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其他茶老白茶是一款处于转化期的老白茶，香气较浓，总体比较不错的老白茶。香气甜香馥郁，花香浓厚。滋味醇甜，入口可感受明显的甜味，茶汤持久性佳。
茶叶冲泡选材信息
冲泡茶叶：老白茶 茶叶品牌：源生泰 所属茶类：白茶，其他茶叶产区：福建茶叶生产时间：2009年茶叶参考价格：500元/500g茶叶包装：普通装保质期：3600个月
喜欢泡老白茶喝的茶友，您可以按如下老白茶冲泡方法步骤，自己去尝试泡一下。
老白茶冲泡干茶介绍
散茶，白毫尚显，以红、褐为主的色调。梗少，以叶为主，成熟度适中，并带些许的芽头。
老白茶冲泡叶底介绍
余香尚显，有甜香。褐色尚润尚柔软。
老白茶第1泡
冲泡温度：80度冲泡时间：15秒
老白茶汤色浅黄明亮。香气有甜香、花香并存。滋味甜醇，汤香有毫香。
老白茶第2泡
冲泡温度：80度冲泡时间：10秒
老白茶汤色黄而明亮。香气浓度整体皆提升，滋味类型不变，更加醇甜。
老白茶第3泡
冲泡温度：80度冲泡时间：10秒
老白茶汤色浓度稍微加深，依旧明亮。香气浓度再次提升，可明显感受到甜香、毫香与花香。滋味程度与上泡相同。
如果您觉的老白茶冲泡方法对您有用，您可以分享给好友哟。
老白茶有什么作用
俗话说：“老白茶是个宝，喝了病毒全赶跑。”研究证明：一年四季中，人有一半的病是在春天得。
老白茶作为日常饮品，只要加一味食材（红枣），就能轻松搞定这些小毛病！为全家不生病，花一分钟看看！
福鼎白茶有“一年为茶，三年为药，七年为宝”之称，其原理是白茶经过陈放之后，其多酚类物质不断的氧化，转化为更高含量的黄酮、茶氨酸和咖啡碱等成分。
研究表明，黄酮具有降血脂、降血压、抗氧化、抗衰老、美容、抗癌等功效。茶氨酸具有保护神经、镇静、调节情绪、提高记忆力、抗肿瘤、保护肝脏、降血糖、抗疲劳、抗病毒等功能。咖啡碱具有利尿、消肿、解毒等作用。维生素C、E具有防辐射的特殊功能性作用。这就是老白茶的功效与作用。
老白茶属于陈茶，耐泡型。根据自身需求，将适量的茶叶和冷的山泉水（纯净水也可以哦）一起放入壶中。
开火煮开，然后小火慢熬（火太大茶水就干了，所以要不得），只要保持壶不会凉掉就可以了，出水就能喝，喜欢喝浓茶的就多煮一会，不需要太浓的就少煮一会。茶汤甘甜出乎意料。
茶水比例：5-7克老白茶加450ML水，可以出汤五次以上。三道是精华。当然每次最好不好壶里汤出完，留部分再加水再煮。茶水煮开了，也继续可以放在炭火上继续慢慢炖，味道会更好。
调查研究证实：老白茶其实是一味中药，祛风散寒，补血益气，寒冷的冬季喝点它再好不过，既能温暖身体，又能轻松病，何乐而不为！
老白茶+红枣煮法
在煮老白茶的过程中放入几颗红枣慢煮，别有一番滋味，老白茶的醇厚温润，加上红枣绵糯饱满，茶汤里伴随着红枣的甜味，一方面提升了茶的香气，另一方面还有健胃补血的功效。
白茶有去火清燥之效，而红枣补气，二者结合，性温热，滋胃气，体暖而御寒，正是适合冬日喝的养生茶饮。
具体步骤：
