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六堡茶产地在哪儿?

2019-01-21 访问量: 50 茶礼仪网

六堡茶的历史虽然很久早在唐朝就有记载,但是六堡茶真正的兴盛要到了清朝初期,那个时候,清朝还没有实行闭关锁国的政策。

由于国外的航运发达起来,中西方的交流也一度鼎盛,那时候,中国出口西方最多的一宗就是茶叶

也是从那时候起,六堡茶声名鹊起,逐渐扩大规模。

清朝康熙的时候,六堡茶在两广一带非常有名,这是因为六堡茶就产自广西梧州市

现在是广西省壮族自治区梧州市苍梧县,这里位于北回归线以北,气候温暖潮湿。

六堡茶的名字由来,就是因为这里最大的产地名字就叫六堡镇

六堡茶主要种植在山腰和峡谷,这里有很多参天大树,在这些树木的庇护下,六堡茶的茶叶可以吸收很多水分。

六堡茶本身就不喜阳光,喜欢在阴凉的地方生长,所以叶片显得肥厚,也更加富有营养。

每一种产物都有着独特的产地,产地特殊的地理环境和气候温度是成就产物的主要原因,六堡茶得天独厚,只能在六堡镇生长。

这里的人们也独具慧眼,发现了这种茶叶。

经过蒸压陈化之后的六堡茶茶汤呈现出浓郁的红色,鲜亮澄清,入喉之后味道醇厚清爽,茶香久久,带有槟榔的香气。

因此,当地人非常喜欢六堡茶,并且将这种茶叶的种植、制作方法在千百年的历史中传承了下来。这也足以说明六堡茶的口味非常让人喜欢。

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黑茶有益身体健康

  刘仲华教授发布最新科研成果:严格的毒理学试验和安全性评价表明,长期饮用安化黑茶(包括千两茶、黑砖茶、茯茶),有益身体健康,对体重、体形具有有效的调控作用。

  很多动物实验已经证明,绿茶和黑茶在减少脂肪方面,黑茶的效果更好。用老鼠做实验时,饮用黑茶的老鼠,比饮用绿茶或水的老鼠,其腹部脂肪堆积量要少得多。

  实验是这样的:

  连续l6星期给老鼠喂食加入1%胆固醇的饲料,并同时分别喂以水、绿茶、黑茶。然后将老鼠解剖,观察其体重、腹部脂肪、内脏等各部位受到的影响。结果各组老鼠的体重增加情况和内脏的重量
几乎没有什么大的差别,但喝了黑茶的老鼠,与其他老鼠相比腹部脂肪减少了。喝水的老鼠,其腹部脂肪为8.7克,绿茶为7.9克,而黑茶只有5.3克。也就是说,与喝水的老鼠相比,喝黑茶的老鼠,其腹部脂肪减少了1/3强。

  安化黑茶,千百年销往边疆,成就茶马古道的传奇,造福边疆少数民族,被誉为牧民的生命之饮,其消食去腻、降脂减肥的功效已受到历史的验证。专家表示,如果想用黑茶或者安化黑茶减肥,最好是喝刚泡好的浓茶。

中国黑茶

2009年2月20日至22日,清风拂面、春光烂漫。中国黑茶国际投资集团有限公司组织200多位来自全国各地的安化黑茶爱好者举行了“安化黑茶”新春寻根之旅活动。他们在安化走茶马古道、品历史名茶、看茶文化表演、听古老传说,体验了中国最后马帮马背上的生活,感受了安化黑茶的无穷魅力。

安化是我国著名的茶叶主产县,中国黑茶的发源地。自唐代便有“渠江薄片”闻名于世;安化黑茶被誉为古丝绸之路上的神秘之茶;安化黑茶中的花卷茶(俗称千两茶)采制工艺独特,可谓吸天地之精华,聚日月之灵光,积力量之阳刚,堪称“世界茶王”,是中华茶文化的瑰宝;安化独创的黑砖、茯砖、花砖(三砖茶),天尖、贡尖、生尖(三尖茶)被誉为中国黑茶之至尊。

明清时期,安化境内沿资水一带,茶行、茶庄、茶商号林立,每当茶叶上市,全国各地茶商云集,车水马龙,人潮如海,热闹非凡,故有时任知县赋诗感茶事“茶市斯为最,人烟两岸稠”;鼎盛时期,安化茶工十万,山山种茶,四时运茶,条条古道载茶马。在这里还有千年前
梅王留下的或是宋朝茶商军留下的中国南方最后的马帮。

