一级碧螺春冲泡方法-茶礼仪网

一级碧螺春是这款绿茶芽叶细嫩，白毫满披。嫩香为主，稍带焦香，香气不扬但较稳定。茶汤厚，有一点鲜爽度，回甘迅速且持久，汤里含香，饮后齿颊留香。

茶叶冲泡选材信息

冲泡茶叶：一级碧螺春茶叶品牌：咏萌所属茶类：绿茶，其他茶叶产区：江苏茶叶生产时间：2017年茶叶参考价格：329元/500g茶叶包装：普通装保质期：12个月

喜欢泡一级碧螺春喝的茶友，您可以按如下一级碧螺春冲泡方法步骤，自己去尝试泡一下。

一级碧螺春冲泡方法

一级碧螺春冲泡干茶介绍
色泽银白隐翠，白毫满披，芽叶细嫩，条索紧结，卷曲成螺，有峰苗，匀整度较高。

一级碧螺春冲泡叶底介绍
色泽嫩绿明亮，叶底芽叶细嫩，以单芽和一芽一叶初展为主，叶质厚软，匀整度高。

一级碧螺春第1泡
冲泡温度：100度冲泡时间：10秒
一级碧螺春茶汤浅黄，汤中悬浮大量茶毫，略浊；香气为嫩香，稍带焦味；茶汤入口柔和甘甜，有一定鲜爽度，回甘迅速。

一级碧螺春第2泡
冲泡温度：100度冲泡时间：20秒
一级碧螺春茶汤浅黄，汤中悬浮较多茶毫，亮度较好；嫩香为主，带焦味；茶汤厚，稍有涩感，回甘持久。

一级碧螺春第3泡
冲泡温度：100度冲泡时间：30秒
一级碧螺春茶汤浅黄，汤中悬浮较多茶毫，亮度较好；嫩香显，焦香消退；茶汤滋味润，较厚，稍苦，但易化开，整体与第二泡持平。

一级碧螺春第4泡
冲泡温度：100度冲泡时间：40秒
一级碧螺春茶汤浅黄，尚亮；香气为嫩香；茶汤平淡，已有水味。

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赏

小谈碧螺春的历史传说下篇

　　上篇里讲到了碧螺姑娘和小伙的相识，可在某年的春天里，太湖突然出现了一条龙，这条龙专做恶事，出没于湖山，强行让当地的村民为它在西洞庭山上建立一座供奉它的庙宇，而且每年要选一名女子来当它的“太湖夫人”。太湖的村民对它的恶行极为不满，于是恶龙决定要铲平西山，把碧螺姑娘夺走。于是一场战争箭在弦上。

小谈碧螺春的历史传说

　　阿祥闻讯怒火中烧，义愤填膺，为保卫洞庭乡邻与碧螺的安全，维护太湖的平静生活，阿祥趁更深夜静之时潜游至西洞庭，手执利器与恶龙交战，连续大战七个昼夜，阿祥与恶龙俱负重伤，倒卧在洞庭之滨。乡邻们赶到湖畔，斩除了恶龙;将已身负重伤，倒在血泊中的降龙英雄——阿祥救回了村里，碧螺为了报答救命之恩，要求把阿祥抬到自己家里，亲自护理，为他疗伤。阿祥因伤势太重，已处于昏迷垂危之中。

　　一日，碧螺为寻觅草药，来到阿祥与恶龙交战的流血处，猛可发现生出了一株小茶树，枝叶繁茂。为纪念阿祥大战恶龙的功绩，碧螺便将这株小茶树移植于洞庭山上并加以精心护理。在清明刚过，那株茶树便吐出了鲜嫩的芽叶，而阿祥的身体却日渐衰弱，汤药不进。碧螺在万分焦虑之中，陡然想到山上那株以阿祥的鲜血育成的茶树，于是她跑上山去，以口衔茶芽，泡成了翠绿清香的茶汤，双手捧给阿祥饮尝，阿祥饮后，精神顿爽。碧螺从阿祥那则毅而苍白的脸上第一次看到了笑容，她的心里充满了喜悦和欣慰。当阿祥问及是从哪里采来的“仙茗”时，碧螺将实情告诉了阿祥。阿祥和碧螺的心里憧憬着未来美好的生活。于是碧螺每天清晨上山，将那饱含晶莹露珠的新茶芽以口衔回，揉搓焙干，泡成香茶，以饮阿祥。阿祥的身体渐渐复原了;可是碧螺却因天天衔茶，以至情相报阿祥，渐渐失去了原气，终于憔悴而死。

　　可悲剧就这样诞生了，阿祥得救了，可遗憾的是美丽的碧螺姑娘却离他而去，这让阿详感到悲痛欲绝，于是他和村民们商量好，把碧螺姑娘葬在洞庭山上的茶树下，以此来悼念碧螺姑娘，而这一株有着特殊意义的茶树便被成为了碧螺茶。后来这棵茶树枝繁叶茂，后人便每到春时来采摘碧螺茶树上的芽叶，从而便有了碧螺春茶。(编辑：liyicheng)