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大岁六年陈福鼎白茶冲泡方法

2019-09-07 访问量: 11 茶礼仪网

大岁六年陈福鼎白茶是此款老白茶,整体品质欠佳。在头泡中香气有刺鼻感,而且整体滋味欠协调,其汤质较厚,汤内带香,入口带甜,但舌根有苦感,舌两侧略涩带来不适的粗糙感,生津、回甜较慢。而且茶叶里发现明显的异物。

茶叶冲泡选材信息

冲泡茶叶:大岁六年陈福鼎白茶 茶叶品牌:元宏昌 所属茶类:白茶,其他茶叶产区:福建茶叶生产时间:2014年茶叶参考价格:1063元/500g茶叶包装:普通装保质期:适宜条件下可长期保存

喜欢泡大岁六年陈福鼎白茶喝的茶友,您可以按如下大岁六年陈福鼎白茶冲泡方法步骤,自己去尝试泡一下。

大岁六年陈福鼎白茶冲泡方法

大岁六年陈福鼎白茶冲泡干茶介绍
干茶饼形稍平滑,色泽整体偏黄,带毫,茶内发现明显异物。

大岁六年陈福鼎白茶冲泡叶底介绍
叶张多破碎,叶质干硬,稍有芽尖。

大岁六年陈福鼎白茶第1泡
冲泡温度:100度冲泡时间:15秒
大岁六年陈福鼎白茶汤色为黄棕色,较透但偏暗。热嗅香气略有刺鼻感,但随着温度降低而消失,继而以甜香为主、略带草药味;茶汤入口温和,略带甜。

大岁六年陈福鼎白茶第2泡
冲泡温度:100度冲泡时间:15秒
大岁六年陈福鼎白茶汤色加深,香气仍带刺鼻感,药香带甜香,有淡淡的枣香带入汤中;茶汤变浓,入口甜,汤有粗老感,无回味。

大岁六年陈福鼎白茶第3泡
冲泡温度:100度冲泡时间:30秒
大岁六年陈福鼎白茶汤色不变,甜香略带药草味,香不高扬;汤质较厚,入口带甜,但是舌根有苦感,舌两侧略涩带来不适的粗糙感,生津、回甜较慢。

大岁六年陈福鼎白茶第4泡
冲泡温度:100度冲泡时间:40秒
大岁六年陈福鼎白茶汤色黄棕明亮,香气减弱,苦涩味减弱,汤感整体转薄。

大岁六年陈福鼎白茶第5泡
冲泡温度:100度冲泡时间:60秒
大岁六年陈福鼎白茶茶汤黄棕,茶味已出水味。

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我眼中的福鼎白茶

我眼中的福鼎白茶

 

白茶,属微发酵,中国六大传统茶类之一,素为茶中珍品,历史悠久。

白茶,之所以近几年才渐进国人大众视野,是因为过去大部分白茶用于出口,而国内流通甚微。福鼎白茶,产于福建福鼎,具有地域唯一、工艺天然和功效独特等特性,是白茶中的佳品。

我眼中的福鼎白茶

2006 年,原国家林业局和中国茶叶协会分别命名福鼎 为“中国白茶之乡”。2011 年,福鼎白茶被列入“国家级非物质文化遗产”。早在康熙二十二年(即1683年),福鼎沙埕港就设有贸易口岸,成为茶叶出口聚散地;清朝嘉庆初年(即1796年),白茶顶精品钟“白毫银针”曾被国际誉为世界名茶, 成为英国女皇酷爱珍品;清光绪十六年(即1891年),白茶出口销往德国、法国、欧美多国;清朝康熙年间至清末民初,福鼎白茶已远销欧亚39个国家和地区。

