文章详情

茶礼仪网专注茶道礼仪,弘扬茶道文化。传播茶叶知识、茶道、茶艺、品茶、泡法知识。
您所在的位置:茶叶网>普洱茶>网上购买普洱茶,这样做才能避免被坑!

网上购买普洱茶,这样做才能避免被坑!

2019-09-06 访问量: 11 茶礼仪网

  普洱茶,这是很多人喜欢的茶类。普洱茶的茶香浓厚、回味悠长,对人体健康有着极大益处。那么在这个鱼龙混杂的市场,我们要怎样做才能避免被不良商家坑呢?下面小编就来告诉大家正确选购普洱茶的方法!

  

  买茶叶,最大的风险,就是买到名不符实的假茶。普洱茶风靡,纯料古树更是洛阳纸贵,家家号称名山名寨,家家都是冰岛昔归,可是最大的可能是:你已经花了十万、二十万去买冰岛茶,却连一根冰岛茶的茶毛儿都没喝过。

  

  我再三奉劝各位茶友,别过分相信自己的鉴 别能力,别太沉溺于那些故事与概念,咱扔出去的可都是白花花的银子,现在喝茶比喝血都贵,如何才能确保咱买的茶货真价实呢?

  网上购买普洱茶,这样做才能避免被坑!

  购买普洱茶

  

  我自己结合的情况整理一下网上如何购买普洱茶方面的知识,作为我个人来说,我不喜欢说成是防骗知识这样的题目,网上卖茶的都不易。卖家谁会为了不多的钱背个这样的骗子坏名。

  

  1、请卖家明确告知原料来自哪个山头,哪个寨子。

  

  2、先清楚喝茶的目的:

  

  年轻的女性白领经常是希冀时兴生活和美容瘦身两不误,而部合普洱茶发烧友是希冀购置到适宜自己口感的茶叶,女士们要减肥,那就来熟茶;喜欢清香的,就来生茶,有胃病的就不要喝生茶。这个应该很简单。这样网上购买普洱茶大家也会购物愉快

  

  3、说出自己的心理价位

  

  对于新顾客来说有点怕说出自己的心理价位。网上购买普洱茶,如果是新顾客不说的话我基本上控制在30左右的价,这个价如果在实体店价格应该是50以上的价。对于大部分顾客都合适

  

  4、一分钱一分货,不要太要便宜的,购置老茶不要冲动

  

  太便宜的茶各位朋友先和店主沟通一下,确认一下是否值得购买。特价品种情况有些复杂,卖家一般都不喜欢做特价,大部分是被逼着没办法,网上购买普洱茶,购置老茶不要冲动,很多的茶叶包装名字起得很好,是不是真货值得商量,但不值那个价。比如班章王这样 的名字。几十块钱的就不要认为是好料。一分钱一分货。

  

  正在网上购置新茶,特地是这几年出的普洱茶,价钱大多正在几十块到一两百块之间,而且真假比拟冗杂区分。淘宝等出售网上都有其他客户的购置记载,所谓假的真不了,真的假不了,购置记载多了,总有人会指出真假的区合。一般来说,2002年以前的357克的饼 茶,很少有低于100元的。假设觉察年代、价钱、包装不契合逻辑概思,报价不契合市场行情的普洱茶,网上购买普洱茶,消耗者不要贪图廉价购置,以免受骗受骗。

  

  5、不要迷信信誉度高的店

  

  虽然我自己也在想办法多卖快速提高信用,但也不在迷信信誉度高的店。网上购买普洱茶,当下正在网上购置普洱茶的茶友,经常由于不能面前识别,一般疑心度很低,便习气性的选择那些信誉高的商家。但是有不少的皇冠信誉店铺便应用这一点,经常是经过出售QQ 币、电话卡、游戏卡等低面值不用发货的虚拟物品来快速到达高信誉的。消耗者购置的时合,要记得翻开它的最先的信誉记载,假设觉察有虚伪或许作弊行为,便要小心它的诚信度了。

  

  6、不要迷信销售高的单种

  

  有位朋友为了照顾我生意,让我帮他找1公斤左右的大茶砖。并给我了一个参考链接。我一瞧销售还真高,再瞧很多购买是几十或多个数量的买,现实中哪会有这样的情况。

  

  7、信卖茶的那个人不要信厂家

  

  虽然这话可能听着不舒服,但现在中国的茶市场基本情况就这样。大的品牌大益、龙润之类的实体店人家的肯定是真货,但最低的百元块钱,还值得着喝?网上购买普洱茶,要找一些好茶,老茶让值得信任的人帮你找,他也会珍惜这份信任。

  

  8、有实体店的更好,当然要分清是不是真的是他的实体店

  

  这些正在茶叶批发市场或许茶庄处置茶叶出售的商家,经常对茶叶愈加了解,进货渠道愈加便利。由于他们是实体店和网络店同步出售,经常价钱上会更有优势。最主要的是,他们有实体店的运营,一般会愈加注重商业信誉。

  

  当然要分清是不是真的是他的实体店,很多朋友说让我写我在哪个茶市场门市。但我想没必要,什么就是什么吧。网上购买普洱茶?我坚持做网上最便宜低价的正品普洱茶店。

  

  以上是小编为大家分享的选购普洱茶的正确方法,希望可以帮助到大家,欢迎大家采纳!

