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红茶
乌龙茶
白茶
黑茶
黄茶
普洱茶
花茶
其他茶
一些茶友质疑到喝安化黑茶会胖，实际上最有可能的原因就是喝黑茶的方法不对！例如喝的茶不够多，没有注意到方式方法等。
喝安化黑茶的正确方式是：
一、用安化黑茶减肥，每日饮用黑茶的浓度和量必须足够，保持一天喝1.5升。可以依照以下安化黑茶减肥方法试一个月：
1、起床后，用约6克安化黑茶，以100沸水浸泡半分钟，饮用。
2、正常早餐。以5OCC沸水浸泡原茶一分钟，再加入原茶1分钟，再加入25OCC的鲜乳，餐中饮用。
3、口渴或肚饿时，以200沸水两次浸；包原茶后饮用，浸泡时间分别为5、10分钟。
午餐
1、大约6克的安化黑茶以1OOCC沸水浸泡半分钟，饭前喝。
2、午饭正常食量。
3、饭后半小盯，以50CC沸水分两次；氦包原杀后饮用；
4、晚间可以300CC沸水冲泡。
注意事项：
1、一日三餐要定量、涯盯，禁用宵夜。
2、喝安化黑茶后会较快感到饥饿，切勿因此增加食量，饥饿时可喝黑茶。
3、黑茶中可加蜂蜜、玫瑰花、菊花、调荆口味，美容养颜，还可加哈密瓜等水果，饮来别有风味。
4、坚待适量运动，有益身心健康。
二、如果没有时间和精力严格遵循以上方法的人，可以试一试以下的改良方法：
1、想保持身材、经爵寺体重：每日冲1包黑茶来代替一切饮料，以茶代汤、以茶代水，禁喝其他饮品与其他餐点，皆正常食用。
2、想翩巴用：除了上述要做到之外，另外冲泡一杯放到隔夜，清晨早上空腹喝，这个方法可以快速减重。
3、如遇交际应酬、及其他饭局，若不想让热量吸收太多：应放餐中配喝黑茶，若在外不便请放饭局结束后尽快饮用，最好不超过二个小时，愈早愈有效；若是放茶楼饮茶，则最好点用黑茶为佳。
喝安化黑茶减肥的原理是：
1、热量低，一杯黑茶只含有约4卡路里的热量。
2、主要得益于茶当中一种叫茶酸脂的成分。黑茶含有的茶酸酯的量则是绿茶的1/5到1/6左右。有实验研究证明，黑茶在某些情况下比绿茶的功效更好，尤其是消除腹部多余脂肪这方面。
3、含茶多酚、维生素C等多种有用成份共同感化，帮忙脂肪分化和消化。
4、黑茶发酵过程中形成的多种有益菌群综合感化(菌群感化可以削减小肠对甘油三脂和糖的摄入，进步酵素分化腰腹部脂肪)。
安化黑茶减肥的效果
其实，黑茶减肥效果因人而异，一般神经较活跃的人，一星期后体重就会有减轻，效果特别好。很多人喝黑茶，配合科学的饮食和一定量的运动，都能在一个月后减掉二十多斤。但是一定要喝得足够的浓度，下面一起看看一个月减掉二十斤的黑茶喝法。但可能也有人喝了没效果。
综上，安化黑本身是有减肥效果的，但是要注意方式方法才能起到一个好的作用。
安化黑茶可冰箱储存吗
爱喝茶的茶友，喝到好茶，总会备很多茶叶在家，特别对于一些能长期储存，具有收藏价值的黑茶和白茶，茶叶买的多的会想买个冰箱专门用来储存茶叶，其实，并不是所有的茶都适合用冰箱储存的，有些茶叶放冰箱储存会直接让茶叶霉变变味。那么安化黑茶可冰箱储存吗？
安化黑茶可冰箱储存吗
安化黑茶是发酵茶，其发酵过程包括制作中的全发酵和存放中的后发酵，后发酵需要水份、氧气和一定的温度，忌密封和置于冰箱中存放。