白茶分类

我眼中的福鼎白茶

白茶主要品种有:白毫银针、白牡丹、贡眉、寿眉。其香味,口感不尽相同。

白毫银针:因其白毫密披、色白如银、外形似针而得名,具有鲜香、毫香等香气,汤色淡黄,滋味鲜爽。 

我眼中的福鼎白茶

白牡丹:因其绿叶夹银白色毫心,形似花朵,冲泡后绿叶托着嫩芽,宛如蓓蕾初放,故得美名。带有花香,竹叶香,滋味甜润柔和。 

贡眉:以一芽三、四叶制成,具有药香、粽叶香。汤色为深赤金色、橙色。口感更加饱满,香醇。 

我眼中的福鼎白茶

寿眉:干茶色泽翠绿,汤色呈橙黄色或深黄色,叶底匀整、柔软、鲜亮,滋味醇爽,香气鲜纯,与贡眉一样带有药香、粽叶香。

白茶 —— 茶中皇后

我眼中的福鼎白茶

白茶不需要任何人为加工,不经过杀青或揉捻,只晒或文火干燥,相比于其他茶类,保留了茶树鲜叶中大量营养成分。白茶一生下来就是茶,自始至终保持着天然丽质,只需阳光的温抚,是一道阳光下积蓄着满满能量的茶。

白茶,它是一个收集阳光的孩子,然后沉沉睡去,热水又把它从睡梦里唤醒,它依然是春天的姿态,春天的气息,并一点点释放收集的春光。

冲泡白茶,如唤醒沉睡的太阳。品味白茶,使人幸福愉悦,那是因为一有太阳,人的心情就会晴朗起来。

白茶——茶中奇葩

我眼中的福鼎白茶

茶促健康,其味最魅,豪香尽显,余味悠长。从古至今、国内外研究公认白茶是一款保健功效出众的健康茶。4000 多年前福鼎太姥山蓝姑白茶救治麻疹儿的传说,经久不衰,让我们从现在仍亭亭玉立于太姥山一片瓦旁鸿雪洞顶的古茶树上,找到这曾是目前插遍福鼎的“福鼎大白茶”的始祖枯干沧桑,这株古茶树,傲霜雪于百丈,历枯荣于千年,受云雾之呵护,得泉露之滋养,见证着白茶疗疾、福泽当地人的历史。

白茶——茶中瑰宝

我眼中的福鼎白茶

人老了,更具智慧;物老了,蓄满故事;那茶老了,就是雕刻年轮,生出一种敬重。

白茶和其他的老物件一样,随着时间光阴滑过,记录着一年年的岁月,品味老白茶,品陈香,感受顺滑,感受醇厚,感受时光沉淀的厚重,茶汤的颜色已经如葡萄酒般的红,滋味饱满而有张力。

白茶自古以来就有“一年茶、三年药、七年宝”之说, 即越陈的白茶,药用价值也就越高。随时间陈放,白茶内含物陈化转变得越来越醇厚, 但与陈香并存依旧是白茶特有的毫香,当年新白茶独有“毫香蜜韵”呈杏花香,经时间的沉淀,逐渐呈现出荷叶香、枣香、药香。

我眼中的福鼎白茶

每次品饮老白茶,感觉就是一同走过一段沧桑岁月。

近年国内外对白茶科学研究论证,白茶具有抗衰老、美容、降血糖、降血脂、增加免疫力、抗肿瘤、防辐射、调理胃肠等多项功能。它不但有保健功效,而且淡雅清新,汤色透亮,香气怡人,入口柔滑甘润。白茶品种丰富,一年四季皆可选喝,各年龄段皆宜。

我眼中的福鼎白茶

茶人说,白茶是“不近人间烟火”。烟火太过浓烈,白茶所需,不过是一缕日光,一股清风。

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2017春茶上市,美国茶商考察福鼎白茶市场

3月31日第一农经网讯 每年三月份都是我国春茶生产盛期,很多海内外茶商抢购新茶,近日,在福鼎桐城莲花岗有机茶生产基地/天健白茶生产车间,美国茶商团前来采购福鼎茶叶。

