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常喝绿茶为你带来的9大保健功效!

2019-09-06 访问量: 11 茶礼仪网

  绿茶,这是众多茶类中人们饮用最广泛的一种茶,其特点是汤清叶绿。因绿茶未经发酵,所以最大程度上保留了茶树鲜叶中最初的物质。在这其中,氨基酸、茶多酚、维生素等多种营养成分得到了保留,所以也就提供了绿茶的保健功效。

  

  常喝绿茶会带来哪些保健功效?

  

  9大功效助养生

  

  1提神醒脑

  

  陆游在《试茶》写到:

  

  “北窗高卧鼾如雷,谁遣香草换梦回。”

  

  说明茶叶有提神醒脑作用。茶叶之所以提神,是因为茶叶中含有咖啡碱,咖啡碱能一定程度兴奋中枢神经和大脑皮层,起到提神益思、清心的效果。

  常喝绿茶为你带来的9大保健功效!

  2杀菌消炎

  

  研究显示,绿茶中儿茶素对引起人体致病的部分细菌有抑制效果,茶多酚有较强的收敛作用,对病原菌、病毒有明显的抑制和杀灭作用,对消炎止泻有明显效果。春季病毒、细菌滋生,多喝绿茶保健康。

  

  3促消化

  

  唐代《本草拾遗》中对茶的功效有“久食令人瘦”的记载,就是因为饮茶有促进消化的功效。由于茶叶中的咖啡碱能提高胃液的分泌量,加速食物的消化代谢。茶中的纤维素也能促进肠胃的蠕动。大鱼大肉,积滞不消化喝绿茶就可以帮助消化。

  

  4降低患癌风险

  

  不发酵的绿茶保持了多酚类物质不被氧化。茶多酚可以阻断亚硝胺等多种致癌物质在体内合成,并可以清除自由基,降低自由基对细胞中相关DNA的损害,而已有明显证据显示自由基能导致机体出现各种不适症状,其中癌症就是最严重的一种。常喝绿茶,清除体内自由基,从而降低患癌风险。

  

  5减少辐射伤害

  

  茶多酚及其氧化产物具有吸收放射性物质的能力。有关医疗部门临床试验证实,肿瘤患者在放射治疗过程中,可能会引起白血球减少的轻度放射病,用茶叶提取物进行治疗效果很好。上班族面对电脑时间特别多,不自觉受到辐射伤害,选择绿茶确实是白领办公首选。

  

  6延缓衰老

  

  绿茶中的茶多酚和维生素具有很强的抗氧化力和生理活性,能有效清除人体内的自由基。人体的衰老和疾病,很大程度上与人体中过量的自由基有关。有试验证实,茶多酚的抗衰老效果要比维生素E强18倍。

  

  7保护牙齿

  

  绿茶中的氟和多酚类物质对牙齿有益。绿茶茶汤可以有效抑制人体钙质的减少,还配合杀菌消毒的效果,这对预防龋齿、护齿、固齿,都是有益的。据有关资料显示,在小学生中进行“茶水漱口”试验,龋齿率大大降低。同时还能有效清除口臭,清新口气。

  

  8降血脂

  

  茶多酚对人体脂肪代谢有着重要作用。尤其是茶多酚中的儿茶素ECG和EGC及其氧化产物茶黄素等,有助于使形成血凝黏度增强的纤维蛋白原降低,凝血变清,从而抑制动脉粥样硬化。

  

  9减压解乏

  

  绿茶中含强效的抗氧化剂以及维生素C,能促进人体分泌出对抗紧张压力的荷尔蒙。

  

  茶中的咖啡碱可刺激肾脏,促使尿液迅速排出体外,排除尿液中的过量乳酸,有助于使人体尽快消除疲劳。

  

  这些人不宜饮绿茶

  

  尽管绿茶中富含各种各样的有益成分,但仍然有不适合饮用绿茶的人群。

  

  ① 感冒发热人群

  

  茶中的茶碱有兴奋中枢神经、加强血液循环及加速心跳的作用。感冒发热本身的心跳及血压已比平时高了,如果饮茶,由于茶碱的作用,会使体温更快上升。而且,鞣酸有收敛的作用,会直接影响汗液的排出,体内的热量得不到应有的渲泄,体温自然就会更高了。

  

  ② 消化道溃疡人群

  

  绿茶中的咖啡碱会对胃肠产生一定的刺激作用,因此,脾胃功能欠佳的人群不适合喝绿茶。

  

