经济报、内蒙古经济报、湖南日报等全国30多家报刊上发表。

为什么发明荷香茯砖茶？

这年底，黄德开牵头，又将荷香茯砖茶项目上报中华人民共和国内贸易部，获国内贸易部科技进步奖。不久，又获得了蒙古乌兰巴托国际博览会金奖。

获奖后，黄德开以《荷香茯砖茶获国际金奖》为题在全国30多家报刊上发表。荷香茯砖茶由于黄德开的不断宣传，知名度不断提高，在国内国外获奖后，深受我国大西北牧区消费者的青睐，同时也受到日本茶叶爱好者追捧。

1994年夏天，日本一游客在甘肃省敦煌莫高窟旅游时发现了该产品，饮用后对该产品产生了浓厚的兴趣，带回日本后，又引起了日本茶商的关注。

当年，日本国千叶县船桥市日湘贸易有限会社董事长木下中四郎专程到安化采购，并大批量出口到了日本。1997年春，香港商人在日本发现后，到县茶叶公司定制了大批量荷香茯砖茶投放到了港澳和东南亚市场。

这时，黄德开利用这一机会，又以《安化茶“饮”来日本客》为题，在安化报、益阳日报、湖南日报、中国商报等十多家报刊上继续宣传荷香茯砖茶。在黑茶滑坡最厉害的二十世纪九十年代，荷香茯砖茶成了一个奇迹。

为什么发明荷香茯砖茶？

荷香茯砖茶，简单的讲，就是在茯茶原料里加进了荷叶等。专家的说法是，荷叶的加入，强化了茯茶降脂功效，丰富了茯茶的口感，但没有破坏茯茶的内在品质。

茯茶或者说安化黑茶，内在品质的核心是什么?是有益微生物群体。

黑茶为什么能够长期保存?为什么时间越久，口感越独特？答案——有益微生物群体的存在和繁衍，抵御了其它微生物的入侵，有益微生物群体的存在和繁衍，使黑茶内在成分随着时间的发展，不断变化，发展。

专家认为，只有荷叶，在茯砖茶里，不影响茯茶有益微生物的生存和繁衍，其它物质，加到茯茶里或其它黑茶里，都会影响茶的口感，影响有益微生物的生存和繁衍，造成黑茶迅速变质。

荷香茯砖茶是一个奇迹，因此，它的创新，在安化黑茶发展史上，意义就显得非同寻常。

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如何进行安化黑茶的鉴定与选购呢

朋友们不知道你们是否知道我们在平时日常生活中该怎么去选购黑茶。这好像对于一些不懂行的朋友来说这是一件比较麻烦的事情呢。没关系，今天小编就专门来给你讲讲我们在平时选购黑茶时应该做到怎么样去鉴定与选购，小编会在接下来的文章中给你提出一些比较好的建议。

如何进行安化黑茶的鉴定与选购呢

我们该如何进行安化黑茶的选购呢?要知道，好的安化黑茶的干茶可是色泽乌黑并且有光泽，茶汤呈现一种明亮橙黄的颜色，香味十分纯正，滋味也相当醇和、回味极其舒爽。新茶耐冲泡;但是陈茶又有着独特的花香或者是成熟的绿豆香气。如果在你品茶的时觉得香气有点馊或者是有霉味或其他异味，比较涩，茶汤很浑浊，那么这些都是品质低下的表现。

所以在我们选购安化黑茶时，可以从几个方面去鉴别：看外形：看色泽、闻茶香。茶砖完整、清晰，棱角分明，无裂，无梗;散茶匀齐则品质佳。看汤色：明亮;陈茶汤色红亮;。闻香气：有发酵香，甜酒香，老茶有陈香;茯两茶有菌花香;野生茶有淡清香。品滋味：醇和;陈茶回甘。天尖茶：外形乌黑，内质香气浓，有松烟香，不苦，汤色黄。陈茶有樟香味。花卷茶：茶柱紧实有光泽，有金花，香气正，滋味甜厚。

看了小编关于对安化黑茶的鉴定与选购方法之后，你是否觉得对之后你选购黑茶而言，更加得心应手了呢?虽然安化黑茶声名远扬，但是也不能够就说安化黑茶就没有劣质的或者是假货了。朋友们你们在日常生活中学会鉴别安化黑茶的方式还是对你们来说很有帮助的。

不同年代的黑茶要如何辨别

世界只有中国有，中国只有湖南有，湖南只有安化有。湖南安化黑茶各系列产品在不同的年代，不同的历史背景下，呈现不同的外观和特色，如何根据黑茶的不同属性来判断黑茶的的真假呢?不同年代的黑茶要如何辨别?