安化黑茶资源丰富、品质优良,主要得益于其独特的地理条件和生态环境。安化地处亚热带气候区,四季分明,气候温和,雨量充沛,土壤肥沃。境内崇山峻岭,资水穿泻而过奔腾不息,资水两岸青山叠翠,终年云雾缭绕,有“山崖水畔、不种自生”的宜茶环境。正是这特定的生态环境,滋育了品质上乘的国家级优良茶种??云台山大叶茶群体品种。千百年来,安化人民立足资源优势条件,世代以茶为业,总结和积累了一套精湛的传统制茶技术,尤其是黑茶初制工艺,普及在茶农之中,有着深厚的群众基础。采制技术的独特性,使安化黑茶具有其他茶品难以比拟的品质优势,发酵产生一种俗称“金花”的冠突散囊菌,具有降脂、暖胃、促进消化、清理肠道等多种保健功能。“安化黑茶,中国独有;中国黑茶,安化独尊”,安化黑茶制作工艺目前仍是受国家保护的二级机密。在我国西北地区,黑茶享有“无安化字号不买”的美誉。随着人们生活水平的提高,食物结构的变化,市场对黑茶需求不断扩大,近年来黑茶已由过去单纯的边销逐步转向内销、侨销和外销,形成了一个庞大的消费群体,在国内外刮起了一股“黑旋风”,显示出强大的市场活力。

十两茶黑茶保质期

千两茶与百两茶、十两茶制作工艺是完全相同的,但茶越小制作工艺的难度就越大,对技师的工艺要求也越高。十两茶黑茶以陈年茶为最佳,可以长期保存,那么十两茶黑茶保质期是多久?

十两茶黑保质期

黑茶的存放时间在茶叶种类里是比较久,当然许多人陷入误区觉得越久越好。即使是湖南黑茶,它下属的砖茶与散茶贮存时间又不相同,两者需要分开来议。

于存放时间,国家标准规定:湖南黑茶在清洁,防潮,无异味条件下可以长期保存。一般认为砖茶存放10至15年,千两茶10至15年,散茶5至10年,其经济,品饮价值较高,高档原料制作的精品茶存放1至2年即有较好的口感。而十两茶与千两茶的区别只是重量的区别,因此十两茶也是可以长期存放的,且时间越久,口感更醇厚、自然,其药理保健功效则更加突出。

十两茶黑茶保存方法

1、安化黑茶对存放地点并不挑剔,不论空间大小,是阁楼还是专用茶室,只要不受阳光直射和雨淋便基本适宜存放。安化黑茶存放地点应当保持室内清洁、通风、干燥。室内不得放置香精、香皂、檀香、香木、樟脑丸等气味浓重的物品,切忌存放在不通风、不防潮的地下室以及厨房、卫生间等地。

2、散茶可分类别按年份用牛皮纸包装好或放入陶(瓷)罐中,篓装茶、砖茶;饼茶可放入无味的纸箱中,并封好,做到“通气”就行,同时裸茶和包装茶、不同茶类以及不同厂家的产品不宜混放在一起,避免串味。

3、要检查包装是否有油墨味、包装味等,如发现有异味,应将茶取出用干净牛皮纸包好,在通风处晾置一段时间再另行包装收藏。

4、贮存室在无雨的秋冬季要经常开窗通风换气,但在春季特别是梅雨季节则不宜长时间开窗,防止因湿度过大引起霉变。非特殊情况下,建议不要使用除湿机或空调的抽湿功能长时间“吸干”茶的水分,在自然状态下存放为最佳。

十两茶收藏价值

十两茶(花卷茶)两支礼品装,上好黑茶礼品茶,为赠送亲友、恩师、领导等佳茗。为千两茶袖珍版,精选优质原料,方便携带,极具收藏价值。

十两茶特有的品质和陈香是在陈放过程中后发酵形成的,随时间的流逝,十两茶中的主要化学成分茶多酚、氨基酸、糖类等各种物质之间发生变化,使得汤色、香味趋向于理想化。十两茶的存放并不困难,只要不受阳光直射、雨淋、环境清洁卫生、干燥通风、无其他杂味异味就可以。十两茶成品后都还持续进行着自然陈化过程具有越陈越香的独特品质。

近年来,"十两茶"已经成为具有远见人士的藏品和客厅装饰品。十两茶的全部制作工序均由手工完成,加工技能强、难度大、消耗体力。