黑茶保存需要通风、干燥、无异味的条件下，如果茶叶因放置不当受潮了，可采取以下方法进行处理，但出现了黑霉、绿霉、灰霉就绝对不要饮用了，说明茶已经发生霉变了。保持通风干燥是其收藏存放黑茶最重要的，黑茶因属深度发酵（全发酵茶），需要一定的湿度加速陈化也是必要的，如果不小心因湿度过大，时间太长而使茶因受潮而发霉生白毛，应及时取出拿到通风干燥的地方，也可以抽湿（开空调即可）或在阳光下晾晒，几天后长出的霉毛自然会消失，如发白毛的情况严重，可用毛刷、毛巾之类柔软纺织品去除表层的白毛，再用电吹风之类的加热器具加热十几分钟即可。但如果是黑霉、绿霉、灰霉就是坏茶了。
安化黑茶的存放禁忌
①忌串味：茶叶不能与带有刺激性气味或气味浓重的物质存放在一起，防止气味串入茶中，使茶变质。
②避阳光：阳光直射，会使茶叶急速氧化，影响茶叶品质。
③防潮湿：茶叶中一旦水分过多，就发生腐烂、霉变等情况。
④忌密闭：高马二溪黑茶在存放过程中，需要适量的吸收空气中的水分和微量元素，用于微生物群体的转化和代谢，过于密封，则会影响转化和代谢。
⑤忌冰箱：安化黑茶在低温环境里，微生物群体的转化和代谢会进入“休眠”状态，不利于品质的升华。且茶叶一旦从冰箱里拿出来，就会迅速的，大量的吸收空气中的水分，使茶叶水分过量。
安化黑茶怎么储存
1、安化黑茶对存放地点并不挑剔，不论空间大小，是阁楼还是专用茶室，只要不受阳光直射和雨淋便基本适宜存放。安化黑茶存放地点应当保持室内清洁、通风、干燥。室内不得放置香精、香皂、檀香、香木、樟脑丸等气味浓重的物品，切忌存放在不通风、不防潮的地下室以及厨房、卫生间等地。
2、散茶可分类别按年份用牛皮纸包装好或放入陶（瓷）罐中，篓装茶、砖茶；饼茶可放入无味的纸箱中，并封好，做到“通气”就行，同时裸茶和包装茶、不同茶类以及不同厂家的产品不宜混放在一起，避免串味。
3、要检查包装是否有油墨味、包装味等，如发现有异味，应将茶取出用干净牛皮纸包好，在通风处晾置一段时间再另行包装收藏。
4、贮存室在无雨的秋冬季要经常开窗通风换气，但在春季特别是梅雨季节则不宜长时间开窗，防止因湿度过大引起霉变。非特殊情况下，建议不要使用除湿机或空调的抽湿功能长时间“吸干”茶的水分，在自然状态下存放为最佳。
安化黑茶飘香厦门茶博会
正值秋茶上市，素以休闲文化闻名的鹭岛厦门，近日迎来一年一度的厦门茶博会。不少听闻安化黑茶大名的茶友，都从各地赶来，在安化黑茶品牌、中国驰名商标怡清源展会上，一品最正宗、最优质安化黑茶。
厦门茶博会的特色就是及时反映茶市的动态，并且台资经济活跃，展会吸引了大量台商。台商对安化黑茶很感兴趣，曾出版黑茶文化专着《方圆之缘——深探紧压茶世界》，影响深远。怡清源工作人员透露，此次展会他们已与不少台商进行了接洽。
“借助一系列的活动，安化黑茶给大家留下了深刻印象，黑茶出口也开始走俏。这次怡清源厦门参展，就有不少国外客户特地赶到厦门参加活动。”
今年五月，怡清源在欧洲六国推介安化黑茶，六月份参展美国国际茶叶展，美国黑茶经销商将进口的安化千两茶带到展会现场，就曾在当地媒体中引起轰动。
蒙古族之安化黑茶的饮茶风俗和待客之道