有用+10
分享

喝普洱茶之二:拣选带喉韵的茶品

  普洱茶并不神秘,甚至可以用很简单的道理来理解。以我一个从未去过云南,可以不懂任何山头口味,可以不了解任何的制作工艺,一样可以成为高端品茶人。若进入另一个阶段,则可以以一种标准来审视全世界的茶品。一样可以给各种茶品定义优劣,至少可以说出我们自己亲身感受到的茶的优点和缺陷究竟在哪里。甚至,我已经有能力喝出白酒、红酒甚至咖啡的优点和缺点了。这些概念,其实是从品茶的过程中锻炼出来的。

 

  曾经网上流传过,一个健康的人口腔内一共可以分为24个区域,如果敏感度极强的人,可以轻易感受到这24个区域内的味觉刺激。而每一个健康的人,品饮普洱茶能够感受到的味觉刺激点和刺激强度是完全一样的。有些模棱两可的商家经常会说:你喝一个味我喝一个味,怎么可能每个人都一样。这话其实是托赖之词,想说的意思是:我泡的好喝,你不会泡,所以你买回去的茶你觉得不舒服…………

 

  如果把普洱茶的优点详细拆分为:

 

  香、甜、滑、顺、回甘、生津、喉韵、体感等条件,我个人在选茶的时候首选的概念是喉韵,然后是甜度,再后是回甘。

 

  喉韵究竟是什么,我这里详细跟大家描述一下:

 

  1.当你咽下茶汤的时候,你能明显感觉到茶汤是一咽到喉底甚至更深的部位。如果茶是没有喉韵的,哪怕茶汤是热喝,咽下茶汤之后,所有的感觉也是完全在口腔内就结束了。

 

  2.当茶汤咽下之后,若空口咽口水,则能明显感觉到喉底肌肉有收紧感,喉头发甜。

 

  3.带有强喉韵的茶,绝大多数都是属于满口回甘的茶,也就是说,茶汤只有在满足了口腔内的味觉刺激之后,才能够深入到喉部甚至产生食道和胃部发热的感觉。

 

  茶质很强的茶,在某种程度上和湿仓茶对口腔的刺激性是近似的,因为茶质太强,刺激口腔内唾液腺口收缩,很容易使得口腔发干而减少口水分泌,直接的感觉就是口腔内发干。但刺激过后几分钟,口水却会远远不断的涌出,甚至几个小时里口腔内都是带甜味的生津,是一种迟来的优质享受。湿仓茶则是刺痛喉头,锁住喉底、上颚发干,舌头发麻的一种非常难受的味觉刺激。

 

  在经过无数次认真的试验反复品饮之后,我得出一条相对客观的答案:喉韵越深,茶质越强,茶的口感越甜,改变口腔味蕾的时间越长。

 

  我的师父曾经说过,茶并不耐泡,只是茶质强的茶,不经意中改变了你的味蕾。让你产生错觉。很简单的一种尝试,当你喝下一杯茶质很强的茶之后,再喝一杯水,你会发现水是甜的,甚至可能连续喝几杯水都是很甜的。其是我们都知道水是没有味道的,但为什么水会发甜呢?这个道理正好验证了茶改变了口腔味蕾的说法,是茶让你产生了错觉,也验证了茶并不耐泡的说法。切记——茶汤的发色深浅度并不能说明茶品的耐泡度。如果你的口腔味蕾敏感度足够强的话,只要茶汤冲泡超过10次之后,你就能轻易感觉到“茶和水”的分离,也就是品饮铁观音的时候常说的茶汤出水味了。再换一个更简单的方式来证明,如果你认为你的茶可以冲泡20次以上,那你把你的茶品认真泡20次之后,从第21道水开始喝,然后你再告诉我你的品感,就会知道我没有杜撰来瞎掰了。我知道至今从未有人这样尝试过,既然这样,带有怀疑眼光的你,就认真试试吧。

 

  每当我走进普洱茶店,店家掌柜都会问一个同样的问题,你是买来送人还是买来自己藏的。其实这个问题很好回答的,买来送人和自己藏有什么区别,不好喝的送人肯定遭白眼,自己藏总不能藏苦茶啊。无论买来送人或自己喝,都要对着优点去选,当然,如果你的朋友很喜欢湿仓茶,而你又不喝仓茶的话………

 

  那茶的缺点又是什么呢?

