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滇红茶保存的具体方法!

2019-09-06 访问量: 11 茶礼仪网

  滇红茶一般是以散茶的形式出现在大众视线的,因其制作工艺的高温烘焙,使滇红茶蜜香浓郁,茶汤的口感鲜爽甘甜,可以说是一种独特的风味。滇红茶香甜,现今被广大茶友越发的喜欢,但大家常常会遇到已经打开的滇红茶,茶友们不知该如何处理?下面小编来告诉大家滇红茶保存的具体方法!

  

  滇红茶保存,只需这三招

  

  用密封性好的铁罐保存——实惠简便

  

  茶品极容易吸附异味、受潮。滇红茶若是受潮,不仅茶质大量溢出影响品饮体验,而且还会发霉变质,失去品饮价值。所以在保存滇红茶时,要选择密封性较好的容器,如铁罐。铁罐随处都可买到且价格实惠,但铁罐也需要挑选,首先是干净无异味,其次是密封性较好。

  

  用铁罐包装,既能防止茶品串味,较好的保留滇红茶的香气;还能将已经打开的茶品放回铁罐中继续存放。

  

  注意:打开过的茶品,先将袋子口内卷两道,用便利夹夹住开口处,再放入铁罐中。将铁罐放在远离厨房或者卫生间等没有异味的地方。

  

  用干净陶瓷罐保存——时尚大气

  

  选择干净、密封性较好的陶瓷罐保存滇红茶时,需先将茶品用密封袋装好,再放入陶瓷罐中。滇红茶经过高温烘焙提香,其香气已被完全激发,与空气接触后,极易发生氧化,香气随空气流失。

  

  长期放置在空气中的滇红茶品,香气逐渐变淡,会影响品饮口感。这就为什么滇红茶的最佳品饮期通常只有三年左右,它不像普洱茶那样可以在时光中长期存储,自我转化。

  滇红茶保存的具体方法!

  注意:出现裂纹的,或装过其它味道较重且没有散尽的陶瓷罐,不要用来存储茶品。最后就是放置地点要避免潮湿、异味。

  

  用密封袋和冰箱保鲜层保存——经济适用

  

  随着科技和经济的发展,许多家庭已经购置了冰箱。在购买滇红茶品后,可将茶品用防水且密封的袋子装好,放到冰箱的保鲜层。喝的时候取出,不喝的时候密封好放回冰箱保鲜层中保存即可。

  

  注意:冰箱保存滇红茶时,要将密封袋封好,密封袋不可以出现破损,否则茶品不仅容易受潮,同时也会吸收冰箱中的异味,茶品也就失去了应有的品饮价值。

  

  以上是小编为大家分享的滇红茶保存的具体方法,希望上述内容可以帮助到大家,欢迎大家采纳!

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云南滇红茶批发价格怎么样?

  云南滇红茶批发价格,说起这个,还真的不是很熟悉,如果您身边有生意人的话,可要好好问他一番了。不是商人的话,对这些茶叶内部的事情见得少,也聊得少。那我们本文先来就云南滇红茶讲一讲,在了解了它的基础上,我们再来讲它的批发价格。

  首先,云南滇红茶批发价格并不具有一致性的,我们因而必须拿一个典型的云南滇红茶来讲,普通大众的滇红茶,是具有一些特性,通常是回甘味佳,略有甜感。而茶汤味厚。凡是每杯放入3~5克的红茶。若用壶煮,则另行按茶和水的比例量茶入壶。这样泡出来的滇红茶口感是极好的,且价格也不会太低。

云南滇红茶批发价格

  我们常说,滇红茶属大叶种类型的工夫茶,主产云南的临沧、凤庆等地,是我国工夫红茶的后起之秀,以外形肥硕紧实,金毫显露和香高味浓的品质独树一帜。云南滇红茶批发价格也会因为多重因素而有所波动。我们经常考虑最多的就是滇红的品质,是不是鲜叶原料来的。

  那以上所说便是关于云南滇红茶批发价格的一些介绍了,至于本文为什么没有提及具体的茶叶价格,完全是因为茶叶行业变化莫测,没有一个固定的价格来的。如果您确实想清楚知道哪一种茶叶价格是多少钱,就去茶叶专卖店一问便知了。这样寻价也是最准确的。

滇红功夫茶泡法

滇红功夫茶泡法
 

第一步:冲泡滇红茶的器皿一般为瓷、紫砂、玻璃材质。冲泡之前先要用沸水温壶烫盏,提高器皿温度,以保持红茶投入后的温度,充分逼发茶香。
 

 

第二步:泡茶水可选用山泉水、矿泉水、井水、纯净水。将5-8克(茶水比1:50-60较为适宜)红茶置于器皿中,注入烧开后放置至80—90度的热水中。

滇红功夫茶泡法

 

第三步:注入80—90度热水后,可选择洗茶或者不洗,第一泡的冲泡时间是8-15秒,而往后每一泡茶的冲泡时间建议延长3-5秒;冲泡过程中茶叶不需要受到猛烈的翻滚,所以注水时水要沿杯壁四周缓缓注入。
 

 

第四步:泡好的红茶一般要先用过滤器滤掉茶渣,再斟到品茗杯中,以保证茶汤红艳明亮无杂质。


以上就是关于“滇红功夫茶泡法”的基本介绍,相信你看完以后能对滇红功夫茶的冲泡有所收获。

凤庆滇红茶的泡法

凤庆滇红茶的泡法为选择茶具,之后进行温杯,选择适量的茶叶,之后进行置茶洗茶,之后注水冲泡就可以了。

1、备器:175ml中号白瓷盖碗、公道杯、品茗杯、烧水壶、茶荷。

2、取茶:将茶荷置于电子秤上,称取6克《红颜》(100ml—150ml盖碗取茶3—5克即可)。

3、温杯:将沸水依次倒入公道杯、盖碗、品茗杯润洗一次。

4、投茶:将茶荷中称好的6克《红颜》倒入盖碗。

5、冲泡:冲泡红茶水温控制在80~90℃较为适宜;

控温小技巧:如果电热水壶上有温度指示,直接将水温加热到需要的温度即可。如果电热水壶上没有温度指示,可将煮沸的水倒入公道杯中,冷却30秒左右即可。

凤庆滇红茶的冲泡方法,凤庆滇红茶的冲泡技巧

注意:洗茶和后续泡茶注水时,热水需沿着盖碗边缘缓缓注入杯中,让热水逐渐浸没茶叶,切忌直接将水柱冲淋在茶叶上。

冲泡:

洗茶:水温80℃,即入即出,洗茶一次。

1~4泡:水温80℃,高扬旋转注水,即入即出,无需闷泡。

5~8泡:水温85℃,高扬定点注水,每泡闷5~10秒后出汤。

9~12泡:水温90℃,低冲定点注水,每泡闷20~30秒后出汤。

13泡起:水温90℃,低冲定点注水,闷泡时间依次递增10秒。如13泡闷泡30秒出汤,那14泡闷泡40秒出汤,依次类推。

6、分杯:将通透如琥珀的《红颜》茶汤倒入品茗杯,即可享受《红颜》的细腻温婉,馥郁蜜香。

冲泡滇红茶时,泡的次数不同水温不同。