2017春茶上市,美国茶商考察福鼎白茶市场

图:茶园里由近及远的美景,总是像一幅画一样

今天天气开始转晴,气温也逐渐上升了。经测定,今日中午最高气温已达20℃。由于前一段时间充足的雨水打下良好的基础,现在的环境条件特别适合茶树的抽芽和生长。

2017春茶上市,美国茶商考察福鼎白茶市场

图:辛苦的采茶人,今日开始增加采茶面积

福鼎天健茶业公司位于莲花岗的茶园,今天的开采面积已扩大不少。相较昨天,茶树芽头尺寸更长、更结实饱满,白毫银针原料预计采摘量在200斤左右,这是一个非常好的开始。

2017春茶上市,美国茶商考察福鼎白茶市场

图:福鼎天健茶业公司董事长陈亨进(左一)与美国茶叶采购商代表团成员合影

在热热闹闹采茶的同时,天健茶业公司来了一批特殊的“客人”——美国MILWAUKEE的Rishi Tea Company茶叶采购商代表团。作为福鼎白茶多年的采购商,他们此次专程来到这里考察茶园管理、茶树树种、茶树病虫害防治等多方面的具体情况。随后美国代表团成员参观了天健茶业公司的茶叶加工厂,详细了解了白茶加工环境和加工设备的有关资料,以及白茶加工技术规程等。

经过两天的综合考察,美国茶叶采购商代表团一致给予天健茶叶公司极高的评价,也是中国白茶市场在国际上不断进步的表现。上海茶业交易中心即将发售福鼎天健茶业的新春头采白毫银针,欢迎广大白茶爱好者品饮申购。

福鼎白茶减肥对女生有很大的吸引力

减肥方法很多,比如喝福鼎白茶就是一个方法。市场上,有许多瘦身减肥茶,其原料也是也是含有茶叶的。中国茶有许许多多,那么白茶为什么能减肥呢?

白茶减肥法也越来越流行,尤其吸引了不少年轻女性。白茶茶叶中的茶碱和咖啡因,能够有效的减少脂肪堆积,再加上白茶中除了含有其他茶叶固有的营养成分外,还含有人体所必需的活性酶,能提高体内脂酶活性,促进脂肪分解代谢,从而帮助达到减肥瘦身的效果。

喝白茶能减肥的原因

由于白茶的咖啡因含量比较低,另外还含有抗氧化剂,它每天喝数次也很安全。瑞科尔说,虽然还需要更多的研究去证实白茶减肥的功效,但是,如果能阻止脂肪细胞的生长,常喝白茶,将有利于防治那些由于腰部脂肪堆积而诱发的疾8。

福鼎白茶减肥对女生有很大的吸引力

白茶减肥效果好吗

首先,坚持饮白茶,可有助于减肥。白茶的成分能够降低人体内胆固醇、三酸甘油酯的含量和血脂浓度,具有很强的解脂作用。白茶的氨基酸物质能提高人体免疫力,防中暑,防止糖尿8以及夜盲症等。最重要的一点是白茶天然无副作用,无论是保健作用还是减肥功效上都是相当好的。姑娘们可以放心喝了,一天中喝三杯左右最宜。

白茶减肥饮用方法

白茶宜常饮,不宜间断,饮用福鼎白茶,不宜太浓,一般可根据自己喜欢浓茶还是淡茶之分,用150ml水用3克或5克的茶叶。冲泡的水温要求在95℃以上,第一泡时间约5分钟,经过滤后将茶汤倒入茶盅即可饮用。、白茶的第二泡只要3分钟即可,也就是要做到随饮随泡。一般情况一杯白茶可冲泡四五次。

白茶减肥注意事项:

不同体质喝不同减肥喝白茶也要适量依个人体质,白茶性寒凉,对于胃"热"者可在空腹时适量饮用。胃中性者,随时饮用都无妨,而胃"寒"者则要在饭后饮用。但白茶一般情况下是不会刺激胃壁的。不要饮用过烫的白茶,过烫热水泡茶,不但破坏茶叶中的维生素,直接饮用更会伤害咽喉、食道和胃壁,反而损害健康。

福鼎白茶减肥对女生有很大的吸引力

白茶减肥对年轻女性有如此大的吸引力是很容易理解的。白茶香气鲜嫩清纯,滋味清甜醇爽,内含丰富营养成分,健康又保健,天然原生态也是大众所追求的营养品。