安吉产茶历史悠久。据陆羽《茶经》记载："浙西，以湖州上，生安吉、武康二县山谷，与金州、梁州同"，又载："《永嘉图经》：'永嘉县东三百里有白茶山'"。宋朝时的《大观茶论》记载："白茶，与常茶不同，其条敷阐，其叶莹薄。崖林之间，偶然生出，虽非人力所可致。有者不过四、五家，生者不过一、二株，所造止于二、三胯而已。芽英不多，尤难蒸培，……"。这些史料，充分说明了白茶的弥足珍贵。20世纪80年代初，安吉的科研人员研制开发出白片茶，从此一举成名，迅速远销国内外各地，供不应求。
自从春茶的上市，各省都相继展开了茶文化节，近日，以“醉美茶香·养生天堂”为主题的2017中国·贵州国际茶文化节暨茶产业博览会在遵义湄潭县隆重开幕，来自国内外茶业界专家学者、企业代表以及美、英、澳、法、德、新加坡等国家知名茶企代表及涉茶外宾2
发布时间：2019-09-05
从古自今，中国人围绕品茶而开展的活动就很多，诸如茶的品评会、茶的鉴赏会、以茶入膳的餐饮会、以诗会友的茶话会或者茗社、以茶会友的茶宴等不胜枚举，其中又以茶宴最具代表。那么什么是茶宴?中国的茶宴文化是什么时候产生的?茶宴始于南北朝，是以茶代酒作
发布时间：2019-09-08
潮州茶文化是广东茶文化的又一重要系列，而尤以“功夫茶”为著称。“功夫”，本为茶名(一种中等茶)，后演化为烹茶方法。铁观音、凤凰单枞、人参乌龙、普洱等多是功夫泡法，俗称功夫茶。潮州功夫茶，以茶具精致小巧、烹制考究与以茶寄情为特点。功夫茶的茶具
发布时间：2019-09-05
对于斗茶来说，可能大家有听说过，但有真正见过的人比较少吧。一般情况下大家饮茶就是自己冲泡品饮，或者和别人一起冲泡品饮的吧。斗茶，顾名思义，即比赛茶的优劣，又名斗茗、茗战。始于唐，盛于宋，是当时任何一个阶级都热爱的一种雅玩，与“烧香、挂画、插
发布时间：2019-09-05
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为什么茶会发展为一种文化，是什么赋予它更多的内涵？
汉式文化|中国十大名茶鉴别及冲泡方法，绝对实用