 

  苦、涩(面积)、刺(局部或点)、燥喉(灼热烧疼感)、挂(茶感停留在某一个位置咽不下去)、干(无生津感)…

 

  茶是会让人上瘾的,我认识几个朋友说,他们早晨起来就开始喝茶,除了吃饭上厕所之外,所有的时间都用在喝茶上了,可以一天不停的喝茶………我不否认可能会出现这样的强人,但假设你给他喝茶质很强的茶,估计挨不过5天,这人就要挺不过去了。如果一天到晚喝茶质很弱的茶,其效果无外乎和喝水没有太大区别。换个方式很好理解的,一个人一天分段喝10大瓶啤酒,很多人都成生活习惯了,不喝反倒觉得奇怪。如果每天分段喝掉5瓶二锅头,恐怕连续5天下去,我们只好到医院去看望这位朋友了。酒和茶在某种程度上是非常相似的。茶质很强的茶绝大多数都很好喝,但也是双刃剑,对身体的伤害也不小的,所以,茶质强的茶,用来好好享受一下生活就好,但千万不要经常喝。

深度解析普洱茶的抗氧化作用

  茶叶里含量很高的儿茶酸类是油脂等。儿茶酸的抗氧化作用主要是由于激进分子的捕捉作用。儿茶酸类通过过氧化反应生成的激进分子物质,提供石炭酸性水酸基的水素原子,停止激进分子的连锁反应。另外,儿茶酸捕捉到另一分子的激进分子,自己形成结构稳定的醌。儿茶酸类形成铜、铁等过氧化反应促进剂和错体、使这些金属停止其活性化来显示其强抗氧化。但是,在肠道的EGCg等儿茶素的吸收率很低,但发酵后增加了水溶性便于大量吸收,因此,在(日本)in vitro实验中被承认的强抗氧化活性在in vivo试验中能否发挥作用是个问题。

  我们都知道茶与其他作物相比,koferoru含量很高。而且,茶叶细胞外边存在丰富的显示强抗氧化效果的维他命C,这些脂溶性、水溶性两维他命共存的场合,可以显示持续、稳定的抗氧化作用。西堀报告中说明发酵茶的茶叶脂质划分显示存在具有强抗氧化作用的成分。我们可以期待儿茶素类以外的物质在生物体内的抗氧化效果。涉谷报告中说明了红茶、绿茶里都没有的普洱茶特有的色素成分亚麻酸的自动氧化功能,依据浓度不同而抗氧化效果不同。我们期待能探明普洱茶里含有的色素成分的化学构造,对生物活性的积极作用。

 

  茶的脂肪代谢效果,如同本稿谈及的那样,研究者之间意见纷纭,现在还不一定有定论。茶含有多种生理活性物质,这些成分组成由于制茶法的不同而变化。这里提到的后发酵茶由于长时间的堆积发酵,特别是茶叶内成分变化明显,儿茶酸ECg、EGCg含量低,其分解物没食子酸的含量巨幅增高。茶叶对生物的效果,我们不仅要研究各个茶叶成分的作用,同时也必须研究茶的组成成分比不同而引起的各成分间的复合效果。

普洱冲泡,要注意茶性

  云南普洱茶有散茶和紧茶之分、新旧之分、青茶和熟茶之分;发酵茶有轻发酵、适度发酵、重发酵等,茶性各不相同。

  每一支普洱茶都有其独自的个性,只有熟悉所泡茶叶的个性,再通过娴熟的冲泡,才能展现出茶的个性美。

 

  茶性决定了茶具的选择、投茶量多少、水温的高低、冲泡节奏快慢,甚至于选用什么水。

 

  茶性与冲泡方法之间有着许多微妙的关系。

 

  就云南普洱茶的冲泡技巧而言,粗老茶不同于细嫩茶,青饼不同于熟饼,陈茶不同于新茶,轻发酵茶不同于较重发酵茶,"苦涩底"茶(苦涩味偏重)不同于"甜底"茶等等。

  因此,对一支普洱茶要进行必要的试泡,通过试泡熟悉茶性,确定冲泡要领。

 

  实践中,我们常常会有这样的经历:有的普洱茶需要泡较长时间才出味,而有的普洱茶却能短时出浓汤。这是由于普洱茶的制作工艺和原料在起作用。无论传统青茶还是人工发酵茶,基础原料都是云南晒青茶。

 

  传统晒青茶大多为茶农手工揉捻,其揉捻时间较红茶、绿茶、观音茶等茶类短,揉捻程度也轻于这些茶类,因而茶味的浸出时间相对较缓慢。

 

  这类普洱茶在冲泡过程中,总是让人有"茶味持久,茶韵悠长"的感觉。当然,也有采用机械揉捻制作晒青毛茶的,这部分茶叶冲泡时出味相对较快。

  此外,云南大宗普洱茶紧压茶,除用少量细嫩面茶外,大多以中级茶为主料,甚至有部分粗老叶。这些成熟叶和粗老叶对形成普洱茶的特殊风格起着重要的作用。

 

  这部分茶叶的滋味浸出也相对细嫩茶较慢,也不宜快速冲泡。再从发酵程度对普洱茶的滋味浸出速度影响看,轻发酵或发酵适度的普洱茶,其滋味浸出速度慢于重发酵或发酵过度的茶。