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其他茶去过新加坡旅游的朋友一定忘不了新加坡的肉骨茶，那个香味现在想想小编我不禁都要流口水了。
肉骨茶可以算得上是新加坡人们最喜欢的早茶了。在新加坡，人们在吃肉骨茶的时候通常还会搭配油条。将油条切成几小块，放到肉骨茶茶汤当中，与肉骨茶一起食用。
相传肉骨茶是源自潮州和福建地区，经过新加坡当地人民不断的改良，终于研制出符合新加坡人民口味的肉骨茶。肉骨茶是用好多种不同的香料(有丁香、肉桂、八角、茴香等)与排骨一起熬制，然后再往茶汤里面加入白胡椒，制作而成。有的茶客还会在里面添加各种配料，像猪杂、猪腰子、猪尾巴、猪肝等。
在这里茶艺网小编要向大家推荐一家肉骨茶的百年老店，这家店的肉骨茶，味道特别的正宗，是您旅游新加坡的时候一定要去的地方。梁记肉骨茶，这家店是狮城的老字号，以卖肉骨茶闻名整个新加坡。店里的肉骨茶，真材实料，选用几十种上等的香料，对猪骨进行熬制，熬制出来的茶汤香浓可口，猪骨肉肥而不腻，味道好极了。
在吃肉骨茶的时候一定要配合着饮茶，这样才能够将肉骨茶中的油腻从您的体内排出。与肉骨茶搭配的茶有很大的讲究，必须要配上福建安溪的铁观音茶。有人说因为肉骨茶与铁观音茶都出自于福建，肉骨茶的香气与茶叶的香气在人口腔里面老乡见老乡，从而更能够激发出两者的味道。
看了茶艺网小编对新加坡肉骨茶的介绍，您是不是也想到新加坡旅游一圈，顺便解解馋呢?要想获取更多有关茶叶的知识，请登入茶艺网。
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