1、取5克老白茶（以寿眉球为例），加3颗红枣，投入滤茶包，沸水洗茶后备用。寿眉是比白牡丹更粗大的叶和梗，内含物更丰富和耐煮。同等年份的白茶，陈年寿眉煮起来味道更浓厚，药香更显。
2、煮茶壶水加7分满，等水快开时投滤茶包，大火烧开后转中小火慢煮，第一壶煮4分钟左右即可出汤。
3、第二壶适当延长煮茶时间，6分钟左右就可，第三壶延长到8分钟左右出汤。
红枣老白茶的12个功效与作用
1、防治感冒：如果在冬天受了风寒，喝一杯红枣老白茶，几分钟即可感觉微微出汗，记住一定趁热喝，比吃感冒药还好用。
2、手脚冰凉：有些人容易手脚冰凉，用暖手宝，其实不用，每天早晨一碗老白茶红枣汤，能暖和一整天，不受手脚冰凉之苦。
3、风寒咳嗽：老白茶能滋阴润燥，对风寒咳嗽有很好的效果，加上红枣不仅能驱走风寒，止咳化痰还可以滋阴润肺，改善无痰干咳。
4、暖胃止泻：喝老白茶可以止泻，配上红枣还可以起到温暖肠道，止泻润肠的作用，对冬季引起的久泻、久痢都有很好的改善作用。
5、脸上有斑：老白茶红枣能抑制面部黑色素，常喝能起到去皱抗衰的作用。
6、咽喉发炎：冬季感冒人很容易咽喉发炎，红老白茶红枣汤不仅可以缓解咽喉不适，消除咽喉炎症，还能够起到平喘化痰的作用。
7、防动脉硬化：冬季天气寒冷，动脉容易出现硬化，老白茶加红枣熬成粥能有效降低身体中胆固醇含量，防止因天气寒冷引起的动脉硬化。
8、御寒除湿：湿寒体质的人冬天最难受，想要一天暖和和的，可以用老白茶加红糖、大枣熬成粥，每天一早来一碗，御寒除湿，增强体质。
9、清肝明目：红枣中含有丰富的胡萝卜素和维生素群，都是眼睛的必需品，配合老白茶饮用不仅清肝明目还可以改善肝血不足，视力下降。
10、祛痘除印：老白茶加红枣常喝可改善痘痘肌肤。
11、牙龈上火：冬季天干气燥，很容易引发牙龈上火，老白茶红枣汤不仅能明显改善牙龈上火，还能固齿健龈，防止牙齿早衰。
12、延年益寿：老白茶红枣汤很适合老年人饮用，它具有强身固本，延年益寿的功能，许多名贵老年保健品大部分会含有红枣成分。
常喝老白茶的人，为什么要存新茶？
老白茶好
但存茶还是得挑新的
新茶入手实惠
存着坐等升值
新茶实诚，做不了假
最后一条
爱茶人，总爱存点儿
文 | 小白 来源：白茶家族
01
虽然都是喝白茶，但是茶友与茶友之间的喜好，也有所不同。
一些茶友喜爱春白茶鲜爽，汤水丰盈。
一些茶友欢喜秋白茶香高，滋味万千。
有的茶友偏爱老白茶，香气沉稳，汤水醇厚。
有的茶友独喜新白茶，年年有不同，年年新滋味。
还有一群茶友，他们喝茶多年，关于白茶有自己的一套章法，甚至还算的上是半个专家。
他们既喝老白茶，也品新白茶。
每年春秋二季，新白茶上市，他们便闻风而动，搜罗四处的新好白茶。
家中的白茶已经多得像是喝不完，为什么又要囤上许多呢？
02
理由一：新白茶实惠
每年白茶刚上市的时候，便是白茶一生当中价格最低的时刻。
老茶友，各个是选茶的好手。
哪家的茶园位置好，哪位做茶师傅的经验老到，谁家的制茶的设备周全。
老茶友心里有一杆秤，一清二楚的。
老白茶的价格，这几年来只涨不跌，与之相比，新白茶的价格实在是贴心许多。
新白茶的价格低，为什么茶农茶商不存起来，等到新白茶变成老白茶之后再售卖呢？
茶友有时会有这样的疑问。
对于这个问题，小白想说一句：您，怎么知道我们没有呢？
