对黄茶的特点、功效、禁忌等作出的分析！-茶礼仪网

　　黄茶其制作工艺和绿茶很相似，它们均属于轻微发酵茶，程度在10-20%之间，其中一大特点是茶叶在进行干燥的这一过程中加以闷黄，从而造成茶叶成黄汤、黄叶。黄茶的香气清悦，味厚爽口。一起来看小编为大家准备的干货知识对黄茶的特点、功效、禁忌等作出的分析！

　　1、主要的黄茶分为：黄芽茶、黄大茶、黄小茶

　　由于品种的不同，在茶片选择、加工工艺上有相当大的区别。

　　【黄芽茶】原料细嫩、采摘单芽或一芽一叶加工而成。黄茶芽叶细嫩，显毫，香味鲜醇。主要包括湖南岳阳洞庭湖君山的“君山银针”，四川雅安、名山县的“蒙顶黄芽”和安徽霍山的“霍山黄芽”。

　　【黄小茶】采摘细嫩芽叶加工而成，黄小茶外形芽壮叶肥，毫尖显露，呈金黄色，汤色橙黄，香气清高，味道醇厚，甘甜爽口。主要包括湖南岳阳的“北港毛尖”，湖南宁乡的“沩山毛尖”，湖北远安的“远安鹿苑”和浙江温州、平阳一带的“平阳黄汤”。

　　【黄大茶】采摘一芽二、三叶甚至一芽四、五叶为原料制作而成。黄大茶外形梗壮叶肥，叶片成条，梗叶吉相连形似钓鱼钩，梗叶金黄显褐，色泽油润，汤色深黄显褐，叶底黄中显褐，滋味浓厚醇和，具有高嫩的焦香。主要包括安徽霍山的“霍山黄大茶”和广东韶关、肇庆、湛江等地的“广东大叶青”。

对黄茶的特点、功效、禁忌等作出的分析！

　　2、黄茶的功效

　　（1）黄茶是沤茶，在沤的过程中，会产生大量的消化酶，对脾胃最有好处，消化不良，食欲不振、懒动肥胖、都可饮而化之。

　　（2）纳米黄茶能更好发挥黄茶原茶的功能，纳米黄茶更能穿入脂肪细胞，使脂肪细胞在消化酶的作用下恢复代谢功能，将脂肪化除。

　　（3）黄茶茶根的利用是用来按摩二扇门（无名指本节处）能使微量元素透入穴位，增强穴位磁场产生调节作用，增加脂肪代谢。

　　（4）黄茶中富含茶多酚、氨基酸、可溶糖、维生素等丰富营养物质，对防治食道癌有明显功效。

　　（5）此外，黄茶鲜叶中天然物质保留有85%以上，而这些物质对防癌、抗癌、杀菌、消炎均有特殊效果，为其他茶叶所不及。

　　3、黄茶的禁忌

　　（1）缺铁性贫血者：茶中的鞣酸会影响身体对铁的吸收，使贫血加重。

　　（2）神经衰弱者：茶中的咖啡因能使人兴奋，引起基础代谢增高，加重失眠。

　　（3）动性胃溃疡患者：咖啡因刺激胃液分泌，加重病情，影响溃疡愈合。

　　（4）泌尿系结石者：茶中的草酸会导致结石增多。

　　（5）肝功能不良者：咖啡因绝大部分经肝脏代谢，肝功能不良的人饮茶，将增加肝脏负担。

　　（6）便秘者：鞣

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岳阳黄茶产业园竣工使投资者更有信心

　　据岳阳日报报道深圳市岳阳商会常务副会长、和盛资本董事长吴勇在君山黄茶产业园竣工投产仪式上谈到，我做君山茶业，不仅仅是因为家乡情结，更因为，我以一名专业投资人的眼光，看好黄茶，看好君山黄茶！在做君山黄茶之前，我对市场进行了详细的调研，最后，我得出结论就是，君山黄茶就是茶叶里面的茅台，具有非常大的升值潜力。
　　
　　首先，黄茶是小品类茶，小品类更容易创造市场奇迹，白酒、汽车、保健品等行业都已经有了非常多的成功案例，不需要在红海中拼杀，一飞冲天。其次，黄茶本身的品质和保健功效，有非常明显的独特亮点，加上这几年黄茶紧压茶的市场覆盖率越来越广，将具有非常大的收藏投资价值，在这个时候是非常适合入手的。最后，选择黄茶第一品牌“君山”，就是选择安全，这是投资非常重要的一个原则。
　　
　　君山黄茶产业园的竣工投产，让我更加坚定了做好君山黄茶的信心。我衷心祝愿“君山黄茶产业园竣工投产暨君山黄金饼销量突破30万盒庆典仪式”活动圆满成功！深圳市岳阳商会全力支持君山茶业在深圳，在广东，在华南地区的发展。记者刘衍清