  ③ 经期女性

  

  绿茶属于凉性的茶,食用后会增加身体寒气,因此,寒性体质和经期的女性不适合喝绿茶,以免体内寒气过重,引起宫寒痛经等症。

  

  ④ 孕期、哺乳期女性

  

  茶中的咖啡碱会增加孕妇心、肾的负荷。茶中的鞣酸影响乳腺的血液循环,会抑制乳汁的分泌。

  

  茶虽好,但还是要针对个体生理特征,有所取舍。当身体发出这样一些信号时,就要放下手中的茶杯,小心喝茶,以免影响身体健康。

  

  对于常喝绿茶为你带来的9大保健功效,综上所述,想必大家都已经是胸有成竹了吧!关注小编,让你随时随地掌握茶资讯!

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狮口银芽到底是什么茶?

       如果人问狮口银芽是什么茶?你会如何回答呢?其实狮口银芽茶想必很多人都比较陌生,这是一种新型的茶类。狮口银芽诞生于一九八零年,产于湖南湘西土家族的一个叫古丈县的地方。其是采摘一芽一叶经过杀青,揉捻等许多工序制作而成。说到这有人肯定会问这不是和绿茶的制作工序差不多么?说的不错,其实狮口银芽是绿茶中的一个品种。

 

  狮口银牙属于古丈毛尖中的极品,产于湖南省古丈县古阳河畔的狮子口一带山高谷深,地形如雄狮怒吼之状,终年云雾缭绕,雨量充沛,日照时短,土壤含磷丰富,具有得天独厚的茶树生长条件。“狮口银芽”古丈毛尖采用明中芽尖为原料,用现代机械和传统工艺精心制作而戊,以色泽翠绿、条索紧细圆直、白毫显露、汤色嫩绿明亮、口感清香鲜爽、香高持久、回味生津,而冲泡等显著特点而久负盛名。

  成茶狮口银芽全身白毫,具有银毫闪光、隐翠,外形紧结圆直,锋苗秀丽;内质清香馥郁;汤色黄绿明亮;滋味甘爽;叶底嫩绿。是经过产地的许多茶农经过不断的改进工艺技术最终研制成了狮口银芽。曾经在1982念你的时候被评为南岳全省的名茶。还在长沙的名茶会上受到了全国各地的茶叶专家好评。

哪里的绿茶最好苍山雪绿品饮技巧

  饮茶前,一般多以闻香为先导,再品茶啜味,以品赏茶的真味。绿茶冲泡,一般以2-3次宜。若需再饮,那么得重新冲泡才是。红茶饮法红茶饮用广泛,这与红茶的品质特点有关。

  如按花色品种而言,有工夫饮法和快速饮法之分;按调味方式而言,有清饮法和调饮法之分;按茶汤浸出方式而言,有冲泡法和煮饮法之分。

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新鲜茶叶怎么炒

新鲜茶叶要想变的好喝需要通过杀青来破坏鲜叶中酶的活化,防止芽叶变红,形成茶叶色香俱佳的品质特征,并随着叶内水分的散失,增进茶香,使叶质变软,为揉捻创造条件。

1、炒茶叶要选取一芽一叶的新鲜茶叶,这样炒好的茶叶,口感与香气都会是最佳状态。

2、把采摘以后的新鲜茶叶清洗干净一下,把茶叶中的虫卵、垃圾、土块以及碎屑还有其他杂质全部清理干净。

3、把大锅用清水洗干净,再点着柴火,把锅多余水分烧干,然后把准备好的新鲜茶叶放进去,大锅的受热面积大,茶叶入锅以后不会堆积在一起,而且烧柴火的大锅还容易掌握火候,便于人们炒出高质量的茶叶。

4、新鲜茶叶入锅以后要用小火慢慢的炒制,而且在炒的过程中不断的来回翻炒,动作一定要快,不然锅中的茶叶容易炒焦。

5、平时自己在家中炒茶叶时,最好选择用手去翻炒茶叶,最好不要戴手套,这样会让手更灵活,翻炒茶叶更迅速。另外在炒的过程中还要用手揉搓茶叶,这样可以让茶叶的叶子更好的卷缩。

6、多数时候入锅以后的茶叶在炒制一小时以后,颜色就能明显变深,而能闻到浓郁的茶香,这时不能出锅,还需要继续炒制四十分钟左右,等锅中的茶叶全部卷曲,变成暗黑色以后就可以取出,降温以后第二天就能冲泡饮用。

绿茶