每年的新白茶，几乎家家的茶农都会存下一些。
周遭的茶农叔叔伯伯都是如此，不止小白一家这样，但每年的新白茶还是要卖一些的。
第一个是自家的仓库空间有限，心有余而力不足。
第二，多年来积累了很多的老客户，不可能说好东西留着不拿出来，这就是信誉问题了，万万没有将好茶藏着掖着的道理。
03
理由二：新茶容易辨别好坏
白茶的名声越来越响，一些投机取巧者便开始按耐不住了。
市面上的老白茶，弄虚作假者奇多。
毕竟老白茶的价格高，利润大。
所以常常会成为黑心商人下手的主要目标。
至于新白茶，小白刚刚也说过了，白茶刚上市的时候是一生当中最便宜的时刻。
而新白茶的等级与品相度较为分明，鉴别起来比较容易。
造假者要自圆其说，怕是需要费上一些脑筋，哪有造假老白茶赚的痛快。
04
理由三：升值空间大
说了那么多存新白茶比老白茶要实惠的理由，还没提到老茶友们为什么要存白茶呢。
红茶绿茶黄茶都是茶，为什么白茶值得存？
由于白茶的制作工艺特殊（不炒不揉），使得白茶在制作的过程当中，营养物质几乎没有遭到任何的破坏。
据研究表明，随着储存时间的增长，白茶当中的黄酮类物质的含量也会随之增加。
黄酮类物质对于身体健康有着一定的帮助，也就使得白茶的药理性增强。
让白茶在口感优良，香气富余的同时，还兼顾一定的养生之用。
现在人的生活越过越好，对于健康生活的要求也越来越高。
于是白茶受到养生人群的追捧，价格也受供需影响而升高。
老茶友最是敏锐，早早就知晓，才能够抓住时机。
存新茶的升值空间大，值得一存。
05
理由四：收藏之用
将白茶作为投资的人，不在少数。
但真心喜爱，并且爱茶如痴的，也大有人在。
福建人爱买茶，爱喝茶，在全国范围里是出了名的。
老白平常里除了做茶，最多的就是到别人家喝茶，或者请别人来家里喝茶。
每个年份的春白茶，秋白茶都留了一些下来，像是集邮一般。
老白常自称是个粗人，但这个集茶的爱好倒是雅致。
毕竟是茶农么，有这么爱好，也不足为奇。
小白佩服的是一些外省的老茶客，年年在小白家订茶。
因茶结缘，和老白已经是多年的好友了，这才是真正爱茶的收藏者吧。
06
喝白茶，存白茶的理由很多。
但在百千理由中，“喜欢”一定是首当其冲的。
没有喜欢，如何热爱？
没有喜欢，如何成痴？
喝白茶固然有养生之用，但喝茶时得到的喜悦又何尝不是延年益寿的秘诀呢?
存新白茶，是老茶客的智慧，是经验之谈。
新茶友们可以学习，也可以观望。
但老茶客中有这么一句话：存老茶最好的时机，是现在，心动的这一秒钟。
白茶逆势上扬如何辨别老白茶？
如何辨别老白茶？“真正的老白茶，外观上比新茶偏暗，或是暗黄、灰暗，而不是红褐色或黑褐色的。”余步贵表示，冲泡后的叶底也是比较清楚的，泡出来应该是比较亮的。
叶积平建议，如果选择6年或以上老白茶要选择有口碑、品牌的茶厂，这样品质会比较有保障。
政和茶叶管理中心主任张义平则表示，带有霉味、酸臭味、馊味的老白茶一定不是好的老白茶。“真正的老茶应该是醇香浓厚，不能有杂味。有杂味的基本上就是储存不当。”
说说老白茶价格大家知道吗?
老白茶的泡法有哪些?
老白茶价格高吗？
老白茶的副作用有哪些?
老白茶的功效与作用如何