蒙古族人酷爱喝茶。尤其是黑茶，而黑茶中，最爱喝的就是紧压茶。其他地区的人都说“一日三顿饭”是不可少的，但蒙古族往往是“一日三次茶”，却只习惯于“一日一顿饭’’每日清晨起来，主妇们先煮上一锅咸奶茶，供全家整天喝。蒙古族人民喜欢喝热茶，早上一边喝茶，一边吃炒米早茶后，将其余的咸奶茶放在微火上暖着，以便随需随取。通常一家人只在晚上放牧回家后才正式用一餐，但早、中、晚三次喝咸奶茶一般是不能少的，如果晚餐吃的牛羊肉，那么睡觉前全家还会喝一次茶。至于中老年男子，喝茶的次数就更多，所以，蒙古族人民平均茶年消费量高达8千克左右，多在15千克以上。 煮咸奶茶的技术性很强，茶汤滋味的好坏，营养成分的多少， 多少，与用茶、加水、掺奶，以及加料次序的先后都有很大的关系。如茶叶放迟了，或者加茶和奶的次序 颠倒了，茶味就出不来，而煮茶时间过长，又会丧失茶香味。接下来沏茶君就说说咸奶茶的制作方法吧。
制作方法
(1) 先把安化茯砖茶打碎，备用。
(2) 将洗净的铁锅置于火上，盛水2~3千克，煮沸。
(3) 并至水沸腾时，放上捣碎的砖茶约25克，沸腾3-5分钟。
(4) 掺入牛奶，用量为水的1／5左右；少顷，按需加适量盐巴。等整锅里茶水开始沸腾时，就算把成奶茶煮好了。
说完咸奶茶的制法，我们再来讲讲蒙古族的从待客之道。
献哈达：哈达是蒙古族日常行礼中不可缺少的物品。献哈达是蒙古族牧民迎送客人和日常交往中使用的礼节。献哈达时，主人张开双手捧着哈达，吟唱吉祥如意的祝词或赞词，渲染敬重的气氛，同时将哈达的折叠口向着接受哈达的宾客。宾客要站起身面向献哈达者，集中精力听祝词和接受敬酒。接受哈达时，宾客应微向前躬身，献哈达者将哈达挂于宾客颈上。宾客应双手合掌于胸前，向献哈达者表示谢意。
敬茶：到牧民家做客或在旅游点上，主人或服务小姐首先会给宾客敬上一碗奶茶。宾客要微欠起身用双手或右手去接，千万不要用左手去接，否则会被认为是不懂礼节。主人或服务小姐斟茶时，宾客若不想要茶，请用碗边轻轻把勺或壶嘴一碰，主人便即刻会明白宾客的用意。客来敬茶是一种高尚的蒙古族传统礼仪。在蒙古历史上不论是富贵之家还是贫穷之家，不论是上层社会还是平民百姓，也不论在交际上或在家里，在旅途，或在其他一切场合，莫不以茶为应酬品。家中有客来，茶是必不可少的款待物。因此，牧民们招待客人，照例是先向贵宾献上一碗奶茶，接着主人又端上来炒米和一大碗一大碗的奶油（蒙古语称交和）、奶豆腐和奶皮子等奶制品。
敬酒：斟酒敬客，是蒙古族待客的传统方式。他们认为美酒是食品之精华，五谷之结晶，拿出最珍贵的食品敬献，是表达草原牧人对客人的敬重和爱戴。通常主人是将美酒斟在银碗、金杯或牛角杯中，托在长长的哈达之上，唱起动人的蒙古族传统的敬酒歌，客人若是推让不喝酒，就会被认为是对主人瞧不起，不愿以诚相待。宾客应随即接住酒，接酒后用无名指蘸酒向天、地、火炉方向点一下，以示敬奉天、地、火神。不会喝酒也不要勉强，可沾唇示意，表示接受了主人纯洁的情谊。接着穿戴民族盛装的家庭主妇端来清香扑鼻的奶酒款待客人，这也是蒙古族的传统礼节。主人会用诗一般的语言劝酒：“远方的客人请你喝一杯草原佳酿，这是我们民族传统食品的菁华，也是我们草原人民的厚意深情”。
关于黑茶的认识误区，你真的懂安化黑茶吗？