黑茶要如何辨别之包装材质

20世纪50年代前后的产品，在包装用材方面极为讲究，如1956年生产的天、贡尖、其篾篓的四角转角处，都是采用韧性较好的二青篾制成，其色泽要比其他区域浅淡。大多20世纪50年代以前生产的砖茶系列产品，其外包装采用的皮纸由多层薄皮纸粘合而成，纸质结构牢固，不易破裂，纸面糊有桐油或茶油(用于防潮防水)纸面有一定的光洁度。

黑茶要如何辨别之包装

不同年代的产品其包装形式不同，如1956年生产的天、贡尖采用立式锁口包装，与后来的产品有明显的区别，如果是成箱成件的老产品，其砖的尺寸，每件所含的砖片数量和装箱方式都是不同的。

黑茶要如何辨别之文字

老产品采用繁体字，且字迹不是很规范，所采用的语言文字有文言文的痕迹，如“之、乎、者、也”等。

黑茶要如何辨别之重量

不同年代的产品重量规格和产品的外形规格都具有时代的特征，如前期的黑砖(五星砖)和花砖是采用宽版，宽度要比现在的黑砖要宽，厚度相对要薄。前期生产的黑砖、花砖，其砖片的紧压程度和光洁度都比现时的要紧，要光滑。这是由于当时采用的机械系螺旋手摇压机，压紧后无反弹现象。后来采用摩擦轮压机后，茶叶紧压后，有反弹松驰现象，砖面较为松泡。

每逢佳节胖三斤，早已成为时下不少人的现实写照。尽管分分钟立志要减肥，尽管分分钟警醒不能吃太多，但是！美食当前、应酬难推，还是吃吃吃、喝喝喝……根本就停不下来…………
怎么办？怎么办？来杯黑茶！
喝黑茶，降脂减肥瘦肚子！
喝黑茶可以提高膳食中的纤维素摄取量，会在释放热量较少的情况下产生饱腹感，因此能减少热量的吸收。同时，摄入大量纤维素能使食物在肠道内停留的时间缩短，减少肠道对食物的再吸收，促进肠道的蠕动，起到减肥，治便秘的作用。而且黑茶中含有丰富的茶皂素，茶皂素可以阻碍脂肪酶的活性，有效减少脂肪细胞内脂肪的累积，抑制脂肪细胞膨大，减少体内脂肪堆积的功能。轻松减掉大肚子，不是梦！
喝酒怕啥，我有黑茶！
黑茶在加工工艺当中渥堆发酵，在渥堆的过程中产生了一种有益物质“伽马氨基丁酸”，伽马氨基丁酸可以给大脑供氧，有解酒，醒脑的功效。
喝了黑茶，胃暖暖的！
回家过年是一年中比较寒冷之季节，人体的生理机能由严寒而减退，从而导致人体的抵抗力有所下降。黑茶属于后发酵的茶类，刺激胃部的咖啡碱已在发酵过程中减少，不会对胃肠形成刺激。此外，黑茶还富含茶黄素等温性物质，因而喝黑茶有很好的暖胃效果，可帮助身体抵御严寒，增强免疫力。
茶香飘逸，心情愉悦！
长时间的假期过后，一点上班的心情都没有，怎么办？没关系，喝口茶让自己平静下来！茶香有助于愉悦心情，还有助于安神静思。静下心，把过去的一年理一理，把即将来到的一年排一排，给自己做个计划，准备好了再开始这一年的忙碌。
宁舍三顿肉，不舍一泡茶。节后来杯黑茶，清清肠子，减减肚子，喝完一天好心情，还等什么呢？

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